24 visvairāk sārmainā augļi jūsu diētai

Daži no sārmu augļi ir avokado, kokosrieksti, greipfrūti, citrona, kaļķi, granātāboli, āboli, aprikozes, tomāti, rozīnes, mandarīns, arbūzs, ābolu ogas un citi, ko es paskaidrošu tālāk.

Daži pārtikas produktu komponenti, kas organismā var izraisīt skābumu, ietver proteīnu, fosfātu un sēru. Savukārt sārmainas sastāvdaļas ietver kalciju, kāliju un magniju.

Skābie produkti ietver gaļu, mājputnus, zivis, olas, piena produktus, alkoholu un lielāko daļu graudu, bet sārmainā pārtika ietver dažus augļus, riekstus, pākšaugus un dārzeņus. Ir arī pārtikas produkti, kas tiek uzskatīti par neitrāliem, ieskaitot dabiskos taukus, cietes un dabiskos cukurus.

Sārmains uzturs var radīt dažādus ieguvumus veselībai un palīdz cīnīties pret tādām smagām slimībām kā vēzis. Lai gan uzturs būtībā ir diezgan veselīgs, nav pierādījumu tam, ka pierādījumi liecina par dažām veselīgām īpašībām.

Iemesls, kādēļ šis uzturs ir veselīgs, ir tāpēc, ka tas veicina augu, neapstrādātu un dabīgu pārtikas produktu, piemēram, augļu un dārzeņu, patēriņu. Tomēr skāba pārtika ir ļoti svarīga jebkuras diētas sastāvdaļa cilvēkiem, kas tiem nepanes, un tos nedrīkst apgriezt.

Daudzi cilvēki ir pārsteigti, zinot, ka augļi ir ļoti sārmainoši cilvēka ķermenim, jo ​​daudzi no viņiem dabiski ir diezgan skābi..

Tomēr, ja tās tiek sagremotas un sadalītas organisma vielmaiņas procesos, notiek pretējs gadījums un ķermeņa sārmains pH palielinās.

24 sārmu augļu saraksts

1. Avokado un avokado eļļa

Nav brīnums, ka avokado ir mūsu sārmu pārtikas produktu sarakstā. Šī krēmveida zaļo augļu kombinācija, pateicoties tās barības vielu blīvumam, ir iekļauta jebkurā super pārtikas produktu sarakstā.

Avokado ir bagāti ar kāliju, kā arī veseliem taukiem, kā arī palīdz jums sabalansēt ķermeni, kā arī iegūsit arī citus ieguvumus. Jūs varat arī izmantot avokado eļļu, lai aizstātu citas eļļas, kas nesniedz sārmainošus ieguvumus, vai, vēl ļaunāk, tās ir skābes ģeneratori organismā. 100 grami avokado dod 17% no C vitamīna RDA, 3% no A vitamīna RDA un 27% no šķiedras RDA.

2 - Coco

Kokosrieksts ir ļoti dabisks un sārmainošs ēdiens. Piena, ūdens un kokosriekstu masas ieguvumi veselības jomā ir labi dokumentēti, un sārmainību tagad var pievienot jūsu ieguvumu sarakstam.

Dažreiz ir grūti iedomāties veidus, kā virtuvē pievienot vairāk kokosriekstu, jo ir ērti izvairīties no dehidratēta un sasmalcināta kokosrieksta, kas tiek iepakots, lai to izmantotu ēdiena gatavošanā..

Lai iegūtu sārmainošus ieguvumus, vēlams izmantot citus, dabiskākus avotus, kas saglabā visas uzturvielas un īpašības, piemēram, kokosriekstu eļļu, kokosriekstu ūdeni un svaigu kokosriekstu mīkstumu. 100 grami kokosriekstu dod mums 11% no dzelzs ieteikumiem, 4% C vitamīna un 1% kalcija.

Šajā rakstā jūs varat uzzināt vairāk par kokosriekstu.

3 - Greipfrūti

Tā ir pārtika ar daudzām priekšrocībām, kas pārsniedz sārmu ieguldījumu. Tas var palīdzēt jums zaudēt svaru, palielināt vielmaiņu, palīdzēt novērst infekcijas un arī ir sārmains.

Tā zemais cukura daudzums padara šo augļu baudīšanu gandrīz bez ierobežojumiem, lai gan tai var būt rūgta un skāba garša, kurai pēc tam, kad tas tiek patērēts, ir sārmainošs efekts. Puse no vidēja greipfrūta dod 73% C vitamīna, 2% kalcija un 1% no dzelzs \ t.

Šajā rakstā jūs varat uzzināt vairāk par kokosriekstu.

4- Citronu

Tā ir tik rūgta un tik skāba garša, ka daudzi uzskata, ka tā ietekmei uz ķermeni jābūt skābai. Gluži pretēji, tā organismā izraisa sārmainošo reakciju, un tas ir ļoti zems cukura daudzumā, tāpēc tas neradīs tādu pašu glikēmisko reakciju kā saldie augļi..

Tam ir arī tīrīšanas un detoksikācijas efekts uz gremošanas sistēmu, kā arī laba C vitamīna deva, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu. 100 grami citrona nodrošina 51% C vitamīna, 2% kalcija un 2% dzelzs RDA.

5- Lima

Tāpat kā viņu kolēģi, citroni, kaļķi bieži tiek uzskatīti par skābes ģeneratoriem, ņemot vērā to garšu, ko izraisa to citronskābe..

Tomēr, ja tie tiek patērēti, tie rada pH palielinošu efektu, tāpēc ir ieteicams sākt izmantot vairāk failu, lai tos kombinētu ar savu pārtiku, vai pievienotu šķēlīti jūsu ūdens glāzēm.

Kaļķi var būt grūti ēst kā apelsīnu, tāpēc vislabāk tos izmantot kā sastāvdaļu citos ēdienos, vai nomainīt citrona sulu vai tās ādu savā virtuvē. 100

6- Granada

Šajā augumā esošais kālija daudzums ir diezgan augsts, un tas ir arī labs C vitamīna avots. To var patērēt kokteiļos vai uzkodas veidā..

Ja dzerat sulu, pārliecinieties, ka nepievienojiet cukuru, un nejauciet ar citiem augļiem, kas bagāti ar cukuru (banānu, vīģu, vīnogu) vai sārmainību. Katra granātābola porcija dod mums 16% C vitamīna, 3% dzelzs RDA un 400 mg kālija..

7- Tomāts

Tomātiem ir augsts likopēna saturs, kā arī antioksidanti, savienojumi, kas palīdz novērst novecošanu un ar to saistītu hronisku slimību attīstību. Turklāt tie veido pārtiku ar lielāku sārmainības spēku.

Tomāts ir vēl viens auglis ar skābu garšu, bet ar sārmu atliekām. Ir ieteicams lietot tomātus pirms ēšanas vai salātos, kā arī ar zemu glikīdu saturu. 100 grami tomātu sniedz mums 26% C vitamīna, 1% kalcija un 2% dzelzs RDA.

8- Ogas

Tie ir bagāti ar ūdeni, šķiedrvielām un antioksidantiem. Tiem ir diurētiska iedarbība, zems glikēmijas indekss un augsta sāta spēks. Tāpēc tie ir ideāli ne tikai aizcietējumi, liekais svars, bet arī sārmaina ķermeni un novērš slimības.

Lai saglabātu savu sārmainošo spēku, labāk tos patērēt no rīta un prom no ēdienreizēm.

Ogas, īpaši zemenes vai zemenes, ir bagātas ar C vitamīnu.

9 - Āboli

Tie satur aptuveni 126 kalorijas un nodrošina nozīmīgu diētisko šķiedru un nelielu C vitamīna daudzumu. Tajos ir arī fitokemijas, augu savienojumi ar pretvēža iedarbību un antioksidanti..

Āboli ir ļoti daudzveidīga pārtika, un tos var izmantot arī saldos un skābajos ēdienos. Viņiem ir augsts sāta spēks sakarā ar to pektīna saturu. Šī paša iemesla dēļ tie palīdz samazināt holesterīna līmeni un regulē zarnu darbību.

Āboliem ir zems glikēmijas indekss, kas palīdz pēc insulīna lietošanas nepalielināt insulīnu.

10 - Aprikozes vai persiki

Tā augstais šķiedrvielu saturs padara to par lielisku aizcietējuma ārstēšanas avotu. Tie ir bagāti ar beta karotīniem, kas palīdz novērst redzes problēmas un uzlabot gļotādu veselību.

Šis auglis ir ļoti sārmains, pateicoties tās kālija saturam, un tā paša iemesla dēļ palīdz samazināt asinsspiediena līmeni.

Aprikozes ir bagātas ar šķīstošo šķiedru un dzelzi.

11 - Banāni vai banāni

Tie ir ēdami augļi, bet tiek uzskatīti par botāniski kā ogu. Tie ir lielisks B6 un C vitamīnu avots.

Banāni ir bagātīgs kālija avots, tāpēc tie nodrošina lielisku sārmainošo spēku organismam. Lai varētu labāk izmantot šīs īpašības, labāk nav patērēt šos augļus ar pārtikas produktiem, kas bagāti ar olbaltumvielām vai saldumiem.

Banāni palīdz cīnīties pret aizcietējumiem un caureju.

Šajā rakstā jūs varat uzzināt vairāk par kokosriekstu.

12 - melone

Šis auglis ne tikai samazina skābi organismā, bet arī ir bagāts A vitamīna avots. Šī iemesla dēļ tas palīdz novērst infekcijas, stiprinot imūnsistēmu..

Tas arī novērš ar vita saistītās veselības problēmas. Melones nodrošina arī vairāk beta karotīna nekā svaigus apelsīnus. Šie savienojumi ir antioksidanti un tiem ir pro-vitamīna aktivitāte.

Šajā rakstā jūs varat uzzināt vairāk par kokosriekstu.

13 - Ķirši

Tie nodrošina lielu daudzumu uzturvērtības, galvenokārt pateicoties tā saturam antociānos, pigmentos ar antioksidantu īpašībām..

Šis auglis ir ļoti sārmains un tam ir zems kaloriju patēriņš, tāpēc tas ir piemērots arī cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru.

Šajā rakstā jūs varat uzzināt vairāk par kokosriekstu.

14 - jāņogas

Saknes un sēklas satur gamma-linolēnu (GLA). Melnie jāņogas ir īpaši sārmainas, tām ir liels antioksidantu īpatsvars, palīdz cīnīties ar urīnceļu infekcijām, samazināt iekaisuma procesus, ir diurētiskas īpašības un ir bagāts kālija avots.

15 - Datumi

Tie ir lielisks kālija, proteīnu un šķiedru avots. Tomēr datumi nodrošina augstu kaloriju procentuālo daudzumu ik pēc 100 gramiem. Ieteicams lietot tos kā uzkodas un nelielos daudzumos.

16 - Vīnogas

Vīnogu sārmu iedarbību uzskata par lietderīgu urīnskābes kristālu izšķīdināšanai. Tādā pašā veidā, sārmainošie augļi var būt noderīgi tādu slimību ārstēšanā kā podagra vai paaugstināts urīnskābes līmenis asinīs..

Tāpat kā datumi, vīnogām ir augsts vienkāršo ogļhidrātu saturs, tāpēc tās ir jālieto mērenā veidā.

17 - Nektarīni

Tie satur vairāk C vitamīna un divas reizes vairāk A vitamīna, un ir bagātāks kālija avots nekā persiki. Tiem ir augsta sārmaina jauda, ​​un tos var lietot kā uzkodas vai pēc ēšanas.

18 - Apelsīni

Kaut arī apelsīnu sula ir skāba, tā kļūst sārmaina, kad tas tiek metabolizēts organismā pēc to sagremošanas. Apelsīni ir labi pazīstams C vitamīna un kālija avots. Šo iemeslu dēļ tas ir auglis ar sārmainošām īpašībām.

19 - Persiks

Persiki var nodrošināt līdz pat 8% no C vitamīna ieteicamās dienas vērtības un satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Jūs varat pievienot tos sārmainā diētai smaržvielu veidā vai augļu salātos.

20 - Bumbieri

Lielākā daļa lielo diētisko šķiedru un C vitamīna daudzuma, kas atrodama bumbieros, atrodas ādā. Tie ir viegli sagremojami ēdieni, tāpēc ir ērti to lietot kā desertu vai kokteiļu veidā. Bumbieri ir garšīgi, ja tos lieto ar zaļiem kokteiļiem.

 21 - Ananāss

Tas satur lielu C vitamīna daudzumu un ir ļoti bagāts ar mangānu. Tas satur arī proteolītisku enzīmu, kas pazīstams kā bromelīns, kas palīdz proteīniem sagremot. Šo īpašību dēļ ananāss papildus augstajam ūdensapgādei ir ļoti sārmains auglis.

 22 - Rozīnes

Jebkura veida vīnogu rozīnēm ir zems oksalāta daudzums un liels daudzums antioksidantu un B1 un B6 vitamīnu. Tā kā tie ir dehidrēti augļi, ir ērti tos iepriekš hidratēt un izmantot to caurejas īpašības..

Rozīnes satur augstu cukura saturu, tāpēc vislabāk ir ēst tos kā uzkodas un ierobežotā veidā.

23 - mandarīns

Mandarīns ir labs C vitamīna, folskābes un beta-karotīna avots. Pašreizējie pētījumi liecina, ka šim auglim ir efektīvas īpašības cīņā pret 2. tipa diabētu.

24 - Arbūzs

Uzskata par vienu no augļiem ar augstāko likopēna saturu. Tam piemīt arī diurētiskas īpašības, pateicoties tā augstajam ūdens saturam.

Liela daļa augļu ir sārmaini, tomēr fruktozes satura dēļ ir nepieciešams tos lietot mērenā veidā.

Pašreizējais ieteikums iedzīvotājiem ir patērēt piecas porcijas augļu un dārzeņu dienā. Šādā veidā mēs nodrošinām pietiekamu daudzumu vielu ar sārmainu iedarbību mūsu organismā, kā arī fitokemijas, ko var nodrošināt tikai ar šiem svaigiem pārtikas produktiem..

Visbeidzot, iesaiņotiem augļiem nav tādas pašas uzturvērtības, daudz mazāk ir sārmainošā enerģija, nekā to svaigie kolēģi..

Un kādi citi sārmaini pārtikas produkti jūs zināt?

Atsauces

1. Dr. Sebi uztura ceļvedis - gļotas samazinošs sārmainā diēta.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Sārmains uzturs: vai ir pierādījumi, ka sārmains pH uzturs sniedz labumu veselībai? J Vides sabiedrības veselība. 2012. gads; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim un Robert J. Gillies. Buferterapija vēža ārstēšanai. J Nutr Food Sci. 2012, 15. augusts; 2: 6.
4. Kā mūsu iestādes dodas uz ārkārtas garumiem, lai saglabātu drošu pH līmeni
5. Jūsu ķermeņa PH līmeņa uzraudzība
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Papildinājums ar sārmu minerāliem samazina simptomus pacientiem ar hronisku muguras sāpēm. J Trace Elem Med Biol. 2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Acid, Alkaline Diet: Ēšana, lai aizsargātu kaulus? Dr. Weil.
8. PH Balanced Alkaline Diet. Dr Foster.