Kopīgot:
Barošana vecāka gadagājuma cilvēkiem 15 Uztura problēmas
Kādas barības grūtības mēs varam atrast mūsu vecāka gadagājuma pieaugušajiem? Kā mēs varam viņiem palīdzēt? Šajā rakstā mēs pārskatīsim15 uztura problēmas, kas var rasties vecāka gadagājuma cilvēku uzturā, kur mēs kopīgojam svarīgus datus, kas jāpatur prātā.
Kas noticis ar šo iedzīvotāju grupu? Tā kā tā ir vecuma grupa, kuru tradicionāli uzskata par gandrīz neaktīvu vai trauslu, to vairākus gadu desmitus bija aizmirsuši, un to neuzskata par prioritāti valsts veselības aizsardzības investīcijās..
Šajā ziņā ir pētīts par to ēšanas modeļiem, konstatējot, ka diemžēl lielākā daļa vecāka gadagājuma pieaugušo (īpaši zem nabadzības sliekšņa) patērē nepietiekamu uzturu, jo īpaši enerģijā, olbaltumvielās, kalcijā, cinkā, A vitamīnā. , C vitamīns un šķiedra.
15 situācijas, kas ietekmē vecāka gadagājuma cilvēku uzturvērtību
1 - nejauša ķermeņa masas samazināšanās
Kas lielākai daļai jauniešu un pieaugušo iedzīvotāju var būt vēlams (ja Jums ir liekais svars), šai iedzīvotāju grupai daudzas reizes tas nozīmē būtisku problēmu. Tas ir acīmredzams fakts lielākajā daļā no tiem, un ir dokumentēts, ka to vidējais ķermeņa svars pēc 65-70 gadiem mēdz būt skaidrs..
Šī situācija kļūst negatīva, kad samazinājums pārsniedz „veselo līniju”, novecojot vecākus cilvēkus uz vairākām slimībām, samazinot viņu uztveri par labklājību un pašcieņu.
2 - spēka zudums
Šis fakts galvenokārt ir saistīts ar fenomenu, ko sauc par "sarkopēniju", kas vienkāršos vārdos nozīmē, ka muskuļi zaudē masu, atrofiju un zaudē jaunatnes spēku. Starp citiem iemesliem, kāpēc šie cilvēki necieš, viņi bieži izmanto savu dzīvesveidu.
Tas ir lielāks apakšējās ekstremitātēs (15%) nekā augšējās ekstremitātēs (10%). Izraisa vājumu, kritienus, funkcionālos ierobežojumus, kustību un lūzumus.
3 - kaulu masas zudums
Ķermeņa blīvums pakāpeniski samazinās gan vīriešiem, gan sievietēm, bet tas izpaužas vai mēs to pamanām, kad mēs esam 50 vai 60 gadus veci, kas cieš no sekām..
Sieviešu gadījumā tas palielinās menopauzes dēļ, jo samazinās estrogēns. Ķermeņa sastāva maiņa ļoti strauji sasniedz arī kaulu audus, kas izraisa osteoporozi ar parastiem lūzumiem (īpaši gūžas un plaukstas)..
Labs uzturs no agrīna vecuma, īpaši kalcija uzņemšana, netraucēs šo parādību, bet var padarīt sekas daudz zemākas.
4 - Jūsu enerģijas izdevumi ir ievērojami samazināti
Šis fakts iet roku rokā ar fizisku neaktivitāti un samazinātu muskuļu masu, kuru dēļ gados vecāki cilvēki tērē mazāk kaloriju. Tas ir tāpēc, ka indekss vai bazālais vielmaiņas ātrums proporcionāli samazinās par liesās ķermeņa masas zudumu.
Tam var būt dažādas sekas. No vienas puses, uztura uzņemšana pārsniedz pārāk lielu daudzumu, veicinot lieku svaru vai aptaukošanos, vai, no otras puses, šis zemais enerģijas patēriņš veicina vecāka gadagājuma cilvēku funkcionālo spēju zaudēšanu..
5- Zems cirkulējošais vitamīnu līmenis
Kā piemēru var minēt grūtības absorbēt B12 vitamīnu, jo tam ir būtisks elements, kas ir "būtiskais faktors". Samazinās arī dzelzs, folskābes, kalcija, cinka un vitamīnu, piemēram, A un D, absorbcija..
Vai jūs plānojat palīdzēt saviem senioriem, iegādājoties multivitamīnus? Es apsveicu jūsu iniciatīvu, bet es atvainojos, ka jūs varat teikt, ka tās patēriņa ieguvumi nav būtiski, salīdzinot ar pārmērīgo tirgus vērtību, ar kuru tie tiek tirgoti..
6 - Alcheimera slimība
Šī slimība ir ļoti saistīta ar vecākiem pieaugušajiem, un tās sekas patiešām ir ļoti skumji. Tās izcelsmei ir spēcīgs ģenētiskais komponents, tomēr tie ir saistīti arī ar dažiem vides faktoriem.
Vecāka gadagājuma persona, kas cieš, zaudē lielu daļu savas autonomijas, kur viena no visvairāk ietekmētajām jomām ir pārtika, jo viņi bieži aizmirst ēst vai nevar gatavot savas invaliditātes dēļ..
Svarīgs fakts, ka es varu jums sniegt, ir tas, ka viens no galvenajiem preventīvajiem pasākumiem tās izskatu veikšanā ir fiziski vingrinājumi, kas ir ieprogrammēti un regulāri nodarbināti.
7 - sensorās izmaiņas: slāpes, garša un smarža
Tas ir ļoti žēl, jo mēs visi vēlamies baudīt pārtikas priekus, bet laika gaita mazina mūsu sajūtas.
Tādā veidā tiek ietekmēta parastā garšas uztvere, kur mūsu vecākie šī iemesla dēļ pievieno vairāk sāls vai cukura nekā parasti, lai uztvertu garšu. Šis uztveres samazinājums nozīmē, ka tiek paaugstinātas garšas, smaržas un vienmērīgas temperatūras noteikšanas sliekšņi.
Papildus iepriekšminētajam gados vecākiem pieaugušajiem ir tendence dzīvot dehidratētos, jo viņi to neizprot slāpes dēļ, jo šis slieksnis arī palielinās.
8- Apetītes trūkums vienatnē - depresija
Viens aspekts, ko mums nevajadzētu aizmirst, un tas diemžēl "pavada" daudzus vecāka gadagājuma cilvēkus, ir vientulība.
Ģimenes izolācija, sociālā izolācija, aprūpes trūkums un efektīvi atbalsta tīkli (sociālie klubi, reliģiskās grupas un citi) daudzos gadījumos noved pie depresijas, kas ir ļoti izplatīta patoloģija šajā iedzīvotāju grupā..
Tas var izpausties kā anoreksija, kur viņi atsakās ēst, kā rezultātā rodas nepietiekams uzturs.
Mūsu vecākie paliek vieni, viņu draugi un ģimene mirst, baidās vientulība un bezpalīdzība, situācijas, kas daudzās no tām kļuvušas parastas.
9 - Samazināta neiromuskulārā koordinācija
Daudzi no mūsu vecāka gadagājuma cilvēkiem cieš no to, ka viņi nespēj veikt ikdienas uzdevumus, piemēram, sasaistīt savus apavus, ievietot atslēgu atslēgā vai rakstīt to vārdus dažādiem degeneratīviem attēliem, kas izraisa trīci (saistīti ar Parkinsona slimību vai citiem attēliem).
Tas ietekmē viņu uzturu, jo viņiem ir ļoti sarežģīts uzdevums vienkārši uzlikt karoti mutē vai dzert kafiju bez netīrumiem, tāpēc daudzi no viņiem mēdz izvairīties no šīm situācijām, baidoties no bēdām. vai nicinājums.
10 - Zobu zudums
Zobu problēmas šajā grupā ir ļoti bieži. Tas rada zemu pašvērtējumu un grūtības košļājamā pārtikā, tāpēc daudzi vecāka gadagājuma cilvēki arī iekrīt anoreksijā. Tas ir ne tikai zobu jautājums, bet arī smaganu atrofija, viegli uzliesmojošs un asiņojams.
Turklāt zobu protēzes, kas cenšas viņiem palīdzēt, bieži nepietiekami pielāgojas, tāpēc vecāka gadagājuma cilvēki saglabā tikai 25% košļājamo. Daudzos no šiem gadījumiem ir jāmaina uztura konsekvence, dodot tiem biezumus un šķidrumus, kas ir viegli norīt.
11 - Nabadzība
Nabadzības postījums ir īpaši spēcīgs vecāka gadagājuma pieaugušajiem, kuri, sasniedzot vecuma sejas dzīvi, ar minimālu un nepietiekamu ienākumu, lai veiktu veselīgu uzturu.
Turklāt daudzkārt trūkst palīdzības no savām ģimenēm, redzot, ka viņu spēja iegūt pārtiku ir ārkārtīgi apdraudēta, un tiek piespiesta nepieciešamība strādāt viņu uzturēšanai..
Šā iemesla dēļ viņi mēdz mainīt tādu pārtikas produktu patēriņu, kuriem ir augstāka uzturvērtība, bet kuri ir mazāk kvalitatīvi, bet ir daudz pieejamāki.
12 - Nepareiza sāta sajūta
Vai esat ievērojuši, ka jūsu vecvecāki saka, ka ir apmierināti ar nelielu daudzumu pārtikas? Tas ir saistīts ar vielas, ko sauc par holecistokinīnu (CCK), palielināšanos un kuņģa iztukšošanās izmaiņām, kas izraisa ilgstošu sāta sajūtu un apetītes trūkumu..
Īsāk sakot, viņiem nevajadzētu būt pilnības sajūtai, bet tas ir normāls fizioloģisks stāvoklis gadu gaitā.
Iepriekš minētais, kas papildina kaloriju un uzturvielu zemo patēriņu, palielina uztura deficīta risku šajā vecuma grupā, ko mēs esam apsprieduši iepriekšējos punktos..
13 - Slikta pielāgošanās spēja mainīt diētu
Tam ir jābūt pazīstamam, jo, bez šaubām, ir ļoti grūti modificēt pārtikas modeļus šajā vecumā, pateicoties tādiem faktoriem kā tradīcija vai ieradums, kas bieži ir saistīts ar reliģiskiem un etniskiem jautājumiem, kas viņiem ir nodoti no paaudzes paaudzē un kas tie iezīmē uzvedības modeļus.
Tieši šī un citu faktoru dēļ tā kļūst par sarežģītu situāciju, lai apmierinātu vecāka gadagājuma pieaugušo pārtikas gaumi, ar tādiem pašiem pārtikas produktiem, kādiem patīk jaunieši vai bērni..
Tā paraugs ir tāds, ka liela daļa vecāka gadagājuma cilvēku nepatīk ātrās ēdināšanas vai citu valstu izcelsmes pārtikas produkti (piemēram, suši), kas ir kļuvusi tik populāra jaunajām paaudzēm..
14 - Polifarmātika
Liela daļa vecāka gadagājuma cilvēku sasniedz šo dzīves posmu, kam ir diagnosticētas dažādas slimības, ieskaitot diabētu, hipertensiju, osteoartrītu un koronāras slimības, un katram no viņiem ir atbilstošas zāles..
Katra no šīm slimībām ir izraisījusi pārtikas ierobežojumus, ārsta recepti vai bailes, kas saasina viņu veselības stāvokli, jo daudzi šo ierobežojumu veic ar pārliecību, ka tas palīdzēs atgūt to stāvokli vai novērst letālus notikumus..
No otras puses, daudzi vecāki pieaugušie atsakās izdarīt izmaiņas, kas norādītas viņu uzturā, jo viņi neuzskata, ka viņi tiešām sāp, ko viņi ir patērējuši visu savu dzīvi.
15 - hospitalizācija un institucionalizācija
Ievērojama daļa vecāka gadagājuma pieaugušo nedzīvo savās mājās, bet ir internēti pansionātos, pansionātos vai citās dažādās iestādēs (labdarības, reliģiskās un citās)..
Šis fakts var būt gan jūsu, gan pret jūsu veselības un uztura statusu. Par labu tam, ka šajā vietā viņi ir atbildīgi un speciālisti ārstēšanā, piešķirot viņiem labus apstākļus, labu barošanas kvalitāti un piemērotu veselības uzmanību.
No otras puses, tas var būt negatīvs faktors, ja viņi tiek uzņemti iestādē, kurā netiek ievērotas vecāka gadagājuma cilvēku tiesības, viņi nepietiekami baro tos un nepievērš uzmanību viņu atšķirīgās dabas vajadzībām..
Veselības aizsardzības mērķi vecāka gadagājuma cilvēkiem
Neapšaubāmi, mums ir jāstrādā pie viņiem, un attiecībā uz viņu veselību mums ir jādara viss iespējamais, lai katrs no tiem. Šajā ziņā "funkcionālais statuss" ir viens no labākajiem veselības rādītājiem šajā vecuma grupā, jo tas tiek uzskatīts par labu prognozētāju: saslimstību (saslimšanas varbūtību), veselības resursu izlietojumu un sociālajiem aspektiem..
Šis funkcionālais statuss cenšas raksturot viņu stāvokli pašefektivitātes ziņā (veicot pamatdarbību, neprasot citas personas palīdzību), garīgās veselības un efektīvus atbalsta tīklus..
Šīs grupas galvenie veselības aizsardzības mērķi ir:
- Veicināt labu uzturvērtību un veselību, lai optimizētu viņu dzīves kvalitāti.
- Izvairieties no priekšlaicīgas nāves.
- Izvairieties no fiziskas un garīgas invaliditātes.
- Kontrolējiet un pārvaldiet ar dzīvesveidu saistītos riska faktorus.
Galīgie apsvērumi
Ir teikts, ka katru mēnesi vairāk nekā 65 miljoni cilvēku kļūst par 1,2 miljoniem cilvēku visā pasaulē. Ar šiem un citiem skaitļiem vecāka gadagājuma cilvēku grupa ir tā, kas palielinās proporcionāli attiecībā pret citiem un kopējo iedzīvotāju skaitu, kļūstot par senāko sabiedrību vēsturē.
Visi šie dati noved vecāka gadagājuma cilvēkus kā grupu, kurai nepieciešama augsta uzmanība, iejaukšanās un pārraudzība attiecībā uz augstu uzturvērtības risku, ja atbilstošs uzturs varētu palīdzēt sasniegt to, ko mēs vēlamies, uzlabojot viņu dzīves kvalitāti.
Izmaiņas, kas notiek dabiskajā novecošanās procesā, ir ļoti svarīgas mūsu veselības stāvoklim un galvenokārt mūsu funkcionālajam stāvoklim.
Šīs situācijas, kurās vecāka gadagājuma pieaugušo pieredze var daļēji novērst vai aizkavēties, izmantojot pareizus ēšanas modeļus un labu uzturvērtību.
Šajā ziņā ir panākta vienošanās, ka nepietiekami uztura paradumi ir svarīgs slimības un nāves riska faktors, kas samazina šīs iedzīvotāju grupas dzīves kvalitāti..
Lai gan ir vielmaiņas pārmaiņas un patoloģijas ar spēcīgu ģenētisko nosliece, galvenie sliktā uztura stāvokļa kondicionēšanas faktori izriet no sociālajām problēmām. Lai izpētītu šīs problēmas mūsu vecāka gadagājuma cilvēkiem un pielāgotu uzturu izmaiņām, kas rodas novecošanās procesā, ir galvenais, lai sasniegtu optimālu uzturu šajā vecuma grupā.
Tad aicinājums ir uzmanīgs mūsu vecākajiem, izprast pārmaiņas, kuras tās cieš dažādās dzīves jomās, un meklēt vispiemērotākos risinājumus, lai nodrošinātu, ka viņiem ir vislabākais iespējamais dzīves līmenis.
Atsauces
- A. Serra Rexach. Novecošana, Nutr. Hosp. (2006) 21 (3. papildinājums); 46-50.
- Restrepo M., Sandra Lucia; Morales G., NEPIECIEŠAMĀS PIEEJAS PILNĪGAJIEM PERSONĀM UN TĀS SAISTĪBA AR AIZSARDZĪGU VAI DETERIORĒTU EFEKTU VESELĪBĀ, Čīles uztura žurnāls, 3. numurs, 33. sējums, 2006. gada decembris.
- Marta Vera, vecāka gadagājuma pieauguša cilvēka un viņa ģimenes dzīves kvalitātes nozīme, ISSN 1025 - 5583.
- O'Brian M. Komunikācija un attiecības māsu aprūpē. ASV Washington DC: Mosby Company; 1986. p.3,14,35.
- Zayas SE. Apsvērumi par uzturu vecāka gadagājuma cilvēkiem. Rev Nutr Clin 2004; 7 (2): 131 - 134.
- Hooper L, Bartlett C, Davey SG, Ebrahim S. Ieteikumi sāls samazināšanai sirds un asinsvadu slimību profilaksei. Cochrane Database Syst Rev 2004 (2): CD003656.
- Garsija, EJ. Uztura statusa dalība indivīda smaržošanā. Rev Nutr Clin 2003; 6 (1): 58-62.