11 Pārtikas produkti, kas satur kolagēnu (labi ādai)



Vai vēlaties palielināt savu kolagēnu bez nepieciešamības iet cauri skalpeliem vai tērēt laimi krēmos? Šajā rakstā mēs parādīsim, kuri ir labākie pārtikas produkti, kas bagāti ar kolagēna ražošanu.

Protams, jūs esat dzirdējuši par šo elementu, jo publicitāte par tās priekšrocībām un priekšrocībām mūsu ķermenim, locītavām un kauliem pārplūst galvenos saziņas kanālus.

Pašlaik, kā jūs zināt, mēs dzīvojam sabiedrībā, kurā ķermeņa kultūra un veselīgas dzīves meklējumi ir ļāvuši mums iepazīties ar izteiksmēm, jēdzieniem vai terminiem, ko mēs iepriekš nezinājām, piemēram, kolagēnu..

Vienkārši klausoties vārdu, jūs varat domāt par tipiskām injekcijām, kas pirms dažiem gadiem kļuva modernas. Kolagēna injicēšana ir veids, kā ātri samazināt izteiksmes grumbu, lai gan tā ilgums nepārsniedz 12 nedēļas.

Ir svarīgi zināt, ka kolagēns tiek ražots mūsu pašu ķermenī, kamēr mēs pārvadājam dažus veselīgus dzīvesveida paradumus, piemēram, veselīgu un sabalansētu uzturu, sportu, smēķēšanu utt. Tāpēc, līdz tiek veikti vairāk pētījumu, injekcijām vai krēmiem būs tikai īslaicīga iedarbība.

Un tas ir, ka mēs sakām, ko mēs darām un ēdam, ir pilnīgi taisnība. Bet ko jūs zināt par kolagēnu? Jā, jūs zināt, ka tas ir lieliski piemērots cilvēka ķermenim, bet kāpēc? Kādas īpašības jums ir? Vai jūs zināt, vai jūsu diēta ir bagāta ar kolagēnu? Atklāsim šīs šaubas un uzzināsim nedaudz vairāk par kolagēnu.

Indekss

  • 1 Kas ir kolagēns?
  • 2 Pārtikas produkti, kas satur kolagēnu
  • 3 Pārtikas produkti, kas veicina kolagēna ražošanu
  • 4 Kas bojā kolagēnu?

Kas ir kolagēns?

Kolagēns ir proteīnu molekula, īsi sakot, tas ir proteīns; Tas ir visbiežāk sastopamais proteīna elements cilvēka organismā, atrodams kaulos, muskuļos, ādā un cīpslās, tāpēc tās nozīme ir ļoti svarīga, jo tās funkcija aglutinē praktiski visu cilvēka ķermeni, aptuveni 30% proteīnu ir kolagēns.

Tagad, kad jūs zināt, par ko mēs runājam, jūs sev jautāsiet: kāpēc šis proteīns ir tik svarīgs? Un kā es varu to iekļaut savā ēdienreizes laikā??

Pirmajam jautājumam ir spēcīga atbilde: tā nodrošina ādas un dažādās cilvēka ķermeņa piesaistes vietas (cīpslas, kaulus, skrimšļus utt.) Izturību un elastību, kā arī nodrošina to izturību, pretestību un aizsardzību. Tas ir cieši saistīts ar organisko novecošanu, kas ir svarīgs mūsu šūnu atjaunojošs līdzeklis.

Zemāk mēs uzskaitīsim galvenos pārtikas produktus, kas palīdzēs kolagēna ražošanai, lai atbildētu uz iepriekš minēto otro jautājumu.

Pārtikas produkti, kas satur kolagēnu

Gaļa

Gaļa ir galvenais uztura elements, piemēram, vistas, liellopu gaļa, vērsis, kazas, brieži, cūkgaļas kājas utt..

Arī kukurūzas un subprodukti, piemēram, gliemeži, govju kājas, cūku trotteri, kaulu buljoni uc. Tie ir bagāti ar olbaltumvielām un kolagēnu.

Zivis

Lai gan kolagēna procentuālais daudzums zivīs ir mazāks, salīdzinot ar gaļu, tiem ir arī ievērojams daudzums šīs olbaltumvielas, īpaši svaros..

Citi, piemēram, lasi vai tunzivis, kas ir augsts omega-3 skābes, aizsargā tauku membrānu ap ādas šūnām, samazinot iekaisumu un nodrošinot elastību un stingrību.

Želatīns

Želatīnam ir gandrīz 90% atvasinājumu no kolagēna proteīna, tas ir arī maz kaloriju.

Pārtikas produkti, kas veicina kolagēna ražošanu

Sarkanas krāsas augļi un dārzeņi

Sarkanie augļi, piemēram, āboli, ķirši, zemenes, sarkanie pipari, bietes utt. Tie satur likopēnu, kas bez antioksidanta palīdz kolagēna sekrēcijai.

Augļi, kas bagāti ar C vitamīnu

C vitamīns ir būtisks, lai veiktu ķīmisku procesu, kas ir būtisks kolagēna ražošanai: prolīna izdalīšanās hidroksiprolīnā lizīns hidroksilizīnā, kas saistīts ar kolagēna formu.

Tādējādi augļi, piemēram, apelsīnu, kivi, citronu, greipfrūtu, ananāsu, mango un citi, palīdz uzlabot kolagēna ražošanu. Papildus tam, ka ir tik labi antioksidanti, samazinās grumbu veidošanās.

Dārzeņi

Lielākā daļa dārzeņu, piemēram, kāposti, kāposti, kāposti, baklažāni, escarole vai spināti, ir ļoti pozitīvi kolagēna ražošanā..

Pārtikas produkti ar augstu sēra saturu

Sērs ir būtisks elements, lai veicinātu kolagēna izveidi; pārtikas produkti, piemēram, selerijas, melnās vai zaļās olīvas, gurķi, ķiploki, sīpoli, banāni, tofu utt..

Sojas piens un siers

Šie pārtikas produkti ir svarīgi, jo tiem ir ķīmiskā viela, ko sauc par genisteīnu, kas spēj stimulēt ķermeni kolagēna ražošanai.

Lizīns

Pārtikas produkti, kas sastāv no lielām aminoskābju lizīna devām, ir svarīgi, lai tie būtu aģenti, kas uzlabo kolagēnu, integrējot galvenos ar kolagēnu saistīto ķīmisko procesu sintezējošās funkcijas..

Kartupeļi, aļģes vai alus raugs ir labi piemēri pārtikai, kas bagāta ar lizīnu.

Tēja

Šim vērtīgajam dzērienam ķermenim ir neskaitāmas priekšrocības, turklāt tam ir lielas katechīnu devas, tā saucamās tējas antioksidanti, kas novērš kolagēna pasliktināšanos. Piemēram, mēs iepriekš runājām par citronu tēju.

Žāvēti augļi

Lai palielinātu kolagēna ražošanu, mums ir jāēd ēd rieksti kā priežu rieksti, lazdu rieksti, kastaņi, pistācijas utt..

Praktiski visas riekstu šķirnes satur augstu olbaltumvielu saturu; Mandeles, zemesrieksti vai valrieksti ir skaidrs piemērs riekstiem ar augstu kolagēna vērtību, pateicoties Omega-3, Omega-6 un Omega-9 taukskābēm, kam piemīt stimulējošas īpašības, lai padarītu kolagēnu..

Jūs jau esat redzējuši, cik svarīgi ir kolagēns gan veselīgas dzīves nodrošināšanai, gan labvēlīga fiziskā izskata saglabāšanai.

Kā redzat, visi minētie pārtikas produkti ir pieejami ikvienam, jums vienkārši jāzina, kā tos apvienot, lai varētu ēst veselīgu un sabalansētu uzturu.

Kas bojā kolagēnu?

Tagad jums ir skaidrs priekšstats par to, kas ir kolagēns, jūs varat izveidot viedokli par to. Bet iejusties vairākos interesantos aspektos par kolagēnu.

Lai gan sabalansēta uztura lietošana ir efektīva, lai uzlabotu kolagēnu, mēs varam arī noārdīt kolagēna līmeni ar sliktu uzturu un dzīvesveidu.

Ir vairāki pierādīti cēloņi, kas mums jāizvairās, jo tie ietekmē kolagēna iznīcināšanu organismā:

Stress

Augsts stress var izraisīt strauju kolagēna degradāciju.

Augsts cukura patēriņš

Daudz cukura asinīs dod priekšroku procesam, ko sauc par glikāciju, kas sastāv no cukura un olbaltumvielu savienojuma, veidojot jaunas molekulas, kas ietekmē labu kolagēna stāvokli, palielinot ādas novecošanās ātrumu..

Tabaka

Nav jauns teikt, ka tabaka ir ļoti kaitīga veselībai; šajā gadījumā dūmu ķīmiskās vielas, kā arī nikotīns, bojā ādas kolagēnu un elastīnu (saistaudu olbaltumvielas). Ir arī pierādīts, ka smēķēšana negatīvi ietekmē ādas ārējo slāņu asinsvadus.

Saules gaisma

Ultravioletais starojums ir kaitīgs ādai un ir viens no visbiežāk sastopamajiem dažādu vēža veidu vainīgajiem.

Atklājiet vairāk, nekā tas ir parādā vai nav aizsargāts pret sauli, tieši ietekmē iepriekš minēto elastīnu, bojājot tās stāvokli un funkcionējot mūsu ķermeņa procesos, kaitējot pareizai kolagēna ražošanai..

Un kādi citi pārtikas produkti ar kolagēnu jūs zināt? Atstājiet mums savu komentāru Paldies!