Chitosan struktūra, iegūšana, īpašības un tas, ko tas sniedz

The hitozānu vai hitozānu ir polisaharīds, kas iegūts no kitīna dezacetilēšanas. Chitin ir polisaharīds, kas ir daļa no sēņu šūnu sienām zygomicetes, posmkāju exoskeleton, anelīdu un cnidāru perisarkožu četrstūris; tāpēc pagātnē chitin tika pazīstams kā tunika.

Chitīns un hitozāns ir komplementāri savienojumi: lai iegūtu hitozānu, ir jāatrodas hitīnam. Pēdējo var veidot arī kombinācija ar perlamutru, konchiolīnu, aragonītu un kalcija karbonātu. Tas ir otrais svarīgākais polimērs pēc celulozes; Turklāt tas ir bioloģiski saderīgs, bioloģiski noārdāms un netoksisks.

Hitozāns ir savienojums, kas ir svarīgs lauksaimniecības nozarē, medicīnā, kosmētikā, farmācijas rūpniecībā, ūdens apstrādē un metālu pārklāšanā ortopēdiskiem nolūkiem. Tas ir pretsēnīšu, antibakteriāls, antioksidants un labs metāla receptors, jo īpaši metalurģiskos poligonos.

Indekss

• 1 Struktūra
• 2 Iegūšana
  • 2.1 Mazgāšana un žāvēšana
  • 2.2. Depigmentācija
  • 2.3 Dekarbonizācija un deproteinizācija
• 3 Rekvizīti
• 4 Kas tas ir??
  • 4.1 Analītiskajā ķīmijā
  • 4.2. Biomedicīnā
  • 4.3. Lauksaimniecība un lopkopība
  • 4.4. Kosmētikas nozarē
  • 4.5. Dietētikas jomā
  • 4.6 Pārtikas rūpniecībā
  • 4.7. Labs adsorbents
• 5 Atsauces

Struktūra

Chitano iegūst, kad hitīna molekula ir pilnīgi dezacetilēta. Citozāns, gluži pretēji, paliek ar acetilgrupu uz vienu vienību, lai atkārtotos.

Iegūšana

Lai iegūtu hitozānu, vispirms ir nepieciešams iegūt hitīnu. Tad tiek deacetilēts (noņemta acetil-molekula, kas ir tās struktūrā) tā, ka paliek tikai amino grupa.

Process sākas, iegūstot izejvielas, kas ir vēžveidīgo, īpaši garneļu un garneles exoskeleton.

Mazgāšana un žāvēšana

Veic mazgāšanu, lai noņemtu visus piemaisījumus, piemēram, sāļu un minerālvielu atliekas, kas var būt iekļautas sugas eksoskeletā. Materiālu rūpīgi izžāvē un pēc tam sasmalcina līdz apmēram 1 mm.

Depigmentācija

Tālāk nāk depigmentācijas process. Šī procedūra ir obligāta un tiek veikta ar acetonu (organiskais šķīdinātājs, kurā hitozāns ir nešķīstošs), ar ksilolu, etanolu vai ūdeņraža peroksīdu..

Dekarbonizācija un deproteinizācija

Dekarbonāta process atbilst iepriekšējam procesam; kurā izmanto HCl. Pēc šī procesa turpinās deproteinizācija, kas tiek veikta bāzes vidē, izmantojot NaOH. To mazgā ar lielu daudzumu ūdens un beidzot filtrē.

Iegūtais savienojums ir hitīns. To apstrādā ar 50% NaOH temperatūru aptuveni 110 ° C temperatūrā 3 stundas.

Šis process ļauj atdalīt acetilgrupu no hitīna struktūras tā, lai varētu iegūt hitozānu. Iesaiņošanai, dehidratācija un slīpēšana tiek veikta, līdz daļiņa iegūst 250 μm lielumu.

Rekvizīti

- Chitosan ir nešķīstošs savienojums ūdenī.

- Tās aptuvenais molmas svars ir 1,26 * 10⁵ g / mol polimēra, kas iegūts, izmantojot viskozimetra metodi.

- Tam ir dažas ķīmiskās īpašības, kas padara to piemērotu vairākiem biomedicīniskiem lietojumiem.

- Tas ir lineārs poliamīds.

- Tam ir aminogrupas -NH₂ un hidroksilgrupas -OH reaktīvās.

- Tam ir helātu veidošanās īpašības daudziem pārejas metālu joniem.

- Ar pienskābi un etiķskābi bija iespējams veidot ļoti saspringtas hitozāna plēves, kurās infrasarkanā (IR) spektrā chitozāna ķīmiskās struktūras izmaiņas netika novērotas. Tomēr, lietojot skudrskābi, varēja novērot struktūras izmaiņas.

Kas tas ir??

Analītiskajā ķīmijā

- To lieto hromatogrāfijā, kā jonu apmaiņā un absorbējot smago metālu jonus

- To izmanto metālu punktu elektrodu ražošanā.

Biomedicīnā

Tā kā tas ir dabisks, bioloģiski noārdāms un netoksisks polimērs, tas ir ļoti svarīgi šajā jomā. Daži no tā izmantošanas veidiem ir šādi:

- Kā hemodialīzes membrāna.

- Bioloģiski noārdāmās šuvju diegos.

- Insulīna izdalīšanās procesā.

- Kā dzīšanas līdzeklis apdegumos.

- Kā mākslīga ādas nomaiņa.

- Kā narkotiku eluējošā sistēma.

- Izveido smaganu saistaudu reģeneratīvo efektu.

- Lai ārstētu audzējus (vēzi).

- AIDS vīrusa kontrolē.

- Tas ir osteoblastu veidošanās paātrinātājs, kas ir atbildīgs par kaulu veidošanos un skrimšļu un audu remontu..

- Tas ir hemostatic, kas veicina asiņošanas pārtraukšanu.

- Tas ir prokoagulants, tāpēc Amerikas Savienotajās Valstīs un Eiropā to izmanto kā piedevu marli un pārsēji.

- Tas ir audzējs, kas inhibē vēža šūnu augšanu.

- Tas darbojas kā pret holesterīna līmeni, jo tas kavē holesterīna līmeņa paaugstināšanos.

- Tā ir imūnsistēma, jo tā stiprina imūnsistēmu.

Lauksaimniecībā un lopkopībā

- To izmanto sēklu pārklāšanai, saglabā tos uzglabāšanai.

- Tā ir dzīvnieku barības piedeva.

- Tas ir mēslojuma atbrīvotājs.

- To izmanto pesticīdu veidošanā.

- Tas ir fungicīds; tas ir, tas kavē sēnīšu augšanu. Šis process var būt divos veidos: savienojums pats par sevi spēj iedarboties pret patogēno organismu, vai arī tas var radīt iekšējo stresu augā, kas izraisa to vielu izdalīšanos, kas tai ļauj sevi aizstāvēt.

- Tas ir antibakteriāls un pretvīrusu līdzeklis.

Kosmētikas nozarē

- Skūšanās putu izgatavošanā.

- Ādas un matu ārstēšanā.

- Putu un matu laku ražošanā.

Dietētikas jomā

- Tas darbojas kā novājēšanu. Tā iedarbojas uz taukiem kuņģī un tam ir sātojošs efekts (samazinās vēlme lietot pārtiku). Tomēr to nav apstiprinājusi ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA, tās akronīms angļu valodā)..

Pārtikas rūpniecībā

- Kā biezinātājs.

- Kā kontrolēts oksidācijas līdzeklis dažos savienojumos un kā emulgators.

Labs adsorbents

Optimālie apstākļi, kas iegūti, lai efektīvi likvidētu piesārņojošās vielas no farmācijas nozares notekūdeņiem, ir pH 6, maisīšanas laiks 90 minūtes, adsorbenta deva 0,8 g, temperatūra 35 ° C un ātrums 100 RPM.

Eksperimentālais rezultāts parādīja, ka hitozāns ir lielisks adsorbents farmācijas nozares notekūdeņu attīrīšanai.

Atsauces

1. Chitin (S.f) In Vikipēdija, Saturs iegūts 2018. gada 14. martā wikipedia.org
2. Vargas, M., González-Martínez, C., Chiralt, A., Chafer, M., (S.f). CHITOSĀNA: DABAS UN ILGTSPĒJĪGS ALTERNATĪVS AUGU UN DĀRZEŅU AIZSARDZĪBAI (PDF fails) Atgūts no agroecologia.net
3. Larez V, C (2006) Informatīvs raksts Chitīns un hitozāns: pagātnes materiāli tagadnei un nākotnei, Ķīmijas attīstība, 1 (2), pp15-21 redalyc.org
4. de Paz, J., de la Paz, N., López, O., Fernández, M., Nogueira, A., García, M., Pérez, D., Tobella, J., Montes de Oca, Y. Díaz, D. (2012). No Homob Chitīna iegūto hitozāna iegūšanas procesa optimizācija. Iberoamerican Polymer Magazine 13. sējums(3), 103-116, izgūti no ehu.eus
5. Araya, A., Meneses. (2010) Dažu organisko skābju ietekme uz krabju atkritumos iegūto hitozāna filmu ķīmisko fizikālo īpašību ietekmi. L. ESPOl tehnoloģiskais pārskats,23. sēj, Nr. 1, atgūts no, learningobjects2006.espol.edu.ec
6. Dima, J., Zaritzky, N., Sequeiros C.
7. Geetha, D., Al-Shukaili., Murtuza, S., Abdullah M., Nassers, A. (2016). Farmaceitiskās rūpniecības notekūdeņu attīrīšanas pētījumi ar zemu molekulmasu krabju šellītu, Chitin un Chitosan Science žurnāls,4. sējums, Numurs 1, pp. 28-32 (5), DOI: doi.org
8. Pokhrel, S., Yadav, P., N., Adhikari, R. (2015) Chitin un chitosan lietojumi rūpniecībā un medicīnas zinātnē, Nepālas žurnāla "Zinātne un tehnoloģijas" 16. sējums, Nr.1 99-104: pārskats 1 un 2 1 Centrālā ķīmijas departaments, Tribhuvan universitāte, Katmandu, Nepāla 2Pētniecības centrs lietišķo zinātņu un tehnoloģiju jomā (RECAST), Tribhuvan universitāte, Katmandu, Nepāla e-pasts: [email protected], Atgūts no nepjol.info
9. Martín, A (2016), Jūras produktu pieteikumi paliek, ka jūs nevarat iedomāties, Chemical News, omicrono. Spāņu Atgūts omicrono.elespanol.com