15 Bišu putekšņu īpašības veselībai

The bišu ziedputekšņu īpašības veselībai ir daudzveidīgi: tas ir antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis, aizsargā aknas, stimulē imūnsistēmu, uzlabo muskuļu masu, novērš infekcijas, uzlabo sirds darbību, ir antidepresantu īpašības un citi, ko es paskaidrošu tālāk.

Bišu ziedputekšņi tiek atzīti par terapeitiskiem produktiem, jo ​​tie satur ķīmisku savienojumu grupas, ko izmanto medicīniskiem mērķiem. Tās sastāvā ir aptuveni 250 vielas, tostarp aminoskābes, lipīdi, vitamīni, makro un mikroelementi un flavonoīdi..

15 veselīgas bišu ziedputekšņu priekšrocības

1 - Tas ir antioksidants

Antioksidantu īpašības tika izmērītas 2005. gadā veiktajā pētījumā, un pētnieki konstatēja, ka tam ir ievērojama aktivitāte. Faktiski viņi ierosināja, ka bišu ziedputekšņu nomākšanas aktivitātes bija līdzīgas tām, kas konstatētas fermentētos pārtikas produktos, piemēram, zivju mērcē, natto, miso, sierā un etiķī.

Pētījumi atklāj, ka bišu maizes fermentatīvie hidrolizāti ir labvēlīgi ne tikai veselīgas pārtikas uztura iekļaušanai, bet arī pacientiem, kas pakļauti dažādām slimībām, piemēram, vēzim, sirds un asinsvadu slimībām, diabētam un hipertensijai..

Tādējādi cita Losandesas Universitātes Venecuēlas pētījuma rezultāti liecina, ka bišu ziedputekšņu etanola ekstraktam ir spēcīga antioksidanta aktivitāte, salīdzinot ar cilvēka plazmas aktivitāti, iespējams, kopējās polifenola satura dēļ..

Šis secinājums ir svarīgs, jo tas nozīmē, ka bišu ziedputekšņus var ne tikai uzskatīt par uztura bagātinātāju, bet arī kā funkcionālu pārtiku.

2 - Ideāls kā pretiekaisuma līdzeklis

Pētījumā, ko veica Gazi Universitāte, Turcija, pētnieki secināja, ka bišu ziedputekšņiem piemīt pretiekaisuma īpašības. Savukārt vēl viens pētījums no Nagaragawa pētniecības centra, Japāna, liecina, ka bišu ziedputekšņu etanola ekstrakts ir spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis..

3- Tas ir aknu aizsargs

Pētījumā, kura mērķis bija izpētīt bišu ziedputekšņu hepatoprotektīvo iedarbību, rezultāti parādīja, ka tas aizsargā hepatocītus no oksidatīvā stresa, veicinot CCl4 toksicitātes izraisītu aknu bojājumu sadzīšanu. Tas liecina, ka to var izmantot kā drošu alternatīvu silibinīnam aknu bojājumu ārstēšanā.

4 - kalpo kā uztura bagātinātājs

Eksperimentā ar jaundzimušajiem trušiem viena grupa tika barota bišu ziedputekšņu papildināšanai, bet otra nebija. Rezultāti parādīja, ka bišu ziedputekšņus patērējošās grupas pieaugums un izdzīvošanas līmenis ievērojami palielinājās.

Arī zinātnieki no Bioloģijas zinātņu universitātes Ļubļinā, Polijā, iesaka bišu ziedputekšņus kā uztura bagātinātāju.

5- Stimulē imūnsistēmu

Bišu ziedputekšņiem piemīt pretmikrobu un pretvīrusu īpašības saskaņā ar kopīgu pētījumu par universitātēm Portugālē un Spānijā, kas novērtēja astoņu komerciālo bišu ziedputekšņu bioloģiskos aktīvus. Visiem paraugiem bija mikrobu iedarbība.

No otras puses, Japānas Juntendo universitātes pētnieki veica eksperimentus, kuros konstatēja, ka bišu ziedputekšņiem ir anti-alerģiska iedarbība, jo tā spēja kavēt šūnu šūnu aktivāciju, kam ir svarīga loma. alerģisku reakciju agrīnās un novēlotās fāzes.

6- Uzlabo muskuļu masu

Saskaņā ar Auvergnes Cilvēka uztura nodaļu, Francija, svaigas bišu ziedputekšņi satur barības vielas, kas interesē nepietiekami uzturušus cilvēkus, tāpēc saskaņā ar viņu secinājumiem var palīdzēt uzlabot muskuļu masu un vielmaiņu..

Šajā rakstā jūs varat atrast citus pārtikas produktus, lai palielinātu muskuļu masu.

7- Novērš infekcijas un mazina sāpes

Putekšņu krēma uzklāšana palīdz uzlabot asinsriti asinsvados un mitrina ādu. Flavonoīdu pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība bišu ziedputekšņos palīdz mazināt sāpes un novērst trombocītu agregāciju..

Putekšņi arī palīdz novērst infekcijas, ko izraisa tās antimikrobiālā aktivitāte, kas ļauj ātri brūces vai sadedzināt (31. Starptautiskais Apikultūras kongress Apimondia, 1987).

8- Aizsargājiet sirdi

Lai gan ir vajadzīgi vairāki pētījumi, lai to apstiprinātu, pētnieki no Jagiellonian University Medical College, Krakova, 1998. gadā veica pētījumu, kurā apstiprināja bišu ziedputekšņu kardioprotektīvās īpašības..

9- Aizsargā aknas no alkohola

Lai gan tas ir dīvaini, 1985. gadā veikts pētījums novērtēja aknu bojājumus un secināja, ka ziedputekšņi ievērojami samazina alilalkohola izraisīto seruma fermentu līmeni. Tomēr ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai pārbaudītu šo īpašumu.

10 - Ideāls prostatas ārstēšanai

Osaka Juso Citizens pašvaldības slimnīcas Uroloģijas un Androloģijas departamenta pētījums, kurā septiņdesmit deviņi pacienti ar labdabīgu prostatas hiperplāziju (BPH) tika ārstēti ar bišu ziedputekšņu ekstraktu, secināja, ka neliela labvēlīga ietekme uz prostatas tilpuma un urinācijas mainīgajiem.

Vēl viens pētījums liecina par kaut ko vēl riskantāku, uzskatot bišu ziedputekšņus kā daudzsološu kandidātu progresējoša prostatas vēža ārstēšanai..

11 - Man ir antidepresantu īpašības

Saskaņā ar Wójcicki J. 1989. gadā bišu ziedputekšņi, kas tiek lietoti kopā ar antidepresantiem, ļauj samazināt devu un īsā laikā uzlabo vispārējo stāvokli..

Turklāt tiek pieņemts, ka putekšņu ilgtermiņa lietošana pat nelielās devās ļauj pakāpeniski uzlabot garastāvokli, atjauno vēlmi dzīvot un stiprināt fizisko organismu..

12 - mazina menopauzes simptomus

Parastās menopauzes sieviešu problēmas ir karstuma viļņi, nakts svīšana, sāpes dzimumakta laikā, matu izkrišana, atmiņas trūkums, depresija un grūtības uzsākt un / vai uzturēt miegu..

Nesenais pētījums parādīja, ka ziedputekšņu un ekstraktu maisījumi, kā arī bišu ziedputekšņi var mazināt menopauzes simptomus. Citi pētījumi apstiprina, ka bišu ziedputekšņi ir dabiska iespēja menopauzes sievietēm ar krūts vēzi.

13- Tam ir enerģisks efekts

Pārtikas profila dēļ bišu ziedputekšņi nodrošina tādu enerģijas veidu, kas, lai gan ne kā adrenalīna perforators kā melnā kafijas tasīte, ir pakāpeniska lielāka vitalitātes sajūta ar ilgu laiku..

14 - Palīdzība ar premenstruālo sindromu

2002. gadā 29 sieviešu pētījums liecināja, ka bišu ziedputekšņi var mazināt dažus premenstruālā sindroma simptomus..

15- Tas ir ideāls saldinātājs

Bišu ziedputekšņi ir lieliska dabiska alternatīva saldinātājiem un dzērieniem. Var pievienot jogurta, graudaugu un ceptu preču ražošanai, padarot to ideāli piemērotu kokteiļiem, kokteiļiem, kokteiļiem, sīkdatnēm un vairāk.

Kas ir bišu ziedputekšņi?

Bites savāc ziedputekšņus no augiem un sajauc ar nelielu devu no siekalu dziedzeriem vai nektāra. Tad viņi ievieto to grozos, kas atrodas uz pakaļkājām, ko sauc par putekšņu slodzi.

Pēc ziedputekšņu savākšanas tās nogādā to stropā, kur tās ievieto šūnveida šūnās. Pēc tam savāktā ziedputekšņu virsma ir pārklāta ar plānu medus un vaska slāni, radot "bišu maizi"..

Bites maize tiek anaerobā fermentācijā, un to aizsargā pienskābe. Bišu maize kalpo kā bišu kolonijas bāzes proteīna avots.

Kā tas ir pieejams?

Bišu ziedputekšņi ir pieejami daudzos dabiskos pārtikas veikalos. Jūs varat atrast bišu ziedputekšņus uztura bagātinātājos, kā arī ādas izstrādājumos.

To var iegādāties jau zemes vai granulās, kas pievienojamas kokteiļiem, jogurta, biezpiena, graudaugu, ceptu preču un salātu ražošanai. Vai uzpildiet karstā ūdenī 3 stundas, lai padarītu to šķidro.

Kāda ir ieteicamā deva?

Nav klīnisku pierādījumu, kas palīdzētu mums noteikt, kādu bišu ziedputekšņu devu mums vajadzētu patērēt. Daži iesaka pieaugušajiem sākt ar 1 tējkaroti no rīta, pusstundu pirms brokastīm.

Vai bišu ziedputekšņi ir droši??

Bišu ziedputekšņi, šķiet, ir droši, bet, ja Jums ir alerģija pret ziedputekšņiem, tā var izraisīt smagu alerģisku reakciju, tostarp elpas trūkumu, nātreni, pietūkumu un anafilaksi..

Acīmredzot, bišu ziedputekšņi nav droši arī grūtniecēm vai sievietēm zīdīšanas periodā. No otras puses, tas var izraisīt pastiprinātu asiņošanu, ja to lieto kopā ar dažiem antikoagulantiem, piemēram, varfarīnu.

Produkti, kas marķēti ar bišu ziedputekšņiem, kas sola palīdzēt jums zaudēt svaru vai mainīt ķermeņa formu, faktiski var jums nodarīt kaitējumu, saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvaldi (FDA).

Tika konstatēts, ka tajās ir slēptas un potenciāli bīstamas sastāvdaļas, kas var kaitēt cilvēkiem, kuri cieš no tādām slimībām kā neregulāra sirdsdarbība, augsts asinsspiediens un bipolārie traucējumi (smadzeņu traucējumi, kas izraisa neparastas garastāvokļa izmaiņas)..

FDA nesen brīdināja patērētājus pārtraukt lietot vienu no šiem ziedputekšņu produktiem, ko sauc par Zi Xiu Tang Bee, jo tajā ir vismaz viena potenciāli kaitīga sastāvdaļa, kas nav norādīta produkta marķējumā. Patērētāji var arī pārbaudīt FDA tīmekļa vietni, lai atrastu iepriekš pārbaudīto produktu sarakstu, kuros ir konstatētas nedeklarētas zāļu sastāvdaļas..

Daži autori apgalvo, ka nav pietiekami daudz zinātnisku pierādījumu, lai pierādītu bišu ziedputekšņu ieguvumu veselībai.

Pirms bišu ziedputekšņu lietošanas konsultējieties ar ārstu.

Ķīmiskais sastāvs

30% sagremojami ogļhidrāti
26% cukuru (galvenokārt fruktoze un glikoze)
23% olbaltumvielu (ieskaitot 10 procentus no būtiskajām aminoskābēm)
5% lipīdu (ieskaitot būtiskās taukskābes)
2% fenola savienojumi (ieskaitot flavonoīdus)
1,6% minerālvielu (ieskaitot kalciju, fosforu, magniju, nātriju, kāliju, dzelzi, varu, cinku, mangānu, silīciju un selēnu)
0,6% vitamīnu un ūdenī šķīstošo skābju (ieskaitot B1, B2, B6 un C)
0,1% no taukos šķīstošiem vitamīniem (piemēram, A, E un D vitamīniem)

Interesanti fakti

• Saskaņā ar jaunākajiem nacionālajiem datiem bišu kolonija nodrošina vienu līdz septiņus kilogramus putekšņu gadā. Katru dienu bišu kolonijā savākto ziedputekšņu daudzums ir no 50 līdz 250 gramiem.
• Ir īpašas ierīces vai ziedputekšņu slazdi. Bites ir jāstrādā caur slazdiem, lai ieietu stropā, un viņi zaudē daļu no ziedputekšņu groza, tāpēc viņi tiek nosūtīti atpakaļ, lai savāktu vairāk.
• Putekšņu krāsa mainās, sākot no spilgti dzeltenas līdz melnai.
• Bites parasti savāc ziedputekšņus no viena un tā paša auga, bet dažreiz tās savāc ziedputekšņus no dažādām augu sugām.
• Ziedputekšņu graudi ir atkarīgi no augu sugām: tie atšķiras pēc formas, krāsas, lieluma un svara.

Ziņkārīgs

Purdue universitātes zinātnieki West Lafayette, Indiana, ir pētījuši veidus, kā uzlabot baterijas, un nesen atklāja, ka putekšņu graudus un to unikālās mikrostruktūras varētu izmantot kā efektīvāku vienības veidu. enerģijas uzkrāšana.

Zinātnieki cenšas uzlabot parastos litija jonu akumulatorus un konstatēja, ka, ja viņi varētu pārveidot ziedputekšņus oglekļa anodā ar daudz noderīgāku mikrostruktūru nekā grafīts, viņi varētu radīt akumulatoru ar spēju uzglabāt vairāk enerģijas..

Zinātnieki ņēma putekšņus no bišu un totoras ziedputekšņiem, kas ir kopīgs augs, kas atradās netālu no daudziem ūdenstilpiem Ziemeļamerikā un pārvērsa tos par nelieliem oglekļa gabaliem. Viņi konstatēja, ka oglekļa saturoši ziedputekšņi no anea bija vairāk enerģijas uzglabāšanas jaudu nekā kokogles, kas balstās uz bišu ziedputekšņiem, saskaņā ar pētījumu..

Tas varētu būt tāpēc, ka anea ziedputekšņiem ir struktūra un ir viendabīgāka, jo tā sastāv tikai no viena veida ziedputekšņiem, teica zinātnieki. Savukārt bišu ziedputekšņi nāk no daudzām dažādām bitēm apmeklētajiem augiem, un tām ir vairāk neregulāra struktūra.

Šiem zinātniekiem: "Tas ir tikai labāku bateriju sākums".