10 Veselības datumu neticami īpašības

The datumu īpašības veselībai tie ir daudz: viņi palīdz grūtniecēm, samazina holesterīna līmeni, mazina aizcietējumus, uzlabo kaulu un sirds un asinsvadu veselību, palielina vīriešu auglību, uzlabo ādas slimības un citus, ko es jums paskaidrošu tālāk.

Datumi ir augļi, kas ir pilni ar barības vielām, minerālvielām, vitamīniem, antioksidantiem un šķiedrvielām, kas ir radījuši lielu interesi izpētīt ieguvumus, kas viņiem ir ķermeņa veselībai..

Un, kā pravietis Muhameds sacīja: "Kas sāk dienu ar septiņiem datumiem, ne maģija, ne inde viņam nevar kaitēt".

1- Tie ir labi grūtniecēm

Korāns, Islāma svēta grāmata, saka, ka Jaunavas Marijas patērē datumus pirms Jēzus dzemdībām, un, acīmredzot, vairāk nekā divi tūkstoši gadu vēlāk tika atklāts zinātniskais iemesls..

Pētījumā, kas 2011. gadā publicēts Dzemdību un ginekoloģijas žurnālā, tika ierosināts izpētīt datumu patēriņa ietekmi darba laikā. 11 mēnešu laikā Jordānijas Zinātnes un tehnoloģijas universitātē divas sieviešu grupas iesaistījās perspektīvā pētījumā, kurā pusei bija jālieto seši datumi dienā 4 nedēļas pirms paredzamā piegādes datuma, un vēl 45 sievietes neko patērē.

Rezultāti parādīja, ka uzņemšanas brīdī dzemdes kakla dilatācija bija ievērojami lielāka tajos, kuri lietoja datumus, salīdzinot ar tiem, kas to nebija..

Turklāt viņi secināja, ka grūtniecēm, kas patērēja dienas, bija 83% mazāk kaitējuma savām membrānām, salīdzinot ar 60% no tiem, kas to nav lietojuši; viņas darbs bija spontānāks, ilgums bija īsāks un procesa laikā bija nepieciešamas mazāk narkotikas.

Tomēr, pirms izlemjat, ka lietojat daudzumus un biežumu, kas atšķiras no tā, ko parasti lietojat, jājautā savam ārstam.

2. Palīdziet samazināt holesterīna līmeni

Saskaņā ar Hārvardas sabiedrības veselības skolas publicēto rakstu, holesterīna līmenis asinīs ir cieši saistīts ar paaugstinātu sirds slimību risku..

Pētniecības un attīstības centrs, MP Hevels Eliots, Izraēla, veica pētījumu, kurā konstatēja, ka datumi stimulē holesterīna izvadīšanu, tāpēc tie tiek uzskatīti par labu iespēju saglabāt veselīgu līmeni.

Šajā rakstā jūs varat zināt citus pārtikas produktus, lai samazinātu holesterīna līmeni.

3 - Novērst un mazināt aizcietējumu

Saskaņā ar Hārvardas Sabiedrības veselības skolas publikāciju, šķiedra ir ogļhidrātu veids, kas palīdz kontrolēt badu un cukura līmeni asinīs, bet tas var arī samazināt tādu slimību kā aizcietējums, kas ir viens no tiem, risku. visbiežāk sastopamās problēmas tādās valstīs kā ASV.

Pieaugušajam parasti ir nepieciešama 25 līdz 30 grami šķiedru dienā, lai novērstu aizcietējumus, un datumos ir 6,7 grami šķiedru, kas atbilst 27 procentiem no ieteicamās dienas vērtības..

Šajā rakstā jūs varat zināt citus pārtikas produktus aizcietējumiem.

4. Samazināt triglicerīdu līmeni

Saskaņā ar Mayo klīniku, triglicerīdi ir asins tauku veids (lipīds), un, ēdot ķermeni, nekavējoties pārvērš kalorijas, kas jums nav nepieciešamas, triglicerīdos, tāpēc tās tiek uzglabātas tauku šūnās. Ja jūs regulāri ēdat vairāk kaloriju nekā jūs sadedzināt, jums var būt augsts triglicerīdu daudzums, un tas nav labs jūsu veselībai.

Pētījums no Medicīnas fakultātes un Rappaportas ģimenes institūta Izraēlā atklāja, ka desmit veseliem cilvēkiem četras nedēļas patērēja 100 gramus dienas datumu un pēc šī perioda triglicerīdu līmenis asinīs samazinājās par astoņiem procentiem , neskatoties uz to cukuru.         

5. Uzlabot kaulu veselību

Kalcijs ir visbiežāk sastopamais minerāls organismā. Ķermenim ir nepieciešamas citas uzturvielas, lai tās varētu absorbēties, tostarp fosforu.

Datumi ir bagāti ar kalciju un fosforu, un saskaņā ar Marylandas universitātes publikāciju šis minerāls ir atslēga zobu un kaulu veselībai un uzturēšanai, bet arī, lai novērstu osteoporozi, premenstruālo sindromu, augstu asinsspiedienu, augsts holesterīna līmenis starp citām slimībām.

6. Novērst anēmiju

Anēmija ir stāvoklis, kad organismam nav pietiekami daudz sarkano asins šūnu, un bieži ir sliktas uztura sekas.

Datumi palīdz novērst un apkarot stāvokli, jo tie satur vitamīnu B9 (folskābes folātu), dzelzi un C vitamīnu.

Folijskābe ir nepieciešama, lai sarkanās asins šūnas veidotos un augtu. Mūsu ķermenis nesatur folātus lielos daudzumos. Tāpēc ir nepieciešams ēst lielu daudzumu pārtikas, kas bagāts ar folātu, lai uzturētu normālu šī vitamīna līmeni mūsu organismā.

Datumi ir lielisks dzelzs avots, un dzelzs ir hemoglobīna sastāvdaļa sarkano šūnu sastāvā, kas nosaka asins skābekļa pārvadāšanas spēju, tādējādi palielinot enerģiju un spēku, samazinot noguruma sajūtu. kas izraisa anēmiju.

Visbeidzot, C vitamīns, kas atrodas datumos, palīdz organismam absorbēt dzelzi un tajā pašā laikā spēlē nozīmīgu antioksidanta lomu, tādējādi aizsargājot organisma audus no oksidācijas bojājumiem.

7- Tie ir labi sirdij

Datumi ir noderīgi, lai saglabātu veselīgu sirdi, jo tie satur šķiedru, kāliju, magnija un B6 vitamīnu.

Diēta, kas bagāta ar šķiedrvielām, samazina holesterīna līmeni organismā; kālija samazina nātrija ietekmi, samazinot asinsspiedienu; Magnija izraisa sirds muskuļu un asinsvadu atslābināšanos; un B6 vitamīns novērš aminoskābju homocisteīnu, kas saistīts ar paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību risku, no asinīm..

8- Novērst ādas, gremošanas sistēmas un nervu sistēmas slimības

Datumi satur niacīnu, B vitamīna veidu, un tas palīdz pareizai gremošanas sistēmas, nervu un ādas funkcionēšanai. Turklāt tas palīdz pārtikai pārveidot enerģiju.

Smagā niacīna deficīta pēdējā stadija ir pellagra, kas saskaņā ar Oregonas Universitātes publikāciju ir slimība, kas pazīstama kā 3 "D": dermatīts, caureja un demence. Bieži šis trūkums ir saistīts ar cilvēkiem ar nepietiekamu uzturu.

Tātad datumos esošais niacīns palīdz novērst šo slimību.

9 - Palielināt vīriešu auglību

Irānas Medicīnas zinātņu universitātes Anatomisko zinātņu departaments veica pētījumu par datumu palmu ziedputekšņiem, kuros viņi secināja, ka tas izārstē vīriešu neauglību, jo tie uzlabo spermas parametru kvalitāti. Lai gan viņi norādīja, ka ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

10 - Atbrīvojiet paģiras

Acīmredzot datumi tradicionāli tiek izmantoti saindēšanās ar alkoholu un nākamās dienas paģirām. Ieteicams atstāt tos mērcēt nakti un ēst tos nākamajā dienā, lai samazinātu simptomus.

Informācija par uzturvērtību

Vienā porcijā (100 grami) no Medjool datumiem ir (9, 10):

6,7 grami šķiedras (26,8 procenti DV)
696 miligrami kālija (19,9 procenti DV)
54 mg magnija (13,5 procenti DV)
0,25 mg B6 vitamīna (12,5 procenti DV)
1,61 mg niacīna (8 procenti DV)
64 mg kalcija (6,4 procenti DV)
62 miligrami fosfora (6,2 procenti DV)
0,06 mg riboflavīna (3,5 procenti DV)
2,7 mg K vitamīna (3,4 procenti DV)
0,05 mg tiamīna (3,3 procenti DV)
149 SV A vitamīna (3 procenti DV)
0,44 miligrami cinka (2,9 procenti DV)

6 Jautri fakti par datumiem

1. Tiek uzskatīts, ka datumi pastāv no 4 tūkstošiem gadu pirms Kristus un ka tie ir radušies tagadējā Irākā.

2. Šo mazo skaistumu radīto datumu palmu spāņu misionāri 1700. gadu beigās ieveda Amerikas rietumu krastā..

3. Datums palmu koku sāks nest augļus trīs līdz piecu gadu laikā, un tas ir pilnībā nobriedis 12 gadus.

4. Saūda Arābija, Ēģipte, Irāna un Irāka pašlaik ir lielākie datumu ražotāji un eksportētāji pasaulē.

5. Datumi ir pieminēti vairākas reizes Bībelē un Korānā.

6. Saskaņā ar tradīcijām Tuvajos Austrumos, ja jūs ēdat datumu pēdējā gada dienā un saglabāsiet savu sēklu divpadsmit mēnešus savā makā, tas dos jums daudz naudas.

Receptes

1 - datums sviestam

Krējuma sviestu no datumiem var pagatavot jebkurā daudzumā. Tā ir viena no tām receptēm, kas pastāvīgi mainās, jo sastāvdaļas nav precīzas un tās var pielāgot atbilstoši jūsu gaumei.

Arī tad, ja vēlaties, varat pievienot citus žāvētus augļus, piemēram, rozīnes un / vai žāvētas plūmes, un tas, ka to sastāvdaļu saraksts, kuras varat mainīt, lai pielāgotos jūsu garšas pumpuriem, ir neskaitāmas.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes datumu
• 2 tējkarotes svaigas citronu sulas
• Ūdens
• ¼ tējkarote kanēļa
• ¼ no muskatrieksta pulvera
• ¼ grunts krustnagliņa
• ¼ no zemes ingvera

Sagatavošana:

Novietojiet datumus katliņā un pievienojiet ūdeni, lai segtu divas trešdaļas augļu. Pievienojiet citrona sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nesedziet vāku, lai tvaiks varētu izplūst.

Samaziniet ugunsgrēku līdz zemam līmenim. Atkarībā no sastāvdaļām, gatavošanas laika un mitruma, var paiet no 10 līdz 30 minūtēm, lai sasniegtu pareizo konsistenci.

Pagaidiet, līdz maisījums atdzist nedaudz, un tad ievietojiet to pārtikas pārstrādātājā, līdz tas ir gluds. Tam var būt daži gabali, bet tas ir labi.
Uzglabāt ledusskapī līdz pat pāris nedēļām, un, ja tā ir iesaldētais ledusskapī.

Šis sviests ir brīnišķīgs uz grauzdiņiem vai pat pievienots ceptajām maizēm, kūkām utt..

2 - Zaļš smoothie saldināts ar datumiem

Sastāvdaļas:

• Datumi
• Banāni
• Mandeļu piens (vai jūsu izvēle)
• Spināti (vai tas, ko vēlaties)

Sagatavošana:

Cut un sagatavojusi sastāvdaļas un tad ielej blenderī. Sašķidrinātās laiku var pievienot ledu un maisījums vēlreiz, lai to kā kokteili vai arī var likt ledu glāzē pirms pasniegšanas.

3 - Irānas kūka ar datumiem

Sastāvdaļas:

180 grami sasmalcinātu datumu
200 grami tumši brūna mīksta cukura
55 grami sviesta vai margarīna
250 ml verdoša ūdens
220 grami pieaugošo miltu
1 tējkarote cepamā soda
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Sagatavošana:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem pēc Celsija. Jo lielu bļodiņā, apvienot datumus, brūno cukuru, margarīnu un verdošu ūdeni. Ļaujiet maisījumam stāvēt 15 minūtes. Tad pievienojiet miltus, cepamais sodas un vaniļas.

Ielej maisījumu cepšanas traukā un lieciet 45 minūtes. Kad tas ir gatavs, ļaujiet tai atdzist.