Tipiski Miranda valsts ēdieni 14 tipiski ēdieni

The tipisks Miranda stāvoklis Tas sastāv no dažādiem ēdieniem, kuru pamatā galvenokārt ir zivis, kukurūza, milti, kokosrieksti un citi šī Venecuēlas piekrastes produkti..

Tipiski ēdieni ir zivju svētnīca, cepta zivs ar salātiem un tostoniem, cepta lebranche, mirandino tropu, melnā cepta un fufú..

Ir arī citi ēdieni, piemēram, cachapa ar roku sieru un casabe, kas ir papildinājums dažādiem ēdieniem. Kas attiecas uz saldumu veikalu, jūs varat atrast facunda, kafejnīcu, torrejas, barengu, konservētos kokosriekstus un golfa laukumus, kā arī citus ēdienus..

Koloniju un afro-karību reģiona virtuves ietekme ir ļoti vērtīga Mirandino bagātajā virtuvē. Lielākā daļa ēdienu tiek gatavoti ar lauksaimniecības un jūras produktiem, kas ir raksturīgi šai valstij, kas atrodas valsts centrālajā piekrastes reģionā.

Indekss

• 1 Miranda stāvokļa tipisko ēdienu saraksts
  • 1.1. Sancocho un vārītas zivis
  • 1.2. Ceptas zivis
  • 1.3. Grauzdēta Lebranche
  • 1,4 Mondongo mirandino
  • 1.5. Melnais cepetis
  • 1.6 Fufu
  • 1.7. Cachapa ar roku sieru
  • 1.8 Casabe
  • 1.9 Torrejas
  • 1.10 Cafunga
  • 1.11 Facunda
  • 1.12 Berengue
  • 1.13 Kokosriekstu konservi
  • 1.14 Golfeados
• 2 Atsauces

Miranda stāvokļa tipisko ēdienu saraksts

Sancocho un vārītas zivis

Tas ir viens no tradicionālajiem Miranda stāvokļa ēdieniem, un to var pagatavot ar svaigām, sālītām vai šķērsotām zivīm (abu maisījumu). Šokolāde ir biezāka konsistence, kas izgatavota no sastāvdaļām, kas sagrieztas mazos gabaliņos.

No otras puses, vārīšanās ir buljons, kas ir izgatavots no lielākiem gabaliem, un tā gatavošana ir mazāk laika, līdz tā uzvārās.

Gan sautējums, gan vārīts, sastāv no zupas vai buljona, kam pievienotas zivju galvas vai pilnīga sagriezta zivs.

Tās sastāvdaļas ir ocumo, kartupeļi, zaļie cepumi, yucca, sīpoli un zaļās paprikas, un garšīgi pagatavoti ar cilantru, sāli un pipariem. Dažreiz pievieno tasi kokosriekstu piena.

Ceptas zivis

Ceptas zivis, ko papildina dārzeņu salāti un zaļās plantainas tortes, ir vēl viena no tipiskākajām un populārākajām maltītēm valsts piekrastes zonā, kā arī dažādi ēdieni no jūras veltēm..

Viena no visvairāk pieprasītajām zivju šķirnēm ir tā izsmalcinātā garša. Tas tiek pasniegts ar svaigiem salātiem, tomātiem, sīpoliem, avokado un citronu.

Cepta Lebranche

Papildus ceptajām zivīm cepta lebranche ir vēl viens ēdiens, ko pieprasa Mirandino krastā. Šī zivs ir sava veida bagātīga jūra, īpaši Boca de Uchire un Tacarigua lagūnā, tai ir ideāls izmērs un ļoti garšīga gaļa. Tas ir gatavs grilēts vai grilēts, kopā ar svaigiem salātiem vai arepa.

Mirandino Mondongo

Mondongo ir tipisks ēdiens gandrīz visās Venecuēlā, bet atšķiras pēc to sastāvdaļām un sagatavošanas veida, no viena reģiona vai valsts uz citu.

Mirandino mondongo sastāv no bieza zupa, kas balstīta uz gaļu un liellopu gaļu, iepriekš pagatavota, lai mīkstinātu. Sasmalcinātus dārzeņus pievieno mazos gabaliņos un atstāj uz lēnas uguns vairākas stundas.

Tās pārējās sastāvdaļas ir: ocumo, liellopu kāju skrimšļi, lai iegūtu lielāku konsistenci zupai, yucca, jamss, kukurūzas mīkla, aunazirņi, maiga kukurūzas vālīte, ūdens, citronu sula, etiķis, šķipsniņu cepamais sodas, sāls un pipari Lai pievienotu zupai zupu, pievienojiet sīpolu, sarkano piparu, piparu un ķiploku mērci.

Melns cepetis

Melno cepeti gatavo ar liellopu gaļu, ko sauc par "apaļu zēnu", kas sagriež šķēlītēs, kuru īpašība ir tās tumšā krāsa un salda garša. To parasti pasniedz ar rīsiem, kartupeļu biezeni, tvaicētiem dārzeņiem un nobriedušu banānu šķēlītēm.

Gaļu pagatavo, lai pagatavotu iepriekšējo nakti, sauļojoties sarkanvīnā, melno piparu, ķiploku un sāli pēc garšas. Tad tas tiek grauzdēts katlā kopā ar citām sastāvdaļām (tomātiem, papīru, sīpoliem un eļļu), līdz tas iegūst tumšo nokrāsu.

Fufu

Tas ir Karību jūras reģiona recepte, kas sastāv no arepa vai buljona ar zaļu banānu, papīru, kokosriekstu un mērci..

Lai sagatavotu banānus, tos sagriež lielos gabalos un vāra ūdenī ar sāli un citronu. Kad planētas tiek mīkstinātas, tās tiek sasmalcinātas, pievienojot kartupeļus, ķiplokus un piparus un cep..

Cachapa ar roku sieru

Lai gan tas nav ekskluzīvs Miranda stāvoklis, tas ir ļoti populārs. Cachapa sastāv no grauzdēta un plānas biezpiena maltas kukurūzas, kuras masa ir pievienota papīram. Tas tiek pagatavots māla papīrā, un pēc tam tas tiek pasniegts ar roku sieru un sviestu.

Casabe

Tas ir gandrīz visu Venecuēlas piekrastes reģionu ēdienu pavadonis. Šis tipiskais senču izcelsmes Miranda ēdiens ir izgatavots no kasavas miltiem, kuru masa ir sasmalcināta arepa formā un grauzdēta budārā (metāla vai māla plāksnīte). Pēc grauzdēšanas tam piemīt smalka grauzdētas maizes konsistence.

Torrejas

Šī tipiskā spāņu izcelsmes salda ir ļoti slavena šajā valsts daļā. Tas sastāv no cepta sīkdatnes, kas pagatavota ar kviešu miltiem vai banānu miltiem, olām un sviestu. Pēc cepšanas mīkla ir pārklāta ar cukuru. Tas tiek pasniegts kā uzkodas.

Cafunga

Tas ir viens no tipiskākajiem valsts Miranda saldumiem, kas ir izstrādāts, izmantojot gatavu banānu, topoho (dažādu banānu daudzveidību), papelonu, kokosriekstu un anīsa maisījumu ar prieku.

Šīs sastāvdaļas tiek sajauktas biezenī, un tad, kad mīkla iegūst mīkstu konsistenci, tā tiek pagatavota uz plāksnes, piemēram, arepa.

Facunda

Tas ir vēl viens deserts no Barlovento apgabala. Tas sastāv no iegarenas rullis, kas izgatavots no kokosriekstu, papīra un banāna.

Berengue

Tas ir maisījums, kas līdzīgs tizānam, bet vārīts, kas sastāv no piena ar nobriedušu banānu un sasmalcinātu kokosriekstu.

Kokosriekstu konservi

Šis tipiskais saldais ir ļoti populārs, kas tiek gatavots ar rīvētu kokosriekstu, papīru un cukuru. Šīm sastāvdaļām pievieno klavitosus.

Tie ir sajaukti un vārīti zem zemas karstuma, līdz tie iegūst raksturīgo zefīrs. Tad ievietojiet to citrona vai mango lapās, ļaujiet tai atdzist un pasniegt.

Golfeados

Tie ir ļoti populāri maizes rullīši visā valstī un šajā valstī Mirandā, īpaši tās galvaspilsētā Los Teques. Šie ruļļi cep spirālveida formā.

Tie ir pūkaini, tie ir piepildīti ar "melao", maisījumu, kas izgatavots no papelona un anīsa. Uz tiem novieto roku sieru.

Atsauces

1. Tipiski Miranda stāvokļa pārtikas produkti (Venecuēla). Konsultējās ar food-tips.com
2. Tipiski Miranda stāvokļa ēdieni. Konsultēts ar hablemosdeculturas.com
3. Tipiski Venecuēlas un tās reģionu pārtikas produkti - 15 Tipiski ēdieni. Konsultēts ar comidatipicade.net
4. Mirandas stāvokļa (Venecuēla) gastronomija. Konsultēts ar comidatipicade.net
5. Kā padarīt ceptu Lebranche? Saturs iegūts no xn--gastronomavenezolana-x4b.com