10 pārtikas produkti, kas ražo serotonīnu



Arvien vairāk tiek piešķirta ne tikai ķermeņa kulta, bet arī prāta rūpība. Un tas ir pilnīgi normāli, jo abas jomas ir savstarpēji saistītas un jums ir jārūpējas par tām, lai būtu patiesa labklājība un veselība.

Šajā rakstā es parādīšu sarakstu ar 10 Pārtikas produkti, kas ražo serotonīnu, kas nodrošinās labāku dzīves kvalitāti un labklājību. Pārtika, kas stimulē šī neirotransmitera ražošanu, ļaus jums uzlabot savu labsajūtu.

No otras puses, ir svarīgi noskaidrot šaubas. Vai ir pārtikas produkti, kas bagāti ar serotonīnu? Ir vairāki pārtikas produkti, kas stimulē to ražošanu organismā, pateicoties virknei bioķīmisko procesu. Bet serotonīns nav atrodams tieši tajā, ko tu ēd.

Indekss

  • 1 Kas ir serotonīns??
  • 2 10 pārtikas produkti, kas palīdz palielināt serotonīna līmeni
  • 3 Serotonīns un depresija
  • 4 Atsauces

Kas ir serotonīns?

Serotonīns ir pazīstams kā cilvēka ķermeņa izdalīts hormons. Tomēr, precīzāk, serotonīns ir neirotransmitera monoamīns, tas ir, neirotransmiters.

Tas nozīmē, ka serotonīns ir ķīmiska viela, kas sintezēta smadzenēs un kurai ir liela aktivitāte centrālajā nervu sistēmā.

Galvenā atšķirība starp neirotransmiteru un hormonu atrodas ķermeņa daļās, kurās tās darbojas. Tas notiek galvenokārt smadzeņu reģionos un dažās ķermeņa daļās.

Konkrēti, šis monoamīns tiek sintezēts centrālās nervu sistēmas serotonīnerģiskajos neironos un kuņģa-zarnu trakta enterokromafīnu šūnās..

Centrālās nervu sistēmas ietvaros serotonīns darbojas kā nervu impulsa neirotransmiters, un galvenie atbrīvošanās avoti ir raphe kodolu neironi..

Raphe kodols ir neironu kopums, kas atrodas smadzeņu stacijā, kur sākas galvaskausus.

Neironu aksoni ir raphe kodoli, tas ir, neironu daļas, kas ļauj pārraidīt informāciju, izveido svarīgus savienojumus ar izšķirošām nervu sistēmas zonām..

Reģioni, piemēram, dziļi smadzeņu kodoli, smadzeņu garoza, muguras smadzenes, talams, striatums, hipotalāma, hipokamps vai amygdala, ir savienoti, pateicoties 5-HT aktivitātei..

10 pārtikas produkti, kas palīdz palielināt serotonīna līmeni

1 zila zivs

Īpaši zilās zivis; Makreles, anšovi, tunzivis, sardīnes utt. Ir labs zilo zivju piemērs ar lielu triptofāna daudzumu. Tam ir arī omega3, kas ir ļoti izdevīgs asinsspiedienam.

2-Gaļa

Papildus ikdienas uztura pamata pārtikas grupai ir ogļhidrāti, kas nepieciešami, lai smadzenes varētu absorbēt triptofānu, liesa gaļa (vistas, tītara, trušu) ir īpaši bagāta ar triptofānu..

3-olas

Olas ir ideāls papildinājums triptofāna un līdz ar to serotonīna pievienošanai mūsu ķermenim. Dzeltenums ir īpaši bagāts ar triptofānu.

4-piena produkti

Sieru, piena jogurtu utt. Var pievienot mūsu ikdienas uzturam. Ir daudz veidu sieru, kas ir ļoti noderīgi serotonīna uzlabošanai: labs piemērs ir cheddar, sojas vai Šveices siers.

5-pākšaugi

Veģetāriešiem vai vegāniem tās var būt gatavas lietot pākšaugus, lai paaugstinātu serotonīna līmeni. Sojas pupas vai zemesrieksti, iespējams, ir pārtikas produkti ar vairāk triptofānu, aptuveni 532 mg uz 100 gramiem.

6-Labība

Kvieši, auzas, kukurūzas rudzi, ir vēl viens labs veids, kā iekļaut šo svarīgo aminoskābi mūsu ikdienas uzturā.

7-Žāvēti augļi

Augļi ne tikai palīdz ražot serotonīnu, bet arī bagāti ar magniju, spēcīgu pret stresu vērstu vielu: pistācijas, Indijas rieksti, mandeles utt..

8-augļi

Augļi ir būtiski, to daudzums vitamīnu, kalcija, magnija utt. Jo īpaši ir divi augļi, kuru sastāvs triptofānā ir augstāks: ananāsu un banānu, ko sauc arī par laimes augļiem

9-Dārzeņi

Bagātīgam ogļhidrātu, augu proteīna avotam, aunazirņiem, sparģeļiem vai spinātiem tā sastāvā ir liels daudzums triptofāna.

10-Šokolāde

Šokolāde ir pārtika par izcilību, ko mēs parasti darām, lai justos labāk; satur lielas triptofāna devas, jo īpaši tumšāka šokolāde, jo lielāks daudzums.

Jūs redzēsiet, ka serotonīna ražošanai ir nepieciešama laba pārtikas produktu kombinācija līdzsvarotā uzturā. Banāni, šokolāde un ola ir pārtikas produkti, īpaši bagāti ar triptofānu.

Serotonīns un depresija

Ir daudzi pētnieki un pētījumi, kas apgalvo, ka serotonīna līmeņa nelīdzsvarotība var izraisīt depresiju. Zinātniskā raksta "Serotonīna loma depresijas patofizioloģijā: koncentrēšanās uz Emoras Medicīnas skolas Psihiatrijas un uzvedības zinātņu katedras serotonīna transportieru, Atlanta, ir par serotonīna ietekmi depresijas procesos..

Pētījums par serotonīnerģisko neironu funkciju depresīviem pacientiem ir izgaismojis ciešo saikni starp serotonīna un garastāvokļa stāvokli. Galvenie secinājumi bija:

  • Depresīvi pacienti būtiski samazina 5-hidroksiindoletiķskābes (5-HIAA), kas ir serotonīna (5-HT) galvenais metabolīts, līmeni..

  • Triptofāna daudzuma samazināšanās plazmā pacientiem ar depresiju.

  • Serotonīna antidepresantu terapija efektīvi darbojas pacientiem ar zemu triptofāna līmeni.

Īsāk sakot, tautas ideja par serotonīna nozīmi garastāvokļos ir vairāk nekā reāla. Zems serotonīna līmenis ir saistīts ar traucējumiem vai garīgo nelīdzsvarotību: migrēnas, agresija, bezmiegs utt..

Ir vērts pieminēt, ka cilvēkiem, kuriem nav jebkāda veida diagnosticētu traucējumu, serotonīna palielināšanās palīdz justies labāk, mierīgāk, ar pārliecību un veicina pašapziņu.

Vingrinājums, mācīšanās atpūsties un labs sabalansēts uzturs ar pārtiku, kas bagāta ar triptofānu, ir ideāls risinājums, lai novērstu mūsu domu stresa, pesimisma vai skumjas epizodes.

Pirms jebkura cita garīga rakstura traucējuma ir ieteicams doties uz speciālistu, lai to diagnosticētu un ārstētu pareizi.

Jūs jau zināt, kā veicināt laimes hormonu. Kādus citus pārtikas produktus jūs zināt, kas stimulē serotonīna ražošanu?

Atsauces

  1. "Serotonīna loma depresijas patofizioloģijā: koncentrēties uz Emoras Medicīnas skolas Psihiatrijas un uzvedības zinātņu katedras serotonīna pārvadātāju.
  2. Ātra triptofāna, smadzeņu triptofāna, serotonīna un 5-hidroksindoletiķskābes izsīkšana ar uzturu bez triptofāna "Farmakoloģijas un uztura psiholoģijas institūts, Kaljāri Universitāte, Itālija.