15 lieliskas selerijas īpašības veselībai

The selerijas īpašības veselībai tie ir vairāki: tas ir spēcīgs antioksidants, efektīvs afrodiziaks, mitrinošs, palīdz zaudēt svaru, samazina slikto holesterīnu, palielina imūnsistēmu, novērš vēzi ... Bet tie nav vienīgie. Es aicinu jūs izlasīt citus ieguvumus.

Dietologi parasti iesaka bieži ēst augļus un dārzeņus. Pārtika, kas bagāta ar barības vielām un kas uztur ķermeni veselīgu.

Viens no tiem, zaļš, ko var ēst kā salāti, košļāt tieši vai sagatavots kā dabīgs sulas, piedāvā virkni īpašību, kas dod labumu mūsu veselībai. Tas tiek patērēts arī kā smoothie, zupas, dārzeņu iesmi uc.

Mēs runājam par seleriju (Apium graveolens), augu sugu, kas pieder pie Apiaceae ģimenes, agrāk pazīstama kā Umbelliferae, ko patērē miljoniem cilvēku visā pasaulē..

To zaļajiem kātiem ir virkne raksturlielumu, ko mēs pārskatām. Vai jūs uzdrošināsat sagatavot seleriju sulu? Jūs labprāt darītu savu ķermeni.

15 īpašības selerijas veselībai

1. Palīdziet zaudēt svaru

Tā kā tas ir maz kaloriju, tas var būt svarīgs ēdiens, ja runa ir par svara zaudēšanu. Dr. Axam iepriekšminētais, jo tas spēj nodrošināt svarīgas uzturvielas un palīdz regulēt lipīdu (tauku) metabolismu..

Viens no galvenajiem ieguvumiem, pēc speciālista domām, ir tāds, ka tā ir barības vielu bagāta suga, kas nodrošina antioksidantus, elektrolītus, vitamīnus un minerālvielas, piemēram, C vitamīnu, B vitamīnus un kāliju. Visi mazkaloriju komponenti, kas palīdz samazināt ķermeņa svaru, ja tie ir iekļauti parastajā diētā.

2 - darbojas kā afrodiziaks

Vai jūsu sieva vairs nejūt vēlmes, piemēram, vai jūsu vīrietis nevēlas seksu vai atdot? Nu: selerijas būtu risinājums.

Šis dārzenis palielina seksuālo vēlmi un palielina cilvēka spēju, kas uzlabo dzimumlocekļa erekciju. Tas tiktu panākts, ēdot izejvielas salātos.

Dr. Alanam R. Hirsšam, Smeela un garšas ārstēšanas un pētniecības fonda direktoram, divi feromoni seleriju-androstenonā un androstenola palielināšanās arousal, sievietēm un vīriešiem. Šie hormoni tiek atbrīvoti, kad tiek sakošti selerijas kātiņi.

Dārzeņi paaugstina feromonu līmeni vīriešu sviedros, ķimikālijās, kas iejaucas saziņā starp diviem vienas un tās pašas sugas dzīvniekiem, piemēram, ar vilinājumu un seksuālu pievilcību.

Turklāt vietnē www.buenasalud.net teikts, ka viena no šīm vielām ir androstenons, dabisks steroīds, kas atrodams cilvēka sviedros un kas palīdz atbrīvot dzimuma feromonus, kas padara cilvēkus pievilcīgākus..

 3- Tas ir ļoti mitrinošs

Selerijas ir arī spēcīgs mitrinātājs. To apstiprina 95% ūdens un elektrolītu sastāvs.

Tīmekļa vietnē www.lifehack.org viņi iesaka sagatavot rehidratācijas dzērienu, sajaucot svaigi spiestu seleriju sulu ar kokosriekstu ūdeni. Labāks un veselīgāks par sporta mitrināšanas dzērieniem, ja tas tiek patērēts bez cukura.

 4- Tas ir antioksidants

Zinātnieki ir identificējuši vismaz duci antioksidantu barības vielu selerijās.

Šis īpašums, ko iegūst no dārzeņiem, lielā mērā ir saistīts ar tās fenoliskajām barības vielām, kas ir pierādījušas, ka palīdz aizsargāt mūsu šūnas, asinsvadus un orgānu sistēmas..

5. Stiprināt mūsu imūnsistēmu

Eksperti saka, ka pateicoties augstajam C vitamīna un citu antioksidantu saturam, seleriju ēdināšana regulāri var samazināt saaukstēšanās risku un aizsargā pret vīrusu slimībām.

Tāpēc, saskaņā ar Life Hack, tā lielā mērā veicina imūnsistēmas stiprināšanu.

6- Samazināt "slikto" holesterīnu

Sliktāk, selerijas rūpējas arī par jūsu sirdi. Tas ir pierādīts, jo tas samazina "sliktā" holesterīna līmeni.

Care 2 pētījumā viņi paskaidro, ka šajā dārzeņā ir sastāvdaļa, ko sauc par butilftalīdu, kas piešķir tai garšu un aromātu. Bet tas vēl nav viss; savienojums samazina arī slikto holesterīna līmeni.

Saskaņā ar Čikāgas Universitātes pētījumu butilftalīds, kas atrasts seleriju kāpostiem, var samazināt sliktu holesterīna līmeni (LDL) līdz pat 7%..

7- Novērš vēzi

Lai gan nav pārliecinošu pētījumu, daži zinātnieki ir ierosinājuši, ka selerijas novērš vēzi.

Apigenīns ir sastāvdaļa, kurā ir selerijas un citi pārtikas produkti, kas ir pretvēža. Tātad ticība, ka tā novērš šo slimību.

Organisma oksidatīvais stress un pārmērīgs hronisks iekaisums ir daudzu vēža veidu attīstības riska faktori. Tā kā šis dārzeņi uzlabo šos apstākļus, tas arī palīdzētu apturēt šo ļaunumu.

Turpmākie pētījumi, saka www.whfoods.com, daudz ciešāk risinās ar seleriju saistītos ieguvumus, kas saistīti ar resnās zarnas, urīnpūšļa un krūts vēzi..

8- Atbrīvo oftalmoloģiskās slimības

Vietne Organic Facts liecina, ka, lai novērstu diskomfortu vai noteiktas acu slimības, ieteicams uz acu plakstiņiem uzklāt lietus selerijas tējas pilienus..

Tādējādi tas uzlabo acu veselību, samazina kataraktas attīstības iespējas un pasargā no makulas deģenerācijas.

9 - Samazina asinsspiedienu

Pierādījumi nav tik spēcīgi, bet ir teikts, ka seleriju sēklas var pazemināt asinsspiedienu.

Tomēr Medical News Today piemin, ka ir publicēts pētījums “Journal of Medicinal Food”, kurā novērtēta seleriju ietekme ar sēklu ekstraktiem uz asinsspiedienu žurkām ar hipertensiju, ko izraisīja normotensīvais acetāts un deoksikortikosterons.

Tādējādi autori secināja, ka: "seleriju sēklu ekstraktiem piemīt antihipertensīvās īpašības, kas, šķiet, ir attiecināmas uz to aktīvās hidrofobās formas, kas veido NBP, iedarbību, un tās var uzskatīt par antihipertensīvu līdzekli spiediena hroniskā ārstēšanā. augsts asinsspiediens. "

10 - Atbrīvo menstruālo diskomfortu

Sievietēm menstruāciju izraisītās sāpes ir tādas, kādas tām ir jādzīvo katru mēnesi.

Klīniskie pētījumi liecina, ka 3 dienas laikā, kad ir norīts specifisks papildinājums, kas satur seleriju, anīsa un safrāna sēklas (SCA ar Gol Daro Herbal Laboratory Medicine), samazinās sāpju intensitāte un menstruālā cikla ilgums..

11 - Labs diurētisks līdzeklis

Selerijas ne tikai salātos, bet arī sulas formātā nodrošina barības vielas organismā.

Šīs sulas kālija un nātrija saturs palīdz regulēt ķermeņa šķidrumus un stimulē urīna veidošanos. Tas noved pie liekā šķidruma izdalīšanās organismā.

12 - Tas ir pretiekaisuma līdzeklis

Muskuļu sāpēm, kaulu sāpēm vai ievainojumiem, ko izraisa traumas, selerijas ir galvenais varonis.

Šajā augu sastāvā esošais poliacetilēns ir atvieglojums visiem iekaisumiem, ieskaitot reimatoīdo artrītu, osteoartrītu, podagru, astmu un bronhītu..

ASV Nacionālajā Zinātņu akadēmijā publicēts pētījums Viņš teica, ka phytonutrient, ko sauc par luteolīnu, novērš smadzeņu iekaisumu, kas arī novērš galvassāpes un ar to saistīto diskomfortu.

Luteolīns arī kavē pārmērīgu TNF-alfa veidošanos, kas ir tiešs iekaisuma cēlonis. Sula ir efektīvs veids, kā patērēt selerijas, un cilvēki, kas cieš no mugurkaula, vai hroniskas sāpes, var uzņemt šo brūvēt.

13 - Cīnīties pret bezmiegu

Gulēšana ir būtiska ķermeņa pareizai darbībai. Ja cilvēki cieš no miega traucējumiem, kas izraisa bezmiegu, viņi nevar atpūsties 8 stundas dienā dienā, ko iesaka zāles.

Lai sasniegtu miegu un atpūtu, seleriju papildina arī.

Seleriju sulas minerālvielām un ēteriskajām eļļām ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu, tāpēc tā ir noderīga pacientiem ar bezmiegu. Augsts magnija līmenis palīdz cilvēkiem atpūsties mierīgā un mierīgā miegā.

14 - Labi smadzenēm

Smadzenes ir galvenais ķermeņa dators. Visu organisma sistēmu kontroles kontrole.

Selerijas palīdz padarīt to pareizu, jo tā satur flavonoīdu luteolīnu, ko zinātnieki uzskata, ka var palēnināt atmiņas zudumu sākumā vecumā un slimības, piemēram, Alcheimera slimību..

15 - Atbrīvo vitiligo

Vitiligo ir dermatoloģiska slimība, ko raksturo balti plankumi uz ādas. Tas parādās, kad melanocīti tiek iznīcināti, kas ir šūnas, kas rada ādas krāsu vai pigmentu.

Selerijām ir liels psoralēna daudzums, kas stimulē melanīna ražošanu. Tiek uzskatīts, ka seleriju ēšana var samazināt vitiligo izraisīto balto plankumu izskatu, pateicoties šī komponenta darbībai, kas padara dabisko krāsu atjaunošanos. Turklāt selerijas palīdz atgūt saules dedzinātu ādu pēc tiešas iedarbības.

Uztura dati par seleriju

Saskaņā ar Dr Axu, tasi sasmalcinātu seleriju ir:

• 0 tauki
• 16 kalorijas
• 1 grams olbaltumvielu
• 5 grami šķiedras
• 5 mg K vitamīna (37%)
• 36 mg folijskābes (9%)
• 22 mg A vitamīna (9%)
• 263 mg kālija (8%)
• 1 miligrams  C vitamīna (5%)
• 40 mg kalcija (4%)
• 0,08 mg B6 vitamīna (4%)

* (Procentos, pamatojoties uz ieteicamo dienas devu pieaugušām sievietēm).

Kā pagatavot seleriju sulu

Nepieciešamās sastāvdaļas

• 1 selerijas
• 1 l ūdens

Pasākumi seleriju sulas pagatavošanai

1. Vispirms nomazgājiet un sagrieziet seleriju.
2. Samaisiet vai sašķidriniet selerijas un samaisiet ar litru ūdens.
3. Visbeidzot, jūs varat paņemt to starp ēdienreizēm, saldinot to pēc garšas

Noderīgi padomi jūsu patēriņam

Uztura speciālisti un vegāni iesaka izvēlēties selerijas ar vertikāliem kātiem, kas piestiprināti salocot. Bet neaizmirstiet šo zelta likumu: jo tumšāka krāsa, jo spēcīgāka būs garša. Turklāt lapām jābūt svaigām un svaigām.

No otras puses, selerijas tvaicēti ne tikai saglabā savu garšu, bet arī lielāko daļu barības vielu, līdz pat 99% no tiem, saka speciālisti.

Kopumā, saskaņā ar pētījumu "Selerijas zāļu īpašību nozīme un lietošana (Apium graveolens": "Selerijas ir augs ar ārstnieciskām īpašībām, kas var iejaukties vājinātā stāvoklī, ierobežots menstruācijas periods, var darboties kā rēta, atslābinošs, diurētisks līdzeklis un arī, lai ārstētu saules izraisīto ādas plankumu problēmas ”(Tavico, 2014: 39).

Atsauces

1. Pētījums: "Tirdzniecības tomātu, sīpolu, salātu un seleriju flavonoīdu satura kvantitatīvā analīze" (2007), Alan Crozier, * † Michael EJ Lean, ag Morag S. McDonald, † un Christine Black ‡ Plant Molecular Science Group, Glāzgovas Universitātes Biomedicīnas un dzīvības zinātņu institūts, Biķīmijas un molekulārās bioloģijas nodaļa..
2. Pētījums: "Selerijas (Apium graveolens) zāļu īpašību nozīme un izmantošana" (2014). Gvatemalas San Carlos universitāte. Tavico, Petronila.