15 lieliski ieguvumi no linu sēklas veselībai

The linu sēklu īpašības veselībai ir: samazina holesterīna līmeni, novērš koronāro sirds slimību, novērš hipertensiju un vēzi, ir pretiekaisuma un caurejas, samazina tauku līmeni, uzlabo imūnsistēmu un citus, ko es paskaidrošu tālāk.

Linu sēklas ir linu (linum usitatissimum) sēklas, kuru dīglis ir piemērots ne tikai lietošanai pārtikā, bet arī daudzās diētām ir kļuvis būtisks daudzām uzturvērtībām un labvēlīgam veselībai..

Linu augs, kas pieder Linnaceae ģimenei, ir viena no vecākajām kultūrām, no kurām ir skaidri pierādījumi. Tas ir viens no pirmajiem kultivētajiem augiem, un tā izcelsme ir Tigris un Eufratas upes ielejās Mesopotāmijā. Saskaņā ar grāmatu Lini, Linum ģints, 500 gadu vecumā Hipokrāts rakstīja par lina vērtību, lai mazinātu vēdera sāpes. Viņš nebija nepareizi, jo vairāki pētījumi parādīja, ka linu sēklu saturs ir augsts, un tas ir saistīts ar labu gremošanu.

Citu sastāvdaļu vidū izceļas tā augstais alfa-linolēnskābes saturs, kas ir omega 3 sērijas taukskābe, kas, cita starpā, ir ļoti ieteicama holesterīna ārstēšanai..

Tā ir barojoša un veselīga īpašība, kas linu sēklu ražošanai ir būtiska uztura, sīrupu vai kosmētikas līdzekļu sastāvdaļa..

15 Flaxseed veselības ieguvumi

1 - Samazināt holesterīna līmeni asinīs un novērst arteriosklerozi

Saskaņā ar eksperimentu, kas veikts ar laboratorijas trušiem, flaxseed samazina skābekļa brīvo radikāļu līmeni. Šīs daļiņas ir atbildīgas par zema blīvuma lipoproteīna vai ZBL holesterīna uzkrāšanos, kas pazīstams kā "sliktais" holesterīna līmenis asinīs..

Savukārt, saglabājot labu holesterīna līmeni asinīs, novērš tādas slimības kā arterioskleroze, ko izraisa plāksnes uzkrāšanās artērijās..

Turklāt linu sēklas ir bagātas ar Omega 3, taukskābēm, kas palēnina asins recēšanu.

2 - novērš koronāro sirds slimību

Starp artērijām, kuras var ietekmēt holesterīna uzkrāšanās asinīs, ir koronāro artēriju. Tie ir tie, kas nes asinis tieši uz sirdi.

Linsēklas palīdz novērst šo artēriju atbloķēšanu, tādējādi izvairoties no sirdslēkmes vai sāpes krūtīs..

3 - tā patēriņš ir ieteicams hipertensijas cilvēkiem

Hipertensija rodas, ja asinīs ir pārāk liels spiediens uz artērijām. Flaxseed lietošana ir izdevīga cilvēkiem ar hipertensiju, jo tā ievērojami samazina asinsspiedienu. To pierāda Amerikas Sirds asociācijas 2014. gadā publicētais klīniskais pētījums.

Šajā testā piedalījās vīrieši un sievietes ar perifēro artēriju bojājumiem, 75% no viņiem bija hipertensija. Viena dalībnieku grupa katru dienu 6 mēnešus patērēja 50 gramus maltas linu sēklas. Rezultāti parādīja, ka šīs sēklas patēriņš būtiski samazina diastolisko un sistolisko asinsspiedienu.

4. Samaziniet risku saslimt ar vēzi

Linu sēklas ir iekļautas to pārtikas produktu sarakstā, kas novērš dažus vēža veidus.

Tā saturs ir bagāts ar fitoestrogēniem, ķīmiskiem savienojumiem, kas atrodas augos, kas darbojas līdzīgi kā cilvēka estrogēni. Šie savienojumi ir sadalīti daļiņu grupās, tostarp lignānos. Šīs molekulas ir antioksidanti, palīdz atjaunot šūnas mūsu organismā, bet tās ir arī kancerogēnas.

Kanādas pētījums par 2013. gadu attiecas uz linu sēklu patēriņu ar samazinātu risku saslimt ar krūts vēzi. Lai pierādītu šīs attiecības, viņi izmantoja anketu, lai kontrolētu šo sēklu patēriņu sieviešu grupā, kurā bija gan veselas sievietes, gan sievietes ar krūts vēzi..

Citi pētījumi saistās ar linsēklu piedevas lietošanu ar prostatas vēža profilaksi.

5 - Tam ir pretiekaisuma īpašības

Linu sēklām ir labvēlīga ietekme uz iekaisuma procesiem, kļūstot par noderīgu pārtiku visām slimībām, kas saistītas ar iekaisuma procesiem, piemēram, reimatoīdo artrītu..

Tas ir saistīts ar vienu pētījumu, kas liecina par alfa-linolēnskābes, kas ir omega 3 sērijas taukskābes, lielo klātbūtni..

6- Tas ir dabisks līdzeklis pret aizcietējumiem.

Grūtība iet uz vannas istabu ir ļoti izplatīta veselības problēma. Neskatoties uz to, diskomforta sajūta tiem, kas to cieš, ir nenoliedzama.

Flaxseed var palīdzēt jums izbeigt šo problēmu, jo tam ir augsts šķiedru saturs. Tā mērens patēriņš veicina gremošanas procesu, palīdzot mums izvadīt atkritumus no mūsu ķermeņa.

Eksperiments ar pelēm 2011. gadā jau parādīja, ka zema tauku satura diēta ar linsēklu piedevu ievērojami palielināja šo dzīvnieku zarnu tranzītu..

Šis pētījums rāda, ka linu sēklas ir dabisks caurejas līdzeklis, kas ir ļoti noderīgs, lai atvieglotu normālas cilvēka defekācijas un aizcietējuma procesu..

7- Samazina tauku līmeni organismā

Flaxseed palīdz novērst nevajadzīgus taukus mūsu ķermenim gan iekšpusē, gan ārā. Papildus triglicerīdu un holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs tā caurejas iedarbība palīdz novērst vielas, kuras mūsu organismam nav nepieciešams vieglāk.

Turklāt linu sēklas paātrina vielmaiņu. Tas ir tāpēc, ka tas uzlabo mūsu pretestību, palielinot mūsu ķermeņa enerģiju.

Linu sēklu patēriņš veicina muskuļu atjaunošanos pēc piepūles. Ar lielāku enerģiju un ilgāku riepu uzņemšanu mēs varam sadedzināt vairāk kaloriju, veicot sportu.

Šīs priekšrocības, palīdzot mums palikt uz līnijas, novērš mūs no citām ar muskuļiem un skeleta saistītām slimībām, piemēram, artrītu..

8- Tas ir labs papildinājums diabēta ārstēšanai

Omega 3 sērijas taukskābēm ir labvēlīga ietekme uz insulīna uzsūkšanos pacientiem ar diabētu.

Ņemot to vērā, mēs varam teikt, ka linu sēklas ir ieteicams lietot diabēta slimniekiem, jo ​​tas ir bagātīgs avots no omega 3 skābēm, alfa-linolēnskābes, ko mēs jau esam minējuši.

Turklāt cilvēkiem ar cukura diabētu jāievēro īpaša uzmanība holesterīna un triglicerīdu līmenim asinīs, jo šo vielu pārpalikums organismā palielina sirdslēkmes vai insulta iespējamību..

Tāpēc cilvēkiem ar cukura diabētu ir izdevīgi lietot linu sēklas, jo papildus jutīgumam pret insulīnu, kas ir būtisks šīs slimības ārstēšanai, tas palīdz samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs..

9- Uzlabo imūnsistēmu

Linu sēklas ir bagātas ar lignāniem, kam piemīt antioksidantu īpašības.

Šīs vielas palīdz izvadīt brīvos radikāļus no mūsu ķermeņa, ļoti nestabilas daļiņas, kas kaitē imūnsistēmai.

Šie brīvie radikāļi ir saistīti ar tādām slimībām kā to Parkinsona vai Alcheimera slimības smaguma pakāpe.

Turot spēcīgu imūnsistēmu, linu sēklu patēriņš palīdz novērst šīs slimības un daudz vairāk infekciju.

9- Tas ir labi, ja uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumi

1996. gada pētījums ar bērniem vecumā no 6 līdz 12 gadiem parādīja, ka zemu labo taukskābju vai omega 3 sērijas patēriņš ietekmē slikto skolu darbību..

Uzvedības un uzmanības trūkuma problēmas var uzlabot ar labu diētu, kas bagāta ar Omega 3.

Neapšaubāmi, linu sēklas, pateicoties tās augstajam alfa-linolēnskābes saturam, kļūst par savvaļas karti, kas jaunākajiem nodrošina vajadzīgo Omega 3 ieguldījumu.

10- Tas ir labs papildinājums pacientiem ar lupus nefrītu

Linu sēklām ir arī labvēlīga ietekme uz lupus nefrītu - slimību, kas ietekmē nieres.

Klīniskais pētījums, ko Londonas Veselības zinātnes centrs veica četrdesmit pacientiem, parādīja, ka pacienti ar lupus nefrītu, kas patērē linu sēklu, aizsargā nieres..

11- Tas kalpo kā drudža un sāpju ārstēšana

Linu sēklām piemīt ne tikai pretiekaisuma īpašības, bet arī ir pierādīta tās pretsāpju iedarbība. Pētījumā, kas tika veikts ar linsēklu eļļu, tika konstatēts, ka šīs vielas pretsāpju aktivitāte ir salīdzināma ar aspirīna iedarbību.

Tika arī pierādīts, ka tā spēj cīnīties pret drudzi, atkal ar līdzīgiem efektiem kā aspirīns.

Linu sēklu eļļa satur lielu daudzumu linolēnskābes, kas varētu būt aktīvais līdzeklis, kas nodrošina šo ēdienu sāpju un drudža apkarošanai..

12 - menopauzes simptomi

Lai gan ir pētījumi, kas palielina iespēju, ka linu sēklas palīdz novērst kaulu masas zudumu menopauzes sievietēm, rezultāti nav pārliecinoši.

Tomēr ir klīniskie testi, kas parāda šīs sēklas labvēlīgo ietekmi, lai mazinātu ar šo hormonālo procesu saistītos simptomus; tāpat kā karstumi, nogurums utt..

Turklāt ir arī citi ar veselību saistīti traucējumi, kas daudzās sievietēs parasti parādās ar menopauzes sākumu. Piemēram, holesterīns, ko mēs jau esam apsprieduši.

Tāpēc, lai izvairītos no šīm veselības problēmām, diētai ir vērts pievienot dažas linu sēklas.

14 - Tas ir labs acīm

Omega 3 sērijas skābes, kas atrodas linsēklu un linu sēklu eļļā, ir labvēlīgas mūsu acīm.

Saskaņā ar linu sēklu ieguvumu analīzi, šīs sēklu eļļa uzlabo mūsu redzamību un padara mūs uztvert krāsas skaidrāk.

14 - Rūpējieties par ādu un nostipriniet nagus

Šajā pašā analīzē ir runāts par to, cik labs flaxseed ir ādai. Linu sēklu eļļa paātrina sasitumu vai izciļņu dzīšanas procesu. Tas kalpo arī kā papildinājums dermatoloģisko apstākļu, piemēram, psoriāzes, ārstēšanai. Savukārt stiprina nagus, neļaujot tiem viegli lauzt.

Linu sēklu uzturvielu sastāvs

• 100 grami linšķiedras nodrošina 534 kcal
• 7% Ogļhidrāti
• 10% olbaltumvielu
• 53% tauku
• 21% uztura tauku

Lai gan pirmajā acu uzmetienā var šķist, ka linu sēklai ir pārāk daudz tauku, tie nav kaitīgi veselībai, ja tie tiek patērēti mērenā veidā.

Linu sēklām ir zems piesātināto tauku saturs, vidēji mononepiesātināto tauku saturs un augsts polinepiesātināto tauku saturs. Ar to mēs domājam, ka linu sēklas ir bagātas ar veseliem taukiem (mononepiesātinātiem un polinepiesātinātiem), kas palīdz samazināt ZBL holesterīnu vai "slikto" holesterīnu un ir nepieciešami mūsu šūnu augšanai un mūsu smadzeņu pareizai funkcionēšanai. Savukārt flaxseed ir maz piesātināto vai neveselīgo tauku, kas palielina slikto holesterīna līmeni-

Citas linu sēklu uzturvērtības ir B vitamīns, magnija un mangāns.

Kādā veidā flaxseed var patērēt?

Mēs varam nodrošināt, lai mūsu uzturs dažādos veidos:

• Craupja vai sasmalcināta. Katru dienu mēs varam ēst ēdamkaroti vai sēklas tieši uz salātiem.
• Linu sēklu eļļa. Šo sulu iegūst no sēklām, kas parasti balstās uz aukstu ekstrakciju, lai saglabātu visas tā īpašības. Papildus veselības ieguvumiem, to izmanto kosmētikā. Piemēram, lai stiprinātu galvas ādu un novērstu matu izkrišanu un alopēciju.

Ja jums nepatīk garša, jūs varat sajaukt to ar augļu sulu vai sagatavot linu sēklu infūzijas ar medu vai brūnu cukuru.

Interesi par flaxseed

-Saskaņā ar Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) statistiku Kanāda ir lielākais linu sēklu ražotājs, kam seko Krievija un Ķīna. 2014. gadā Kanāda saražoja 872 500 tonnu linsēklu, kam sekoja Krievija ar 393 002 tonnām.

- Linu sēklas tiek izmantotas, lai pagatavotu gofio, pārtiku, kas pagatavota no grauzdētiem miltiem. Tas tiek patērēts tādās valstīs kā Argentīna un Čīle, un tas ir būtisks Kanāriju salu virtuves ēdiens.

- Tā ir pārtika, ko plaši izmanto vegānu uztura lietošanā. Taukskābes nav atrodamas mūsu ķermenī, un tās jāiegādājas ar ārējo ēdienu. Flaxseed nodrošina mūsu uzturā būtiskas taukskābes, padarot to par ideālu alternatīvu veģetāriešiem un vegāniem.

Atsauces

1. Caligiuri, S. P., Aukema, H.M., Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., un Pierce, G. N. (2014). Linu sēklu patēriņš samazina asinsspiedienu pacientiem ar hipertensiju, izmainot cirkulējošos oksilipīnus, izmantojot linolēnskābes izraisītu šķīstošā epoksīda hidrolāzes inhibīciju. Hipertensija, 64(1), 53-59. doi: 10,161 / hipertensija.114.03179.
2. Clark, W. F., Kortas, C., Heidenheim, A. P., Garland, J., Spanner, E., & Parbtani, A. (2001). Linu sēne Lupus nefrīta gadījumā: divu gadu bezplacebo kontrolēts šķērsošanas pētījums. Amerikas Pārtikas koledžas žurnāls, 20(2), 143-148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, T.J., George, S.L., Switzer, B.R., Madden, J.F., Ruffin, M.T., ... Vollmer, R.T. (2008). Linu sēklu papildināšana (nav uztura tauku ierobežošana) samazina prostatas vēža izplatības rādītājus vīriešu ķirurģijā [Abstract]. Vēža epidemioloģija Biomarkers & Prevention, 17(12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, A.K. & Majumdar, D.K. (2011). Linum usitatissimum L. (flaxseed / linseese) fiksētās eļļas pretiekaisuma, pretsāpju un pretdrudža darbības [Abstract]. Indijas žurnāls "Eksperimentālā bioloģija", 49(12): 932-938.
5. Kaithwas, G., un Majumdar, D. K. (2012). Linsēklu eļļas antioksidants un in vivo pretdiabēta, antihyperlipidēmiska iedarbība pret streptozotocīnu izraisītu toksicitāti albīnām žurkām. Eiropas lipīdu zinātnes un tehnoloģijas žurnāls, 114(11), 1237-1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
6. Kaithwas, G., & Majumdar, D. K. (2010). Linum usitatissimum (flaxseed / linseed) fiksētās eļļas terapeitiskā iedarbība uz hroniskiem un hroniskiem artrītiskiem modeļiem albīnu žurkām. Inflammofarmakoloģija, 18(3), 127-136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
7. Lowcock, E.C., Cotterchio, M., un Boucher, B.A. (2013). Linu sēklu, bagātu lignānu avotu, patēriņš ir saistīts ar samazinātu krūts vēža risku [Abstract]. Vēža cēloņi un kontrole, 24(4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.

9. Oomah, B. D. (2001). Linu sēklas kā funkcionāls pārtikas avots. Pārtikas un lauksaimniecības zinātnes žurnāls, 81(9), 889-894. doi: 10.1002 / jsfa.898.

10. Prasad, K. (1997). Pārtikas linu sēklas hiperholesterinēmijas aterosklerozes profilaksei. Atherosclerosis, 132(1), 69-76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
11. Stevens, L. (1996). Omega-3 taukskābes zēniem ar uzvedību, mācībām un veselības problēmām [Abstract]. Fizioloģija un uzvedība, 59(4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
12. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J., ... Huang, F. (2012). Daļēji attaukotas linu sēklu maltītes caurejoša iedarbība uz normālām un eksperimentālām aizcietētām pelēm. BMC papildu un alternatīvā medicīna, 12(1) doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.