30 Ikdienas dzīves ķīmiskās reakcijas

The ķīmiskās reakcijas Mēs tos varam atrast ikdienā vispār. Šī ir atbilde, ko ķīmiķis var sniegt jums bez kļūdām, lai pārspīlētu.

Un tas, ka kāds vēlas šajā jautājumā mēģināt redzēt lietas no molekulārā vai atomu viedokļa, mēģinās redzēt reakcijas visur un pastāvīgi pārvērstās molekulas.

Cilvēki, kas ir pazīstami ar ķīmiju, nevar palīdzēt, bet redzēt lietas no šī viedokļa, tāpat kā fiziķis varēja redzēt lietas no kodolenerģijas viedokļa vai biologu no šūnu viedokļa.

Lai pamatotu komentāru, zemāk es sniedzu 30 ikdienas dzīves ķīmijas piemērus.

Ķīmiskās reakcijas, kas mājās, virtuvē, dārzā, uz ielas vai pat mūsu ķermenī nepamanītas. Es ceru, ka tas dos gaismu parastajai un rutīnai, kas ir ikdienas ķīmija.

30 ķīmiskās reakcijas, kuras jūs redzat katru dienu savā dzīvē

Ķīmija virtuvē

1 - solvācijas reakcijas: kad sāls izšķīst ūdenī, jonu saites tiek sadalītas, veidojot katjonu un anjonu solvāciju.

NaCl → Na⁺ + Cl^-

Tehniski sagatavo nātrija hlorīda šķīdumu ūdenī.

2 - Fāzes izmaiņas: Kad vārot vai pagatavojot kafiju vai tēju, vārot ūdeni, šķidrs ūdens un gāzēts ūdens mainās.

H₂O_(l) → H₂O_(g)

3 - Degšanas reakcijas: Gāzes plītis izmanto propānu, lai iegūtu liesmu.

C₃H₈ + 5O₂ → 3CO₂ + 4H₂O

4- Hlora: Hlora, ko izmanto kā mazgāšanas līdzekli, faktiski ir nātrija hlorīts, kas ir reducējošs līdzeklis. Apģērbu traipus sauc par hromoforiem, un tiem ir piesātinājumi. Hlors uzbrūk šiem nepiesātinājumiem, novēršot plankumu krāsu. Tehniski tas nenovērš traipu, bet padara to neredzamu.

5- Ziepes: Ziepēm un mazgāšanas līdzekļiem ir polāra daļa, parasti karboksilskābe, kas piestiprināta pie nepolāra alifātiskās ķēdes, kas dod tai spēju veidot miceles. Šīm micellām ir spēja aptvert netīrumus, lai to varētu noņemt no drēbēm, ēdieniem un ķermeņiem.

6- Cepamais soda: tā ir vāja bāze, kas reaģējot ar skābi, piemēram, etiķi vai ūdeni (kas ir nedaudz skāba), izdala oglekļa dioksīdu.

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂

Šis savienojums ir daudzu antacīdu aktīvā viela (C., 2015)..

7- Vidējs termiņš: virtuve ir ķīmiska pārmaiņa, kas maina ēdienu, lai padarītu to garšīgāku, nogalinātu bīstamos mikroorganismus un padara tos labāk sagremojamus.

Vārīšanas siltums var denaturēt proteīnus, veicināt ķīmisko reakciju starp sastāvdaļām, karamelizētus cukurus utt. (Helmenstine A.M., 10 ķīmisko reakciju piemēri ikdienas dzīvē, 2017).

8- Mākslīgā garša un krāsa: daudziem pārstrādātiem pārtikas produktiem ir ķimikālijas, kas sniedz īpašu garšu vai krāsu un palīdz saglabāt to.

9 - Cry par sīpoliem: sīpoli satur aminoskābju molekulas sulfoksīdus. Griežot sīpolu šūnu sienas, tās tiek sadalītas, atbrīvojot šos sulfoksīdus kopā ar fermentiem, kas to noārdīs uz sulfēnskābēm, organosulfurskābes savienojumu ar formulu R-SOH, kas kairina acis (Reakcijas, 2016).

Ķīmija mājās

10 - Baterijas: tās izmanto elektrodochemiskas vai redoksiskas reakcijas, lai ķīmisko enerģiju pārveidotu par elektroenerģiju. Spontānas redoksu reakcijas rodas galvaniskajās šūnās, savukārt elektrolītiskajās šūnās notiek spontānas ķīmiskas reakcijas (Helmenstine, 2017).

11-LCD ekrāni: LCD ekrāna televizoros ir spirālveida kristāla molekulas, kurām piemīt iespēja orientēties atbilstoši elektriskajam signālam un mainot LED spuldzes sniegto signālu vai krāsu. Katra kristāla molekula ir pikseļi televīzijā, bet vairāk molekulu, jo augstāka izšķirtspēja.

12 - Vecās grāmatas, kas smaržo labu: celulozes sadalīšanās no grāmatu papīra, dod dzeltenīgu krāsu lapām un vaniļas smaržu. Ja jums ir vecas grāmatas, kas jūsu bibliotēkā smaržo, tas ir saistīts ar lignīnu vai vanilīna molekulām.

13 - Narkotikas un narkotikas: dažas zāles ir molekulas, kas daļēji bloķē hormonālo aktivitāti, ko rada zināms stimuls (piemēram, spriedzes zāles vai pretepilektiskie līdzekļi), bet citi ir enzīmu inhibitori, piemēram, pretsāpju līdzekļi..

14 - Šampūns: Tāpat kā mazgāšanas līdzekļi un ziepes, šampūni novērš taukus no galvas ādas, veidojot micellas. Sastāvdaļa, kas par to rūpējas, parasti ir sulfāti, piemēram, dodecilsulfāts vai nātrija laurilētera sulfāts vai amonija.

15 - Dezodoranti un pretsviedru līdzekļi: slikta padušu, kāju un elpu smarža rada baktērijas, kas barojas ar olbaltumvielām un taukiem sviedros, kas izdalās apokrīnās dziedzeri..

Dezodorantiem ir ķīmisks savienojums, ko sauc par triklozānu, kas ir spēcīgs antibakteriāls un fungicīds. No otras puses, antiperspirantiem ir alumīnija sāļi, kas iekļūst porās un novērš svīšanu.

16 - Kosmētika un grims: tie ir ķīmiskas vielas un pigmenti, kas pievienojas ādai. Tie parasti nav polārie savienojumi, piemēram, vaski un eļļas.

Ķīmija dārzā

17 - Fotosintēze: ir process, kurā zaļie augi ražo savu pārtiku. Tas notiek saules gaismas un citu izejvielu, proti, oglekļa dioksīda un ūdens, klātbūtnē. Hlorofila pigments savāc saules gaismas gaismas enerģiju, kas pārvēršas glikozē (Crystal, 2017).

6CO₂+ 6H₂O + hj → C₆H₁₂O₆ + 6O₂

18 - Oksidācijas reakcijas: uz nepārkrītošām dzelzs virsmām bieži novēro oksīda pārklājumu, kas pakāpeniski noved pie dzelzs sadalīšanās. Tā ir ķīmiskā parādība, ko sauc par oksidāciju.

Šajā gadījumā dzelzs apvienojas ar skābekli ūdens klātbūtnē, kā rezultātā rodas dzelzs oksīdi (ķīmiskās reakcijas ikdienas dzīvē, 2016).

Fe + O₂ + H₂O → Ticība₂O₃. XH₂O

19 - Organiskā sadalīšanās: bioloģiskās pārtikas vai pat dzīvo būtņu sadalīšanās ir oksidācijas reakcijas, ko rada baktērijas, kas noārdās bioķīmiskās makromolekulas vienkāršās molekulās, piemēram, nitritos, nitrātos, CO.₂ un ūdens (Helmenstine, ķīmisko pārmaiņu piemēri, 2017).

20 - Mēslošanas līdzekļi: augsnēs izmanto kāliju, nitrātus, fosfātus un sulfātus, lai nodrošinātu augu barības vielas un varētu augt.

21 - Pesticīdi: tie ir ķimikālijas, ko izmanto augu vai dārzu fumigācijai. Tās parasti ir neirotoksīni, kas ietekmē baktērijas vai kukaiņus, kas patērē kultūras.

Ķīmija ielā

22 - Benzīna sadegšana: automobiļi izmanto benzīnu kā degvielu, izmantojot kontrolētus sprādzienus, kas pārvieto dzinēju virzuļus.

23 - Automobiļu dūmi: ražo brīvus radikāļus, kas ir ļoti reaktīvi savienojumi un uzbrūk ādai vai matiem, padarot tos sausus un trauslus, neminot, ka tie ir kancerogēni.

24 - Skābais lietus: rūpnīcu un automobiļu radītais sēra un slāpekļa oksīdu daudzums atmosfērā izšķīst mākoņu ūdenī, kas rada sērūdeņražus, sērskābi un slāpekļskābi, kas izgulsnējas skābo lietus veidā..

25 - Konstrukcijas: cementa un citi materiāli, ko izmanto māju, piemēram, gleznu, ģipša un daudzu citu, celtniecībā, ir ķīmijas produkti. Jo īpaši, cements ir izgatavots no kalcija hidroksīda molekulām, ko sauc arī par kaļķakmens.

Ķīmija jūsu organismā

26 - Pārtikas sagremošana: gremošana ir balstīta uz ķīmiskām reakcijām starp pārtiku un skābēm un fermentiem, lai noārdītu molekulas barības vielās, ko organisms spēj absorbēt un lietot.

27 - Aerobā elpošana: galvenais process, kas organismā ražo enerģiju, ir aerobā glikolīze. Šeit elpošana palīdz sadalīt glikozi (enerģijas avotu) ūdenī, oglekļa dioksīdā un enerģijā ATP formā. C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + enerģija (36 ATP)

28 - Anaerobā elpošana: pārmērīgas iedarbības dēļ dažreiz mūsu ķermeņa šūnas izplūst no skābekļa un elpo anaerobiski. Tas izraisa pienskābes sintēzi. Dažās baktērijās, raugos un citos organismos tiek novērota anaerobā elpošana. Anaerobais elpošanas vienādojums ir:

C₆H₁₂O₆ → 2C₃H₆O₃ + Enerģētika (2ATP)

29 - muskuļu kustība: muskuļu spriedze vai relaksācija ir saistīta ar skeleta muskuļu proteīnu konformācijas izmaiņām. Šīs izmaiņas rodas, pateicoties fosfocīnam, kas, zaudējot fosfātu, atbrīvo enerģiju procesam.

30 - Doma: tas ir sarežģīts bioķīmiskais process, kurā jonu potenciāla atšķirība rada neironu elektriskos impulsus (Ali, 2013).

Atsauces

1. Ali, A. (2013, 20. aprīlis). ķīmiskā reakcija mūsu ikdienas dzīvē. Saturs iegūts no meritnation: meritnation.com.
2. , G. (2015. gada 27. decembris). Kādi ir daži ķīmisko reakciju piemēri ikdienas dzīvē? Izgūti no socratic.org.
3. Ķīmiskās reakcijas ikdienas dzīvē. (2016. gada 3. augusts). Atgūts no buzzle.com.
4. Crystal, M. (2017, 25. aprīlis). Kā ikdienas dzīvē izmanto oksidācijas samazināšanas reakcijas? Atgūts no sciencing.com.
5. Helmenstine, A. (2015, 15. augusts). Kādi ir daži ķīmijas piemēri ikdienas dzīvē? Izgūti no sciencenotes.org.
6. Helmenstine, A. M. (2017. gada 28. marts). 10 Ķīmisko reakciju piemēri ikdienas dzīvē. Izgūti no.
7. Helmenstine, A. M. (2017. gada 29. marts). Ķīmisko izmaiņu piemēri. Izgūti no.
8. Reakcijas. (2016, 7. jūnijs). Kāpēc sīpoli liek jums raudāt? . Izgūti no youtube.com.