19 brīnišķīgi ieguvumi no ingvera veselībai

Ingvers sniedz mūsu veselībai vairākus ieguvumus, un tradicionālajā medicīnā tas ir izmantots dažādos veidos, lai panāktu dažādu ietekmi uz ķermeni. Dažas no tās izcilākajām īpašībām: tas ir pretkancerogēns, stimulē imūnsistēmu, samazina galvassāpes, uzlabo gremošanu un palīdz ārstēt alerģijas.

Ingvers ir ļoti izplatīta Indijas un Āzijas ēdiena sastāvdaļa, un pēdējā laikā mūsu spēks ir nonācis mūsu ikdienas uzturā. Bez īpašās pikantās garšas jau gadsimtiem ilgi ir zināmas tās ārstnieciskās īpašības, kas risina saaukstēšanās, sliktas dūšas, vertigo, apetītes un dažādu sāpju ārstēšanu..

Ingvera auga sakne galvenokārt tiek izmantota, ko sauc par sakneņiem. Tas ir no citu labi zināmu sakņu, piemēram, kurkuma un kardamona, ģimenes. Pēc novākšanas tas nodrošina smaržīgas sugas ar siltu garšu, ko var lietot svaigā veidā, lai pagatavotu infūzijas, saldumus un pat vīnu..

Bet lielākā daļa tās izmantošanas ir tad, kad sakneņi ir diezgan sausi. Tur tās struktūra ir šķiedraina un var tikt izmantota sulas kā daudzu Āzijas receptes sastāvdaļa. Ingvera pulveris tiek plaši izmantots konditorejas izstrādājumos, gatavojot cepumus, kūkas, maizes un gāzētos dzērienus.

19 priekšrocības, ko sniedz ingvers 

Tās ir tikai dažas no tās lieliskajām priekšrocībām. Aicinām jūs satikties ar viņiem un iekļaut tos barošanas procesā:

1. Stimulē siekalu veidošanos

Ingvers ir fenola savienojumi, kas palielina siekalu plūsmu mutē. Tas ļauj samazināt sausuma sajūtu, papildus veicinot siekalu antibakteriālo iedarbību, samazinot zobu dobumu iespējas un aizsargājot zobu emalju no demineralizācijas.

Vēl viena siekalu īpašība ir novērst mutes sēnītes, piemēram, kandidozes cēloni.

2 - tas ir pretkancerogēns

Ingvers ir liels fenolu, ko sauc par jengiroles. Vienai no molekulām, kas ir daļa no ingvera savienojumiem, kas pazīstams kā 6-shogaol, ir pierādīts, ka tam ir pretvēža īpašības, kad vārot sakni.

Ingvera savienojumi ir pretiekaisuma, antioksidants un antiproliferatīvs, tāpēc to pretvēža iedarbību var atrast dažādos vēža veidos, kavējot vēža šūnu augšanu un novēršot jaunu audzēju veidošanos..

3- Tas ir efektīvs pret dismenoreju

Ingvera pretsāpju un pretiekaisuma īpašības jau sen ir bijušas pazīstamas tradicionālā medicīnā, ārstējot dismenoreju un citas sāpes, kas saistītas ar menstruāciju.

Vairāki pētījumi, ko veica Irānas un Indijas universitātes, parādīja, ka izejvielu ingvera pulvera lietošana trīs līdz piecas dienas menstruāciju laikā ievērojami samazināja sieviešu diskomfortu salīdzinājumā ar citiem placebo..

4. Palīdz samazināt sliktu dūšu

Efektīva pat grūtniecības laikā, ingvers ir lieliska alternatīva, lai samazinātu sliktu dūšu un vemšanas refleksu.

Tas ir tik efektīvs, ka to var izmantot pat ārkārtējos gadījumos, piemēram, hyperemesis gravidarum ar labiem rezultātiem un bez nopietnām blakusparādībām, ko var izraisīt citi pretiekaisuma līdzekļi, kas ir teratogēni..

Lai to panāktu, jums ir nepieciešams patērēt tikai nelielas devas un baudīt reljefu.

5- Pretiekaisuma un samazina artrīta sāpes

Ingvers ir vairāki savienojumi, ieskaitot jingeroles, ar spēcīgu pretiekaisuma iedarbību. Tādā veidā daudzi pacienti, kas cieš no osteoartrīta, artrīta un ceļgalu bojājumiem, ir ziņojuši par to simptomu uzlabošanos pēc ingvera lietošanas regulāri.

Pētījumā, kas tika veikts vairāk nekā 500 pacientiem, tika konstatēts ievērojams sāpju samazināšanās, palielināta mobilitāte un iekaisuma samazināšanās ap locītavām, piemēram, ceļiem vai plaukstām..

Starp jingeroles, kas atbild par šiem pozitīvajiem efektiem, būtu 6-jingerols, kas ievērojami samazinātu slāpekļa oksīda ražošanu, kas kaitē brīvajiem radikāļiem.

Turklāt ir atklāts, ka ingvera sastāvdaļas nomāc dažus olbaltumvielas, kas veicina iekaisumu organismā, piemēram, citokīni un chemokīni, ko rada imūnsistēma..

6- Stimulē imūnsistēmu

Mēs visi zinām, ka patīkama sajūta, ka patērē ingveru aukstā dienā, palielinās ķermeņa siltums un svīšana, kas ļauj atbrīvot toksīnus kā aukstuma gadījumā..

Jaunākie pētījumi liecina, ka svīšana ir labvēlīga mūsu imunitātei, jo tā palīdz cīnīties pret infekcijām. Tas notiek tāpēc, ka sviedru dziedzeri izdalās dermicidīnu, antimikrobiālu peptīdu, kas ir līdzvērtīgs dabiskai ādas antibiotikai..

Kad sviedri izplatās pa visu ādu, dermicidīns izplešas caur visām porām un aizsargā organismu no kaitīgiem mikroorganismiem, kas konstatēti vidē, piemēram, Staphylococcus aureus, Coli Escherichia un Mycobacterium tuberculosis, kas pārnēsā šo slimību..

7- Tas veicina gāzu likvidēšanu

Ingvers ir karminatīvs savienojums, tas ir, tas samazina gremošanas traktā esošās gāzes un ar to, kolikas un meteorisms..

Tādā veidā ingvers rada spazmolītisku efektu, atslābina zarnu gludos muskuļus un samazina sāpju un diskomforta intensitāti..

8- Tas ir noderīgs visiem kustību traucējumiem

Cinetoze ir nosaukums, kas piešķirts visu veidu kustību traucējumiem, neatkarīgi no tā, vai tas ir reibonis, laivu vai automašīnas kustība, vertigo. Ir pierādīts, ka ingvers ir efektīvs šo diskomfortu ārstēšanā.

Pētījumi rāda, ka ingvera patēriņš ir tikpat efektīvs kā dimenhidrināts, antihistamīna zāles, ko parasti lieto šāda veida simptomiem, piemēram, slikta dūša, reibonis, vemšana, auksta svīšana un vertigo; un bez jebkādas blakusparādības.

9- Novērš kolorektālā vēža parādīšanos

Jengiroles ir pretvēža un var kavēt vēža šūnu augšanu zarnās un taisnajā zarnā.

Testos, kas veikti ar žurkām, tika konstatēts, ka 6-jengirola lietošana aizkavē audzēju veidošanos, kas sniedz cerību pacientiem ar neoperējamiem audzējiem un iespēju aizkavēt karcinomu metastāžu procesu..

10 - Pārtraukt prostatas vēža augšanu

Ingvera patēriņš ir lielisks bioaktīvo fenolu, piemēram, jengirolu, avots ar nozīmīgām antioksidanta, pretiekaisuma un antiproliferatīvām īpašībām, pārvēršot tās pretvēža līdzekļiem..

Prostatas vēža gadījumā tika pierādīts, ka perorāli lietojot 100 mg ingvera, pētījumi ar žurkām kavē audzēju augšanu un apjomu. Ingvera ekstrakts samazina vēža šūnu reproduktīvo spēju, jo tam nav blakusparādību vai toksicitātes pacientu imūnsistēmai..

11- Tā ir droša un papildinoša alternatīva ķīmijterapijai

Ar daudziem pierādījumiem par ingvera pretvēža īpašībām, to var izmantot kā profilakses metodi un arī pārtraukt vēža šūnu augšanu.

Tās lielākā priekšrocība ir tā, ka ingvera patēriņš nav invazīvs. Atšķirībā no ķīmijterapijas ingvera savienojumi uzbrūk vēža šūnu audiem, atstājot pārējās šūnas veselīgas bez bojājumiem vai blakusparādībām. Turklāt ingvers nav toksisks.

12- Veicina vēža šūnu iznīcināšanu olnīcu vēža gadījumā

Dzemdes vēzis ir vēl viena studiju joma, kurā ir pielietotas ingvera īpašības. Laboratoriskajos pētījumos tika konstatēts, ka ingvera sastāvdaļas nogalina olnīcu vēža šūnas, veicinot šūnu apoptozi, autofagocitozi un inhibējot audzēju vaskularizācijas procesu..

Šis atklājums ir ļoti svarīgs, jo šāda veida vēzis parasti neizpaužas, kamēr slimība nav izplatījusies, tāpēc profilakse ir būtiska.

13 - Palīdzība attīrīšanas un skābuma ārstēšanai

Ingvers ir pierādījis savu efektivitāti refluksa gadījumos. Tās antibakteriālās īpašības kavē Helicobacter Pylori attīstību, baktērijas, kas dabiski dzīvo kuņģī un vairojas, kad skābie apstākļi nav piemēroti.

Ingvers izdodas samazināt skābumu tā pretiekaisuma un antioksidantu enzīmu dēļ. Daudz labāka ārstēšana, salīdzinot ar to zāļu iedarbību, kuras parasti paredzētas šiem simptomiem, piemēram, Lansoprazolam, kam ir arī vairākas blakusparādības, piemēram, barības vielu malabsorbcija, palielināts lūzumu risks un citu tādu bateriju, piemēram, Clostridum difficile, izplatīšanās risks..

Saskaņā ar. \ T Molekulārā izpēte un pārtikas uzturs, ingvera lietošana samazinājās no sešām līdz astoņām reizēm lielākas diskomforta dēļ to pacientu skābuma dēļ, kuri to lietoja katru dienu.

14 - Samazina galvassāpes

Ingvers, tāpat kā citi augi, palīdz ārstēt tādus simptomus kā galvassāpes un migrēnas.

Tās pretiekaisuma līdzekļi, kas bloķē sāpju prostaglandīnu - neiroreceptorus -, kas tiek aktivizēti galvassāpes laikā - ātri atbrīvoties no diskomforta.

Lai saņemtu reljefu, ingveru var lietot kā infūziju, sūkāt tvaiku un pat izmantot svaigu ingveru sāpes sāpju zonā.

15 - Samazina iekaisis kakls un klepus

Ingvers ir pazīstama ar savu efektivitāti saaukstēšanās un gripas ārstēšanā. Tās īpašības ir daudzas: tas palielina ķermeņa temperatūru, ražo antibakteriālus savienojumus, kas izdalās organismā caur sviedriem, uzlabo mūsu imūnsistēmu un ir arī pretiekaisuma iedarbība.

Šo īpašību maisījums ļauj ievērojami samazināt diskomfortu elpošanas ceļos, ātrāk izspiest gļotas un panākt ātru atveseļošanos. Tas arī palīdz notīrīt noslogoto degunu.

16 - Palīdzība alerģiju ārstēšanā

Ingvers ir antihistamīna un pretiekaisuma īpašības. Tas samazina iekaisušo bronhu un sastrēguma deguna diskomfortu, kas parasti rodas elpceļu alerģiju un astmas simptomu gadījumā..

17 - Uzlabo gremošanu

Ingvera savienojumi palīdz uzlabot barības vielu uzsūkšanos gremošanas traktā, samazinot gāzes ražošanu un atslābinot zarnu gludo muskuli.

Ingvers veicina arī gļotu sekrēciju kuņģī, tādējādi aizsargājot gremošanas trakta sienas no kairinājuma, ko izraisa skābums..

18 - Samazina zobu sāpes

Tas ir mājas līdzeklis zobu vai zobu sāpju gadījumā. Tas ir pretiekaisuma līdzeklis, kas samazina diskomfortu un sāpes, ko izraisa zobu vai nervu iekaisums. Turklāt tā antibakteriālā iedarbība palīdz aizsargāt zonu no iespējamās zobu bojāšanās izraisītas infekcijas.

Ingvera saknes var košļāt neapstrādātas vai vārītas un izmantot kā zobu pastu skartajā vietā.

Palīdzība diabēta ārstēšanā

Tās daudzās īpašības var ne tikai palīdzēt tādām slimībām kā vēzis, bet arī citām hroniskām slimībām, piemēram, diabētam.

Tās sastāvdaļas palīdz uzlabot organisma metabolismu, kā rezultātā uzlabojas insulīna izdalīšanās, ogļhidrātu absorbcija un lipīdu metabolisms..

Uzlabojot imūnsistēmu, tas novērš infekciju iespējamību un aizsargā citus iekšējos orgānus, kas bieži ir neaizsargāti pret diabētu, piemēram, aknas, acis un nieres..

Citi interesanti fakti

Kā lietot ingveru

Jūs varat izmantot gardu ingvera garšu, lai garšotu ēdienu, uzlējumus, tēju vai zemi konditorejas izstrādājumiem.

Ieteicamās ingvera devas ir 4 grami dienā, izņemot grūtnieces, kurām jālieto patēriņš līdz 1 gramam dienā.

Dažas garšīgas idejas

• Sajauciet ingveru ar rīsiem, lai sagatavotu Āzijas pieskārienu.
• Sajauciet to ar sojas mērci, olīveļļu un ķiplokiem, lai iegūtu bagātu salātu mērci.
• Sagatavojiet atsvaidzinošu limonādi ar svaigu ingvera šķēlītēm. Saldiniet to ar medu.
• Saldēti dārzeņi ar rīvētu ingveru.

Uztura informācija

Ingvers ir ļoti liels ūdens daudzums un dažas būtiskas uzturvielas, īpaši mangāns, kas ir ļoti svarīgi jaundzimušo attīstībai..

Citas īpašības ir holesterīna sintēze, palīdzība insulīna funkcijās un vairāku fermentu aktivizēšana. Jūsu ķermeņa deficīts var izraisīt lēnu augšanu, novājinātu kaulu un samazinātu glikozes toleranci.

Mēs iesakām to iekļaut savā uzturā, lai iegūtu šo svarīgo uzturvielu.

Blakusparādības

Ingvers ir USFDA (ASV Pārtikas un zāļu pārvalde) drošajā sarakstā, jo tai praktiski nav blakusparādību.

Ja ir novērotas negatīvas mijiedarbības ar dažiem antikoagulantiem, tādiem kā varfarīns un daži sirds un asinsvadu līdzekļi, piemēram, nifedipīns..

Ir aprakstītas arī alerģijas, īpaši ādas izsitumi vai skābums, ja tos lieto pulvera veidā. Kopumā pārāk daudz svaigu ingveru var radīt diskomfortu cilvēkiem, kas cieš no čūlas, kairinātu zarnu, zarnu obstrukciju un žultsakmeņiem, tāpēc šajos gadījumos ieteicams to lietot mēreni.