15 Neticami ķīniešu ķiploku ieguvumi veselībai

Daži no Ķīniešu ķiploku priekšrocības veselībai tie ir, lai novērstu vēzi, aizsargātu sirdi, uzlabotu imūnsistēmas darbību, novērstu vēzi, attīrītu organismu, uzlabotu kaulu stāvokli, samazinātu hipertensiju, ārstētu pinnes un citus, ko es paskaidrošu tālāk.

Šis ķiploku veids ir vispopulārākais pasaulē, un tas ir tāpēc, ka Ķīna vada ķiploku ražošanu ar gandrīz 60 miljoniem tonnu gadā, kas ir aptuveni 66% no pasaules saražotās produkcijas..

Tās audzēšana sākās 2000. gadā. kad senie ķīnieši to izmantoja tradicionālajā medicīnā, lai izārstētu kuņģa darbības traucējumus un citas slimības.

15 Ķīniešu ķiploku veselības ieguvumi

1- Novērš vēzi

Saskaņā ar publikāciju 1999. \ T Japānas vēža pētījumu žurnāls, Vairāki pētījumi, kas veikti Ķīnā, ir vērsti uz ķiploku patēriņu un vēža risku. Vienā pētījumā tika konstatēts, ka ķiploku lietošana bieži, kā arī sīpoli un ķiploki ir saistīta ar barības vada un kuņģa vēža riska samazināšanos, un, jo lielāks patēriņš, jo mazāks risks saslimt ar šo slimību..

Saskaņā ar publikāciju "Ķiploki un vēzis", ko 2001. \ T Uztura žurnāls, Vairāki pētījumi liecina par saistību starp ķiploku uzņemšanas palielināšanu un mazāku risku saslimt ar dažiem vēža veidiem, ieskaitot kuņģa, resnās zarnas, barības vads, aizkuņģa dziedzera un krūts vēzi..

"Septiņu populācijas pētījumu datu analīze parādīja, ka jo lielāks ir neapstrādātu un vārītu ķiploku daudzums, jo mazāks ir kuņģa un kolorektālā vēža risks," sacīja žurnāls..

2. Aizsargājiet sirdi

Saskačevanas Universitātes Kanādas pētījumā secināts, ka ķiplokiem ir sirds un asinsvadu aizsardzības potenciāls, pamatojoties uz riska faktoru (hipertensijas un kopējā holesterīna) un netiešo aterosklerozes marķieru samazināšanos..

3. Uzlabot imūnsistēmas darbību

Ķiploki, šķiet, uzlabo imūnsistēmas darbību, stimulējot dažu veidu šūnas, saskaņā ar Meksikas Nacionālās autonomās universitātes uztura ģenētikas nodaļu..

Viņi savā pētījumā secināja, ka tas modulē citokīnu sekrēciju un ka minētā modulācija var nodrošināt darbības mehānismu daudzām tās terapeitiskajām iedarbībām..

4- Novērš saaukstēšanos

Pierādījumi liecina, ka ķiploki var palīdzēt novērst aukstumu. Vienā pētījumā tika novērtēti 146 dalībnieki trīs mēnešu laikā; Puse no dalībniekiem saņēma vienu placebo tableti, bet otra puse - vienu tableti ķiploku šajā laikā. Pētījumā konstatēts, ka cilvēkiem, kuri katru dienu lietoja ķiplokus, nevis placebo, bija mazāk saaukstēšanās.

5- Priekšrocības prostatas ārstēšanai

Saskaņā ar Hārvardas veselības publikācija, Sīpoli un ķiploki varētu mazināt vai novērst labdabīgu prostatas hiperplāziju, kas ir neparasta prostatas palielināšanās..

Daudzcentru gadījumu kontroles pētījumā tika pētīta sīpolu un ķiploku iespējamā loma BPH, un pētnieki atklāja, ka vīrieši ar hiperplāziju nedēļā patērē mazāk ķiploku un mazāk sīpolu porciju nekā tiem, kam nebija BPH..

6. Vēža ārstēšana

Kā ziņo Pārtikas tehnoloģisko institūtu (IFT) žurnāla lapās Pārtikas zinātnes žurnāls, Šis dabīgais ēdiens sniedz efektīvu palīdzību organismam vēža ārstēšanas laikā.

Saskaņā ar pētījumu, ko Dr. Zeng Tao veica kopā ar pētniekiem no Šandongas universitātes Sabiedrības veselības skolas Ķīnā, ķiploki ir ne tikai dabisks līdzeklis pret vēža profilaksi, bet arī atbalsts ķīmijterapijas laikā. un staru terapiju.

7- Antihipertensīvs

Saskaņā ar Austrālijas Nacionālā integratīvās medicīnas institūta veiktajiem pētījumiem ķiplokiem ir potenciāls samazināt augstu asinsspiedienu.

Hipertensija vai hronisks paaugstināts asinsspiediens ir daudzfaktoru slimība, kas saistīta ar sirds un asinsvadu slimību attīstību un progresēšanu, kas ir viens no svarīgākajiem kardiovaskulāro slimību riska faktoriem..

8 - Ally pret Alzheimera un Parkinsona slimību

Missouri universitātes pētnieku komanda ir atklājusi, ka ķiploki aizsargā smadzenes no novecošanās un slimībām. Šis pētījums sniedz labāku izpratni par to, kā ķiploki var novērst ar vecumu saistītās neiroloģiskās slimības, piemēram, Alcheimera un Parkinsona slimības.

9 - Noguruma ārstēšana

Saskaņā ar Veselības pētījumu institūta publikāciju Hirosimā, Japānā, pieejamie dati liecina, ka ķiploki var būt daudzsološs pret noguruma līdzeklis.

Ķiploku noguruma novēršanas funkcija var būt cieši saistīta ar daudziem labvēlīgajiem bioloģiskajiem un farmakoloģiskajiem efektiem.

10 - Detoksicē mūsu ķermeni

Mashadas Universitātes Medicīnas zinātņu medicīnas centrs, Irāna, veica pētījumus par ķiploku terapeitisko iedarbību pacientiem ar hronisku svina saindēšanos..

Pētījums tika veikts ar auto akumulatoru rūpnīcas darbiniekiem un konstatēja, ka ķiploki samazina asins svina līmeni līdz pat 19%. Tāpat ķiploki samazināja daudzas toksicitātes klīniskās pazīmes, tostarp galvassāpes un asinsspiedienu.

11 - Uzlabo kaulu veselību

Saskaņā ar žurnāla Whole Foods teikto, Kalifornijas universitātes zinātnieku grupa ir konstatējusi, ka vecāki ķiploki (uzglabāti 15% etanolā vairāk nekā pusotru gadu) var palīdzēt uzlabot kaulu blīvumu pacientiem ar aterosklerozi..

Pētījumā izvērtēti 60 indivīdi ar vidēju aterosklerozes risku un sadalīja tos divās grupās - vienu, kas lietoja placebo un otru papildināja ar vecu ķiploku ekstraktu, vitamīnu B12, folskābi, vitamīnu B6 un arginīnu..

Pēc gada pētnieki novērtēja abu grupu koronāro artēriju kalcija (CAC) un kaulu minerālā blīvuma (BMD) līmeni, konstatējot, ka indivīdi, kas lietoja šīs piedevas, piedzīvoja dramatisku CAC un BMD pieaugumu. mazāk asins kalcifikācijas sirdī.

12 - Ārstēšana ar pinnēm

Saskaņā ar žurnālā publicēto pētījumu Angewandte Chemie 2009. gadā ķiploki var kalpot kā dabiska lokāla ārstēšana, lai atbrīvotos no pinnes, ko izraisa alicīns - organisks savienojums, kas spēj nogalināt baktērijas.

13 - Terapija matu izkrišanai

Eksperiments no Mazandarānas Medicīnas zinātņu universitātes Irānā parādīja, ka ķiploku lietošana gēlā ievērojami palielina terapeitisko efektivitāti. Aktuāls betametazona valerāts alopēcija areata, kas var būt lokāla adjuvanta terapija tās ārstēšanai.

14 - Palīdz ārstēt bronhītu

Merilendas Universitāte, Amerikas Savienotās Valstis, norāda, ka ķiploki var palīdzēt akūtas bronhīta ārstēšanā. Minētajā pētījumā indivīdiem, kuri saņēma 12 nedēļas ķiploku, bija 63% mazāk augšējo elpceļu slimību gadījumu.

15 - Aizsargā no aknu bojājumiem

Etanola izraisīto aknu bojājumu izraisa ilgstošs pārmērīgs alkoholisko dzērienu patēriņš.

Šandongas Universitātes Sabiedrības veselības fakultātes Toksikoloģijas institūta zinātnieki vēlējās noskaidrot, vai no ķiplokiem iegūts organiskais sēra savienojums varētu aizsargāt pret etanola izraisīto oksidantu..

Pētījumā pētnieki secināja, ka tie var palīdzēt aizsargāt pret etanola izraisītu aknu bojājumu.

Cik daudz ķiploku jūs varat ēst dienā?

Nav zinātnisku pierādījumu par to, kas ir ieteicamā deva. Acīmredzot, vismaz viena svaiga ķiploku daiviņa dienā (4 g) ir labvēlīga veselībai. Jāatzīmē arī, ka pārsteidzoši īpašības kļūst mazāk efektīvas, ja ķiplokus gatavo vai cep. Tiek lēsts, ka vārīti ķiploki zaudē līdz pat 90% no veselīgajām īpašībām, tāpēc būtu ideāli ēst to neapstrādāti vai ne pārāk vārīti.

Ir svarīgi teikt, ka ķiplokus vajadzētu patērēt mērenā veidā, lai izvairītos no dažām pārmērīga patēriņa sekām, piemēram, slikta dūša un vemšana..

Interesences

1. Pat daži bērni Ķīnā berzē ķiploku eļļu uz pieres, lai pasargātu viņus no vampīriem.
2. Lai samazinātu sāls patēriņu, varat salāti ķiplokus uz salātu bļodiņu sienām, lai garšotu dārzeņus, kurus mēs nēsāsim.
3. Ķīniešu ķiploki ir bez saknes, jo tie tos pirms tam eksportē, lai samazinātu kopējo svaru un tādējādi ietaupītu naudu transportēšanai.

Kā atbrīvoties no ķiploku elpas?

Neatkarīgi no tā, cik daudz jūs iztīriet zobus vai iztīriet muti, ķiploki un tās smarža nepazūd, jo tas nāk no plaušām izelpotā gaisa. Par laimi ir pieejamas dažādas iespējas, kā to maskēt:

1. Ēd neapstrādātus ābolus, pētersīļus, spinātus un / vai piparmētru: pētījumā, ko veica 2014. gadā, zinātnieki konstatēja, ka šo pārtikas produktu patēriņš samazināja ķiploku slikto smaržu.
2. Ņem citrona sulu vai zaļā tēja var arī samazināt ķiploku smaržu, pievienojot citrona sulu ēdienam, kas satur ķiploku vai dzeramo zaļo tēju.
3. Dzērieni vai pārtikas produkti ar augstu ūdens un / vai tauku saturu: pārtika vai dzērieni ar augstu ūdens saturu un / vai taukiem palīdz samazināt sliktu elpu smaržu pēc ķiploku ēšanas.

Uzmanīgs iespējamo mijiedarbību

Saskaņā ar Marylandas universitātes sniegto informāciju dažas no turpmāk uzskaitītajām zālēm var mijiedarboties ar jebkura veida ķiploku patēriņu. Lai pārliecinātos, konsultējieties ar savu ārstu.

- Isoniazīds (Nidrazīds): Šīs zāles lieto tuberkulozes ārstēšanai. Ķiploki var traucēt izoniazīda uzsūkšanos, kas nozīmē, ka zāles var nedarboties.

- Kontracepcijas tabletes: ķiploki var padarīt kontracepcijas tabletes mazāk efektīvas.

- Ciklosporīns: Ķiploki var mijiedarboties ar ciklosporīnu un padarīt to mazāk efektīvu. Tas ir zāles, ko lieto pēc orgānu transplantācijas.

- Zāles, kas plāno asinis: Ķiploki var pastiprināt antikoagulantu iedarbību, piemēram, varfarīnu (Coumadin), klopidogrelu (Plavix) un aspirīnu, kas palielina asiņošanas risku..

- Zāles HIV / AIDS ārstēšanaiĶiploki var samazināt proteāzes inhibitoru līmeni asinīs, kas ir zāles, ko lieto HIV ārstēšanai.

- Nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi (NPL): Gan NPL, gan ķiploki var palielināt asiņošanas risku. NPL ir ibuprofēns (Advil, Motrin) un naproksēns (Aleve), kā arī recepšu zāles..

Recepte: ķīniešu ķiploku mērce

Ķiploku mērce ir lielisks veids, kā pievienot garšvielu maisījumiem, īpaši jūras veltēm. Izņemot sauso rīsu vai šeriju vīnu, garšvielas ķiploku mērcē ir pieejamas daudzu vietējo lielveikalu starptautiskajā ēdināšanas nodaļā..

Veiktspēja: apmēram ½ glāze.
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Vārīšanas laiks: 10 minūtes

Sastāvdaļas:

3-4 vidēji ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas (1/2 ēdamkarotes sasmalcinātu ķiploku)

2 ēdamkarotes rīsu etiķa
2 ēdamkarotes granulēta cukura
1 ēdamkarote gaismas sojas mērce
1 ēdamkarote tumša sojas mērce

2 tējkarotes ķīniešu rīsu vīna vai sausā šerija
¼ - tējkarote čili mērces pēc garšas
¼ tējkarote sezama eļļa
1 ½ tējkarote kukurūzas ciete
1 ēdamkarote ūdens
1 ēdamkarote augu eļļas vai zemesriekstu eļļas

Sagatavošana:

1. Mazā traukā apvienojiet rīsu etiķi, cukuru, sojas mērci, rīsu vai šerijas vīnu, čili mērci un sezama eļļu, samaisot, lai samaisītu.
2. Citā mazā traukā izšķīdina kukurūzas cieti ūdenī.
3. Apkarsējiet 1 ēdamkaroti eļļas katliņā ar vidēju siltumu. Pievienojiet ķiplokus un pagatavojiet, maisot, līdz tie kļūst aromātiski (apmēram 30 sekundes).
4. Ātri samaisiet mērci vēlreiz, pievienojiet pirmo katliņu un pagatavojiet, maisot. (Tas aizņems aptuveni minūti).
5. Atkal samaisa kukurūzas cietes ūdens maisījumu un pievieno to mērcē, maisot, lai sabiezinātu.