13 Lielas priekšrocības, ko sniedz kanēlis veselībai

The kanēļa priekšrocības un īpašības Tās ir daudzas: tas ir antiseptisks, pretiekaisuma un dezinfekcijas līdzeklis, cīnās pret pinnēm, palēnina novecošanu, uzlabo gremošanu un stimulē apetīti, palīdz zaudēt svaru, mazina sāpes, stimulē smadzeņu funkcijas ...

The kanēlis kanēļa zarus satur mizas apakšējā daļa. Zaļās iekārtas augstums ir apmēram 10 metri, lai gan kultūraugā tas ir krūms. Tas ir pazīstams kā slavens garšviela, kas mūsu ēdieniem sniedz gardu garšu. Tā vienmēr ir svarīga ass, kas rada dažāda veida ēdienus.

Kas ir kanēlis?

Arī vissvarīgākais no tiem ir tā pelēcīgi brūnā miza ar koku konsistences kātu. Attiecībā uz tās lapām jāsaka, ka tās ir ovālas un smailas, zaļganas un spilgtas, kurām ir pasākumi, kas parasti svārstās no 7 līdz 25 cm x 3, 8cm.

Tās augļi ir apmēram 30 cm tumša elipsoīda oga ar iekšējo sēklu.

Ir ļoti svarīgi skaidri norādīt, ka ir divu veidu kanēlis. Saskaņā ar uztura ekspertu Y vonne Obispo? Weston mēs varam atrast kanēli Cassia un kanēļa Ceilonu.

• Canela CassiaTas palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs ar 2. tipa diabēta pacientiem, kā arī satur augstu kumarīna līmeni, kas var kaitēt mūsu ķermenim, ja mēs to ēdam lielos daudzumos..
• Ceilona kanēlis: Visbiežāk ieteicamākie un mēs runāsim tālāk. Papildus tam, ka tas ir daudz spēcīgāks antioksidants (augsts C vitamīna līmenis), tā sastāvā nav tāds pats kumarīna procentuālais daudzums, kas ir daudz mazāk paaugstināts un tādējādi kļūst par pāra izdevīgāko..

Lai tos diferencētu, jānorāda, ka, runājot par garšvielu tirgu, pirmais ir skaidri atšķirams, jo tas ir daudz jaudīgāks, bet Ceilons būs asāks un smalkāks.

Kanēļa ieguve tiek veikta, iegūstot vienu no tās iekšējām garozām, pīlējot un berzējot tās filiāles. Tas, kā tas ir populāri zināms, parasti tiek izmantots visu veidu ēdieniem, bet īpaši desertu un dažāda veida saldumu realizācijai, ko mēs sīkāk apspriedīsim tālāk.

Kanēļa ieguvumi veselībai

1- Antiseptiskas un dezinfekcijas īpašības

Tas palīdz uzlabot mūsu ādu, to dezinficēt un dabiski novērst dažādās sēnītes un baktērijas, kas izveidojušās ādā.

Īpaši kanēlis koncentrējas uz tiem, kas atrodas pēdu un naglu apgabalos, kā arī darbojas pret čūlu izskatu mutē un maksts infekcijām sievietēm..

2 - Pretiekaisuma funkcija

Eksperti ir vienisprātis, ka regulēta kanēļa uzņemšana dažkārt var mazināt dažādu diskomfortu sāpes, kas arī padara to ideāli piemērotu nogurušiem muskuļiem atpūsties pēc smagas vingrošanas dienas.

Kā ziņkārība mēs iesakām perfektu karstā ūdens vannas, kanēļa un pāris medus pilienu kombināciju, lai sasniegtu maksimālu relaksāciju.

Tipisks gals ir tā patēriņš menstruāciju laikā, jo tas ir kaut kas, kas padara sāpes ievērojami pazeminātu.

3. Cīņa pret pinnēm

Tas attīra un sagatavo ādu no piemaisījumiem, lai iegūtu graudus. Tas ir saistīts ar tā antibakteriālajām un pretmikrobu īpašībām.

Jūs varat sagatavot sejas masku ar kanēli un medu apmēram 15 minūtes, lai sasniegtu pārsteidzošus rezultātus. Visbeidzot, neaizmirstiet to noņemt ar nedaudz siltu ūdeni.

Tātad, ja esat, vai zini kādu, kurš ieiet pusaudžu posmā, neaizmirstiet izrakstīt? nedaudz kanēļa.

4 - lēna novecošana

Kā minēts iepriekšējās sadaļās, pateicoties augstajam C vitamīna līmenim (viens no labākajiem antioksidantiem), notiek lejupslīdes process, kas mūs noved pie daudz lēnāka. Protams, tas ir iespējams tikai tad, ja tas tiek veikts ar regulāru un gandrīz ikdienas devu.

5- Spēcīgs līdzeklis pret saaukstēšanos

Tikai puse ēdamkarotes kanēļa ar citu karoti 2 līdz 3 reizes dienā. Papildus aukstumam tas arī palīdz novērst sastrēgumus.

6. Labāka gremošana un stimulē apetīti

No vienas puses, kanēlis uzlabo mūsu gremošanu, papildus izsmidzināšanai un gāzēm. No otras puses, ir pierādīts, ka tas stimulē mūsu apetīti, kas padara mūsu vēlmi ēst uzlabojas.

7. Palīdziet zaudēt svaru

Ja sajaucat tēju un pievienojam lauru, mēs radīsim nekļūdīgu triku, lai zaudēt svaru, kas izplatījies jau daudzus gadus. Tas būtu jāapvieno ar pārējo līdzsvaroto uzturu un fizisko vingrinājumu, lai iegūtu optimālus rezultātus.

8- Antikoagulants

Šīs funkcijas mērķis ir novērst asins trombocītu uzkrāšanos. Tas palīdz uzlabot asinsriti, kas izraisa labāku skābekļa veidošanos šūnās un līdz ar to daudz precīzāku un produktīvāku mūsu ķermeņa darbību, atvieglojot un pārveidojot asinis par daudz daudz šķidrāku un ne tik biezu kā Tas var būt daudzkārt.

9 - stimulē smadzeņu funkcijas

Saskaņā ar pētījumu, ko veica Dr. P. Zoladz, Amerikas Savienoto Valstu ķīmisko uztveršanas zinātņu asociācijas, viņš secināja, ka kanēlis palīdzēja radīt vairāk savienojumu smadzenēs. Tas notiek tādā veidā, ka tas ir vecāka gadagājuma cilvēkiem, kur tas tiek radīts efektīvāk.

Smadzeņu apgabali, kas ir spēks, ir saistīti ar uzmanību, atmiņu un vizuālo ātrumu un atpazīstamību.

10 - Samazina sāpes un locītavu diskomfortu

Atkal vēršamies pie C vitamīna, kas darbojas kā antioksidants, kas nodrošina labāku kaulu un locītavu dzīvi, īpaši pacientiem ar osteoartrītu, artrītu, osteoartrītu utt.…

11 - 2. tipa diabēts

Ar virkni eksperimentu, kas saistīti ar ieguvumiem, ko tas var radīt pacientiem ar šāda veida diabētu, tika secināts, ka tas palīdz samazināt glikozes līmeni asinīs..

Tas ir pateicoties komponentam cinnamtannin. Cik daudz ir ieteicams? Ar pusi tējkarotes kopā divas reizes dienā var iegūt vēlamo efektu.

Dažādi zinātniski pētījumi jau ir apstiprinājuši, ka kanēlis palielina glikozes uzņemšanu un glikogēna sintēzi.

12 - Izvairīties un mīkstināt varikozas vēnas

Kaut kas ļoti noderīgi, kad mēs runājam par tā īpašībām. Kanēlis ir spēcīgs anti-aggregating, antiesclerotic un antitrombotisks.

13 - Aphrodisiac funkcijas

Speciālisti vienprātīgi piekrīt, ka tas ir viens no labākajiem un spēcīgākajiem aphrodisiacs. Kopā ar šokolādi tas iekļaujas to pārtikas produktu sarakstā, kas palīdz stimulēt smadzeņu zonu, kas ir atbildīga par šo stimulāciju.

Kanēļa vēsture

Gandrīz pirms 5000 gadiem, konkrētāk, 2800 a. C., rakstos sāka minēt vārdus Cinnanmomun Zeylanicum, ko grieķu valodā nozīmē saldais koks.

Vēlāk Itālijā to sauc par kanēli, kas vēlāk radīsies tās pašreizējā nosaukumā. Canella var tikt tulkots kā "maza caurule", kas atsaucās uz formu, kurā stumbra laukums tika žāvēts..

Tie ir izveidoti Indijas okeāna krastos, tieši no salas, kas atrodas Indijas dienvidos, Sri Lnaka, Celianā.

Lai nodrošinātu pienācīgu izaugsmi, ir nepieciešams karsts un mitrs tropu klimats, kas raksturīgs Dienvidamerikai, Āfrikai un Āzijai. Ideālie grādi parasti ir no 24 līdz 30 mēnešiem ar nokrišņiem 2000 līdz 4000 mm gadā. Augstuma ziņā perfektiem parametriem jābūt no 0 līdz 600 metriem virs jūras līmeņa.

Sastāvs

Tās sastāvā atrodami dažādi vielu veidi. Galvenokārt komponents, kas ir vairākums, ko sauc par kanēļa aldehīdu, papildus eugenolam un ciāniskajam alkoholam. Tagad starp izcilajiem minerāliem ir magnija, dzelzs, kalcijs un bagātīgi šķiedru avoti, īpaši C vitamīns.

Tieši šis pēdējais vitamīns C ir viens no lielākajiem un spēcīgākajiem antioksidantiem, ko var atrast pārtikā un dažādos pārtikas produktos. Cīnieties ar brīvajiem radikāļiem un palēniniet dabisko novecošanās procesu, kas ir šūnām.

Tā spēcīgais aromāts satur ēterisko eļļu, kas svārstās no 0,5 līdz 2,5%, kas ietver arī termogēnās īpašības, kas palīdz mums paātrināt tauku dedzināšanu, padarot to plānāku un optimālāku..

Kas ir kanēlis??

Tās lietošana un patēriņš ir plaši izplatīts visā pasaulē, bet tā atrodas Dienvidamerikas zonā, kur tā patiešām uzvar. Viens no visbiežāk lietotajiem lietojumiem ir apvienot to ar tēju, kā rezultātā tiek iegūts kanēļa tēja, kas raksturīga Meksikai, Ekvadorai, Čīlei vai Kolumbijai, lai sasniegtu pat ASV dienvidu daļu..

Jo īpaši runājot par Spāniju, tas tiek izmantots, lai pagatavotu tradicionālos ēdienus, piemēram, Arandas desu, turklāt tā ir viena no galvenajām sastāvdaļām rīsiem ar pienu..

Dominikānas Republikā tās lietošana ir ļoti izplatīta, kad runa ir par Mmajuana, valsts patēriņa dzērienu, kas ir liels patēriņš, bet Venecuēlas to izmanto kā chicha un majarete kā tradicionālu desertu, kas ir raksturīgs šai valstij..

Ekvadorā un Kolumbijā tiek gatavots šķidruma infūzija, ko sauc par canelazo, kas tiek pasniegts karsts un kalpo kā recepte cīņai ar aukstajiem sezoniem..

Ja mēs šķērsosim Kluso okeānu un atrodamies Āzijā, mēs redzam, kā arī tās izmantošana ir plaši izplatīta. Tas ir tāpēc, ka slavenā garšviela parasti ir integrēta daudzos ēdienos. Mēs varam atrast vairākus veidus, piemēram, kanēļa pulveri un lapu, kas kalpo kā sastāvdaļa dažādu karija šķirņu radīšanai, kā arī cita veida šķirnes no Ķīnas un Ceilonas..

?