14 ārkārtas priekšrocības, ko sniedz Tapioka veselībai

The tapioka īpašības un priekšrocības ir: ir bagāts ar ogļhidrātiem, olbaltumvielām un minerālvielām, ir svarīgs šķiedras avots, nodrošina nelielu tauku daudzumu, novērš sirds un asinsvadu slimības, palīdz cīnīties pret anēmiju, uzlabo vielmaiņu un citus, ko es paskaidrošu tālāk.

Tapioka ir ciete, kas iegūta no kasavas (ko sauc par cassava) sakni, kas ir daudzgadīgs koku krūms ar Euphorbiaceae ģimenes bumbuļveida saknēm. Lai gan šī suga ir dzimtene Brazīlijas ziemeļos, mūsdienās tā tiek audzēta visās pasaules daļās.

Papildus lietošanai gastronomijas zonā kā ēdienu biezinātāju, daudzi ir ieguvumi, kas raksturo šo pārtiku kā veselīgu sabiedroto..

Tapioka priekšrocības veselībai

1 - pazemina holesterīna līmeni

Tapioku raksturo kā svarīgu šķiedru un cietes avotu. Nesenie pētījumi ir parādījuši, ka šis pārtikas produkts būtiski ietekmē lipīdu metabolismu, jo tas samazina ZBL holesterīna līmeni vai slikti.

Holesterīns ir viela, kas līdzīga taukiem un ir nepieciešama dzīvībai. Ķermenim tas ir nepieciešams, lai padarītu hormonus, žultsskābes, D vitamīnu citu vielu vidū.

Tomēr holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs un tā nogulsnēšana artērijās var būt bīstama un izraisīt arteriosklerozi, artēriju sašaurināšanos vai sacietēšanu, nogulsnējot holesterīnu savās sienās..

Ja šī slimība netiek kontrolēta, tas ir, ja ZBL holesterīna līmenis netiek samazināts, tas var novest pie tā nāves..

2. Palīdziet atgūt ķermeņa svaru

Sakarā ar augstu komplekso ogļhidrātu, vitamīnu un minerālvielu saturu tapioka tiek uzskatīta par ļoti enerģisku pārtiku.

Šis produkts nevar būt uzturā, ko veic cilvēki, kas cieš no ēšanas traucējumiem, kas dažādu iemeslu dēļ nevar iegūt svaru.

Arī tapioka patēriņš ir enerģisks ēdiens cilvēkiem, kas nodarbojas ar sportu.

Tapioka patēriņš ir ideāli piemērots augošiem bērniem un pusaudžiem, jo ​​tas nodrošina visas uzturvielas, kas nepieciešamas optimālam un veselīgam augumam.

3- Tapioka uzlabo gremošanu

Tapioka ir ļoti viegli sagremojams ēdiens, tāpēc tas ir ieteicams cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem.

Tas ir ieteicams hroniska vai akūta gastrīta vai čūlu gadījumos, jo tā ir pārtika, kas ir ļoti labi panesama un nodrošina savelkošas un mīkstinošas īpašības..

4. Palīdzēt novērst diabētu

Diabēts ir slimība, ko raksturo zema insulīna ražošana, rezistence pret to vai abi. Zinātniskie pētījumi liecina, ka tapioka lietošana var novērst 2. tipa cukura diabēta attīstības risku.

2. tipa cukura diabēts ir saistīts ar neefektīvu insulīna lietošanu un veido 90% no globālajiem diabēta gadījumiem.

Laika gaitā diabēts var sabojāt sirdi, asinsvadus, acis, nieres un nervus. Tas palielina arī sirds slimību un insultu, diabētiskās retinopātijas un nieru mazspējas risku.

5- Uzlabo ādu un matus

Tapioka ir svarīgs B vitamīna avots, un tas ir ārkārtīgi izdevīgs matu un ādas kopšanai.

B vitamīna īpašības var minēt izcilākās:

• B2 vitamīns palīdz uzturēt veselīgu ādu un novērš pinnes uzliesmojumus.
• Vitamīns B 5 spēj samazināt eļļas veidošanos un līdz ar to samazināt aknes veidošanos. Tas ir arī ļoti populārs, jo tas spēj mitrināt ādu.
• B vitamīns un tā atvasinājumi tiek izmantoti anti-novecošanās produktiem. Tie arī aizsargā pret saules UV stariem, kas izraisa ādas vēzi.
• B 1 vitamīns kalpo kā ādas balināšanas līdzeklis.
• B vitamīns palīdz samazināt apsārtumu, pīlingu un citus ādas kairinājumus.

6- Novērš sirds slimības

Tapioka satur cinku, magniju un varu, kas ir ļoti svarīgs enerģijas avots ķermeņa pareizai darbībai. Tas satur arī kāliju, kas ir būtiska sastāvdaļa šūnu šķidrumu ražošanā.

Šo minerālu klātbūtne padara tapioka perfekti regulējamu sirdsdarbības ātrumu un asinsspiedienu.

Kālija trūkumam var būt nopietnas sirdsdarbības sekas, piemēram, muskuļu paralīze un sirds ritma traucējumi.

7- Uzlabo šūnu metabolismu

Tapioka ir svarīgs B6 vitamīna avots, kam ir būtiska loma šūnu metabolismā, jo tā darbojas kā aminoskābju veidošanās faktors..

Tā piedalās arī lipīdu, glikozes, nukleīnskābju un steroīdu hormonu veidošanās procesā.

Šis vitamīns ir būtisks imūnsistēmas pareizai darbībai un neirotransmiteru veidošanai.

8- Aizsargā un uzlabo kaulu stāvokli

Tapioka ir bagāta ar K vitamīnu, kalciju un dzelzi, tāpēc tai ir būtiska nozīme olu optimālajā attīstībā.

Ir zināms, ka ar vecumu kauli zaudē blīvumu, tādējādi ievērojami palielinot ciešanas risku, piemēram, osteoporozi un artrītu. Tapioka darbojas, lai aizsargātu kaulus no šiem bojājumiem, tādējādi novēršot šo slimību attīstību, kas saistītas ar novecošanos..

K vitamīns iejaucas kaulu vielmaiņā, jo osteokalcinam, kaulu matricas primerālajam proteīnam, ir vajadzīgs šis vitamīns tā konsolidācijai..

9 - Palīdzēt cīnīties pret anēmiju

Viens no vērtīgākajiem tapioka ieguldījumiem ir tā dzelzs saturs. Šis minerāls ir svarīgs ķermeņa pareizai darbībai, jo tas veicina jaunu sarkano asins šūnu veidošanos.

Kopā ar vara, kas ir arī tapioka sastāvā esošais minerāls, dzelzs palielina sarkano asins šūnu skaitu, tādējādi novēršot tādus nosacījumus kā anēmija..

Tapioka uzlabo asinsriti un skābekli, lai uzturētu veselīgu ķermeni.

10 - Tapioka ir ēdienkarte, kas ir piemērota coeliacs

Daudzas ir problēmas, ar kurām saskaras cilvēki, kas cieš no celiakijas. Ne tikai tāpēc, ka viņiem ir jāmācās dzīvot ar šo slimību, bet gan tāpēc, ka viņiem ir būtiski jāmaina barošanas stils.

Tapioka, turklāt tā ir barojoša un veselīga pārtika, ir raksturīga kā pilnīgi brīva no lipekļa, tāpēc tā ir piemērota cilvēkiem ar celiakiju

11- Novērš vēzi

Zinātniskie pētījumi liecina, ka tapioka ir bagāta ar linamarīnu - vielu, kas pārvēršas par cianīdu. Acīmredzot, kad vēža šūnas absorbē šo komponentu, tās tiek automātiski iznīcinātas.

Tapioka ir bagāta ar antioksidantiem un tādējādi aizsargā DNS no brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par vēža attīstību.

12- Nostiprina imūnsistēmu

Augsts C vitamīna saturs tapijoka palīdz stiprināt imūnsistēmu un padarīt mūsu ķermeni daudz uzmanīgāku pret vīrusu un baktēriju draudiem.

Ķermenis pats par sevi nerada C vitamīnu. Tāpēc ir svarīgi iekļaut daudzus pārtikas produktus, kas satur šo vitamīnu.

C vitamīns ir ideāls imūnsistēmas pareizai darbībai un citu slimību apkarošanai priekšlaicīgas novecošanās un vēža apkarošanai.

13- Aizsargā redzējumu

Tapioka satur augstu A vitamīna saturu. Minētais vitamīns aizsargā mūsu acis, novēršot to viegli bojāšanos, un tas nozīmē iespējamu ātras un neatgriezeniskas redzes zudumu..

14 - novēlota novecošana

Tapioka ir bagāta ar A un C vitamīnu. Tādā veidā tas palēnina ādas un šūnu novecošanās procesu.

Šie vitamīni ir atbildīgi par tīklenes veidošanos, tāpēc viņiem ir ļoti svarīga loma pareizas redzes funkcionēšanā. Tas palīdz arī cīnīties pret novecošanās pazīmēm, piemēram, grumbu, kā arī palīdz samazināt striju vai ādas pīlinga pazīmes..

Secinājumi

Tapioka ir lielisks ēdiena pagatavošanas līdzeklis, tāpēc to izmanto daudzi šefpavāri visā pasaulē.

Lai gan tas parasti ir zināms īpaši gastronomijas jomā, ir daudzas priekšrocības, kas padara šo pārtiku par veselīgu sabiedroto.

To ir viegli pagatavot un var atrast jebkurā tirgū. Nav attaisnojumu, kāpēc šī pārtika nav iekļauta mūsu ikdienas uzturā.

Dzīves kvalitātes un ēšanas paradumu maiņa ir būtiska, lai uzlabotu dzīves kvalitāti un tādējādi būtu veselīga un spēcīga.

Un kādas citas tapioka priekšrocības jūs zināt??