11 Veselīgi pārtikas produkti, kas novērš vēzi (bērniem un pieaugušajiem)

Ir pārtikas produkti, kas novērš vēzi par tās uzturvērtībām, antioksidantiem, pretiekaisuma līdzekļiem, skvalēnu, polifenolu, tokoferoliem un citiem savienojumiem.

Cilvēks, visā viņa evolūcijas vēsturē, vienmēr ir noraizējies par savu veselību, meklējot labākos ieradumus un aizsardzības līdzekļus, lai to uzlabotu. Šodien vairāk cilvēku ar vienkāršiem ieradumiem palīdz novērst slimības, kas ir kaitīgas kā vēzis.

Ir skaidrs, ka mums ir jāskatās, ko mēs ēdam, jo ​​izredzes ciest no vēža var pieaugt, ignorējot šo vienkāršo faktu. Saskaņā ar Anna Taylor, reģistrēto dietologu Cleveland klīnikā Amerikas Savienotajās Valstīs, slikta uzturs veicina aptuveni 30 procentus no visiem diagnosticētajiem vēža gadījumiem.

Arī liekais svars vai aptaukošanās ir saistīti ar paaugstinātu risku saslimt ar dažāda veida vēzi, tostarp aizkuņģa dziedzera, krūts vai resnās zarnas vēzi. Un tagad mēs sev jautājam, ko var vienkāršs ēdiens, lai samazinātu iespējas ciest vēzi?

Nu, daži no pretvēža pārtikas produktiem, cita starpā ir noderīgi komponenti, satur fitoterapijas, vitamīnus un minerālvielas. Kā norādījis dietologs Anna Taylor, šīs uzturvielas palīdz aizsargāt organismu pret kancerogēniem vidē un mazināt DNS bojājumus.

Taylor savā ziņojumā runā arī par pārtikas produktiem, kas palīdz novērst vēzi. Daudzi neapstrādāti pārtikas produkti, īpaši augu izcelsmes pārtikas produkti, satur dažādus šos savienojumus, kas kopā darbojas sinerģiski, lai samazinātu vēža risku, tāpēc iemesls, kāpēc veselie pārtikas produkti ir piemēroti šāda veida riska samazināšanai..

Jaunie pētījumi, ko veica Ohaio Universitāte, brīdina, ka mikroskopiskais vēzis var būt pārāk satraucošs, jo vēža šūnas var redzēt tikai caur mikroskopu un, neapzinoties, mēs varam atrast paplašinātu, bet vienkāršu vēzi redzamība šķiet kaut kas labdabīgs.

Saskaņā ar pētījumu par sievietēm vecumā no 40 līdz 80 gadiem mēs varam noteikt, ka 40% no viņiem bija mikroskopisks krūts vēzis. Šis pētījums var mūs pārsteigt vēl vairāk, jo gandrīz 100% cilvēku, kas vecāki par 70 gadiem, vairogdziedzera mikroskopiskās šūnas ir vairogdziedzera dziedzeri..

Tādā veidā tiek paskaidrots, ka mikroskopiskais audzējs tikai 2 nedēļās var augt līdz pat 16 000 reižu sākotnējā lieluma.

No otras puses, jaunais pētījums no Angiogenesis fonda liecina, ka vēzi var apturēt, pirms tas sāk augt. Šo jauno profilaktisko pieeju sauc par anti-angiogēzi. Šis ir pirmais pētījums, kas pašlaik tiek izstrādāts.

Šī pētījuma mērķis ir mudināt iedzīvotājus mainīt to ēšanas veidu, mainot savu iekšējo sistēmu un tādējādi atņemot vēža šūnām iespēju augt un vairoties..

Labi, redzot negatīvās sekas, kādas mums var radīt šāda veida slimības, mēs varam teikt, ka ir daži pārtikas produkti, kas, ja tiek ēst pareizi, var samazināt vēža ciešanas iespēju..

11 pārtikas produkti, kas novērš vēzi

Tālāk mēs atstāsim jums sarakstu ar 11 pārtikas produktiem, kas palīdz novērst šāda veida slimības:

1. Vīns

Vīnam var būt ļoti labvēlīgas sekas mūsu veselībai, nekā tikai patērēt tikai tīru prieku. Pētījumā, ko 2015. gadā veica Ziemeļkarolīnas Universitāte, tika konstatēts, ka cilvēkiem, kuri regulāri lieto antocianidīnus un flavonoīdus, kas atrodami vīnā, ir 57% mazāka iespēja saslimt ar barības vada vēzi nekā tiem, kas to nedara. nogaršojiet sip.

Saskaņā ar 2015. gadā veiktajiem pētījumiem citi savienojumi, piemēram, flavonoīdi, vīnogu ādā atrodami antioksidanti, var ietekmēt arī gēnu ekspresiju, lai samazinātu vēža risku..

Tomēr atslēga ir mērenība. Dietologs Anna Taylor iesaka vīriešiem un sievietēm dienas laikā dzert vairāk nekā vienu vai divas mazas glāzes, ja viņi vēlas saglabāt zemu risku vēža riskam..

2. Zaļā tēja

Tas ir pārsteidzošs, cik daudzas īpašības var saturēt vienkāršu zaļās tējas lapu. Saskaņā ar. \ T Nutritional Biochemistry žurnāls, Zaļā tēja dzeršana novērš ādas vēzi, kas izpaužas vieglāk.

Šis produkts ir bagāts ar epigallocatechin gallate vai EGCG, polifenolu, kam piemīt spēcīgas antioksidantu spējas, kā arī palīdz aizsargāt DNS no kancerogēniem savienojumiem, paskaidro autors. Nacionālais vēža institūts vienā no viņa publikācijām.

Dažos pētījumos, kas veikti dzīvnieku laboratorijās, ir pierādīts, ka zaļā tēja atrastā polifenola EGCG var palēnināt vēža augšanu un var pat izraisīt vēža šūnu nāvi..

3. Lasis

Līdz 57 procentiem mazāk iespēju saslimt ar prostatas vēzi ir vīrieši, kuri vismaz reizi nedēļā ēst šo taukskābju zivis, salīdzinot ar vīriešiem, kas to neēd, saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Starptautiskajā žurnālā Vēzis.

Šādu zivju patēriņš kopā ar citām taukainajām zivīm nav izdevīgs tikai vīriešiem. Saskaņā ar pētījumu, ko 2015. gadā veica Kanzasas Universitātes Medicīnas centrs, sievietēm, kuras saņem devu ar omega-3 bagātīgām taukskābēm, ir mazāks krūts vēža risks.

Tas ir iespējams, pateicoties EPA un DHA, divu veidu omega-3 taukskābēm, kas atrodamas šāda veida zivīs. Abi var ievērojami samazināt citu kaitīgu tauku spēju stimulēt iekaisumu organismā atbilstoši pētniekiem.

4. Brazīlijas rieksti

Šīs sēklas, lai gan šķiet, ka tās ir rieksti, satur augstu selēna saturu. Minētajā minerālvielu sastāvā ir spēcīgas antioksidantu īpašības, kas saistītas ar mazāku kuņģa, urīnpūšļa un prostatas vēža risku..

Saskaņā ar Cochrane amerikāņu universitātes 2014. gadā veikto pārskatu šāda veida sēklu patēriņš var samazināt vēža mirstības risku līdz pat 60 procentiem.

Pareiza pasākuma gadījumā dažas no šīm sēklām veido 10 procentus no ieteicamās dienas šķiedras, un ar tās patēriņu mēs varam gūt daudz labumu mūsu ķermenim..

5. Tomāti

Jā, šāda veida pārtika mūsu Vidusjūras diētā var arī samazināt vēža risku. Tas ir saistīts ar likopēnu, kas ir tomātu antioksidants, kas dod viņiem raksturīgo sarkano krāsu. Tas var palīdzēt pārtraukt krūts vēzi, pirms tas sākas, saskaņā ar 2015. gada vēža profilakses pētījumu.

No otras puses, beta-karotīns un vitamīns C, kas ir arī tomātos, ir saistīti ar mazāku barības vada vēža risku. Galvenais, lai iegūtu vislabāko no tomātiem, ir paaugstināt to temperatūru, ko mēs parasti darām, gatavojot tos. Tas uzlabo organisma spēju absorbēt likopēnu, tādējādi samazinot vēža risku, kā minēts British Journal of Nutrition.

6. Melnās avenes

Lai gan tās izskats var būt līdzīgs kazenes izskats, šie gardie augļi satur labvēlīgas īpašības cīņā pret vēzi. Ohio State University pētnieki norāda, ka antioksidanti melnajās avenēs var iekļūt audzējos, kas veido mutes vēzi, lai palēninātu to augšanu..

Turklāt melnās avenes kopā ar sarkanajiem augļiem kopumā ir bagātas ar C vitamīnu, šķiedrvielām un ellagic skābi, kas ir primāras, lai aizsargātu mūsu ķermeni no iespējamiem vēzi.

7. Brokoļi

Brokoļi, kā arī kāposti, Briseles kāposti un ziedkāposti ir bagāti ar fenetilizotiocianātu. Saskaņā ar pētījumiem Molekulāro uzturu un pārtikas pētījumiem, kas veikti 2016. gadā, tik daudz, ka tam ir labvēlīgas īpašības prostatas vēža samazināšanai vīriešiem..

Pētnieki norāda, ka šis brokoļu īpašums var cīnīties pret vēzi, darbojoties cilvēka gēnu iekšpusē un ārpusē, lai uzlabotu savu ķermeni.

Kā minēts pētījumā, "krustziežu dārzeņi satur glikozinolātus un indolus, kas ir phytonutrients, kas, samazinot iekaisumu, mazina dažādu vēža veidu risku, inhibējot enzīmus, kas ir procergeniski, un stimulējot tos, kas ir tie ir kancerogēni ".

Tam jāpievieno, ka, lai palielinātu to labvēlīgās īpašības pret vēzi, tas liecina par to, ka kopā ar tomātu tiek pievienots viņu patēriņš, kura kombinācija izraisa procesu un labvēlīgo ietekmi uz mūsu ķermeni..

8. Sojas piens

Sojas pārtika satur neskaitāmus augu aizsardzības līdzekļus un citas noderīgas vielas, lai samazinātu vēzi, un sojas piens nebūtu mazāks. Lielākie no tiem, šķiet, ir izoflavoni, kas ir savienojumi, kas, dabiski bloķējot, spēj samazināt šūnas, kas izraisa krūts vēzi, tādējādi samazinot estrogēnu atkarīgo audzēju augšanu..

Kā piemēru mēs pētām 97 275 sievietes, kas konstatēja, ka sojas piena patērētāji katru dienu samazināja olnīcu vēža risku..

No otras puses, Šanhajas sieviešu veselības pētījums liecina, ka tie, kas pusaudža vecumā un agrā pieaugušā vecumā patērē sojas, samazina risku saslimt ar krūts vēzi pirms menopauzes par 60 procentiem.

9. Kafija

Vai jūs domājat, ka šādam ikdienas produktam kā kafijai varētu būt labvēlīgas īpašības pret vēzi? Nu, tā ir taisnība. Saskaņā ar Minesotas Universitātes pētījumu 63 637 vīriešu un sieviešu vidū mēs varam secināt, ka ikdienas kafijas patēriņš ievērojami samazina kuņģa vēža risku, īpaši sievietēm.

Kafija ir bagāta ar dažādiem augu aizsardzības līdzekļiem un savienojumiem, kas kalpo kā antioksidanti, pretiekaisuma līdzekļi un citas funkcijas, kas spēj aizsargāt mūsu ķermeni pret vēzi. Tas ir saistīts arī ar endometrija, korekcijas un aknu vēža, kā arī ādas vēža samazināšanos mazākā mērā nekā ar kuņģa vēzi..

Faktiski šajā pētījumā ir minēts, ka kafija ir kļuvusi par vienu no antioksidantu avotiem, kas visvairāk ir sastopami amerikāņu diētā, un ar labvēlīgajām īpašībām tas nebija pārsteidzoši.

10. Olīveļļa

Bija skaidrs, ka mūsu brīnišķīgajam šķidrajam zellam šajā vietā bija jābūt vietai. Tas ir saistīts ar tā savienojumiem, piemēram, skvalēnu, polifenoliem un tokoferoliem, kas nodrošina antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību..

Saskaņā ar Philadelphia veikto iekšējās medicīnas pētījumu, šīs īpašības var ievērojami samazināt krūts vēža risku. Ja vien iespējams, ir svarīgi izvēlēties tādu vērtīgu produktu, jo mūsu ķermeņa labvēlīgās īpašības ir bezgalīgas. Tajā pašā laikā tas ir vismazāk apstrādāts veids, kā ražot eļļu, un tāpēc saglabā vislielāko uzturvielu daudzumu, kas palīdz cīnīties pret vēzi.

11. Kurkuma

Šī garšviela ir viena no dzeltenā karija sastāvdaļām un ir viens no spēcīgākajiem dabiskajiem pretiekaisuma līdzekļiem. Parasti to izmanto kā krāsu, un viena no tās galvenajām sastāvdaļām ir kurkumīns.

Nu, šī garšviela ir pretiekaisuma, antitrombotiska, hipoholesterolēmiska, hepatoprotektīva, antimikrobiāla, antioksidanta un, protams, pretvēža īpašība..

Saskaņā ar dažiem jaunākajiem pētījumiem ir pierādīts, ka kurkumīns samazina daudzu audzēju, piemēram, resnās zarnas, aknu, kuņģa, krūts, olnīcu un leikēmijas, pieaugumu. Tajā pašā laikā tas ir lielisks sabiedrotais, jo tas veicina vēža vielu iznīcināšanu, palīdzot mūsu organismam vienlaikus ražot glutationu ar lielu antioksidantu spēku vienlaicīgi..

Visbeidzot, jāatzīmē, ka daži pētījumi novērtē savu vērtību līdz pat trīs simti reizes spēcīgāk nekā E vitamīns.

Un ko jūs zināt citi pārtikas produkti, kas novērš vēzi?