10 pārsteidzoši viskija ieguvumi veselībai



The viskija ieguvumi un īpašības tie ir daudz: lai izvairītos no svara pieauguma, novērstu sirds un asinsvadu slimības, palēninātu novecošanos, novērstu insultu un demenci, regulētu diabētu ... Jau tūkstošiem gadu viskijs ir bijis pastāvīgs patēriņš, bet mēs nekad neesam īsti jautājuši, kas tas ir ka mēs dzeram.

Bez šaubām, dzīvības ūdens (tas ir tas, ko tā sauca senos laikos un no kurienes pašreizējais vārds nāk no etimoloģijas) ir tas, ko daudzi ir noraidījuši lielā alkohola daudzuma dēļ..

* Šis viss raksts ir rakstīts, lai uzzinātu, kādus ieguvumus dod dzēriens, ko vajadzētu ēst mērenā veidā, jo, ja tas netiek patērēts pietiekamā daudzumā un atbildīgi, tas var izraisīt nopietnas slimības un pat nāvi *.

Viskija priekšrocības un īpašības

Kā jau teicām, viskijam ir daudz priekšrocību. Tie nav zināmi vairumam patērētāju. Vairāki eksperti šajā jomā, piemēram, imunoloģijas Kordovas Universitātes profesors Eduardo Muñoz, jau ir atspēkojuši pozitīvos aspektus, kurus viņš uzskata par: "Var apgalvot, ka pusglāzi viskija dzeršana dienā ir pozitīva organismam". Tāpēc mēs uzskaitīsim desmit skotu dzērienu par excellence veselību.

1. Izvairieties no svara pieauguma

Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments apstiprina, ka 50 mililitru uzņemšana ir beztauku un praktiski bez nātrija. Tāpēc kalorijas nav īsti problemātiskas, ja vēlaties dzert dažus dzērienus un nesaņemt dažus papildu mārciņas. Tas ir viens no dzērieniem ar mazāko kaloriju skaitu, ko šodien varat atrast tirgū.

Zemāk esošā zīmola daudzums, ko mēs jau zinām, ir pārsniegts ogļhidrātu līmenī, izmantojot džinu, rumu, degvīnu, tekilu, vīnu un īpaši alu, tādējādi katru 50 mililitru kopā. 0,04 grami ogļhidrātu.

2. Palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības, vēzi un palēnina novecošanu

Starp tās sastāvdaļām mēs varam izcelt bagātīgo antioksidantu daudzumu, pateicoties ellagic skābei, kas ir spēcīga ķīmiskā viela, kas ir kopīga augu pasaulē. Tas padara to pārtrauktu? mūsu DNS saskarsme ar dažādām kancerogēnām struktūrām, kurām mēs esam pakļauti. Pēc doktora domām, Jim Swan pirms 11 gadiem EuroMedLad konferencē Glāzgovā, Skotijā, atspēkoja, ka viskijs ir viena no alkoholiskajām vielām ar augstāko antioksidantu līmeni..

Nav nepieciešams pieminēt, ka, ņemot vērā šo molekulu lielo daļu, mēs kļūstam vecāki daudz mazāk invazīvi un lēni, tādā veidā cīnoties pret galveno novecošanās cēloni: brīvie radikāļi. Tas tā ir, ka jums pat nav nepieciešams to dzert. Pietiek, ja maska ​​tiek piešķirta maza strūkla, lai tās rezultāti tiktu uzlaboti. Šobrīd tīklā notiek vairākas ādas masku formulas, starp kurām mēs atrodam viskija un medus kombinācijas no viskija un vienkārši ūdens..

Tāpat samazinās arī sirds slimību saslimšanas gadījumu īpatsvars. Tāpat kā vīns, tas rada lielāku asinsrites plūsmu pret koagulāciju un šķēršļiem, atverot artēriju sienas, kas noved pie šādiem ieguvumiem saistībā ar šiem aspektiem..

 3. Novērš insultu

Stroke ir ļoti jūtīgs jautājums, un daudzu cilvēku, kas saprātīgi un piemēroti dzer, skotu šķidrumi palīdzētu mazināt līgumu slēgšanas iespējas un tādējādi darīt to ar patiesu baili. bailes ciest embolijas, asiņošana vai tromboze. Tas ir atkal, pateicoties dažādu artēriju sienu atvēršanai, lai iegūtu lielāku asinsriti un ātrumu, kā tas notiek ar sirds laukumu..

4. Novērst demenci

Pēc pētījuma, ko 2003. gadā veica Beth Israel Deaconess medicīnas centrs, tika konstatēts, ka dažu demences veidu cieš no pieaugušajiem, kuri patērēja mēreni alkohola dzērienu, bija daudz zemāki nekā tie, kas to neveica..

Un tie paši antioksidanti, kas minēti iepriekšējā ieguvumā, rada lielāku aizsardzību pret dažādiem garīgās demences veidiem, kas var attīstīties kā, piemēram, Alcheimera slimība, un kas spēj ievērojami uzlabot mūsu kognitīvās spējas ilgtermiņā..

Tādā veidā tiek sasniegts atmiņas pieaugums, padarot smadzenēs izveidotās šūnas lielas aktivitātes un pastāvīgi kustas.

5. Novērš stresu

Mūsdienās mūsdienu iedzīvotāji dzīvo pastāvīgā spriedzes spirālē, un, tā kā mēs runājam par viskija piedāvātajiem pozitīvajiem punktiem, mēs nevaram ignorēt aspektu, kas ļoti skar šo tēmu.

Dažādu artēriju atvēršana un labāka asinsrites cirkulācija mūsu organismā ir pilnīgi skābekļa ar tīru asinīm, un situācijas, ko rada spiediens un nervozitāte, kļūst daudz izturīgākas. Tāpat ir taisnība, ka palēnina smadzeņu darbību, nomierina un nomierina mūsu noskaņojumu.

6. Palielina cilvēku dzīves ilgumu

Vēlreiz, antioksidanti kļūst svarīgi, jo tie ir atslēga daudzu slimību aizsardzībai un mūsu ķermeņa aizsardzības šūnu nostiprināšanai. To sadalīšanās kļūst par daudz lēnāku un mierīgāku procesu.

Tāpat dažādās barības vielas, kurās šis dzēriens parasti tiek raksturots, rada faktoru, kas nosaka dzīves gadu kvalitāti. Tas viss, acīmredzot, tas vienmēr ir mērens un nepārsniedz atbildīgos ierobežojumus.

 7. Cukura diabēta regulēšana

Diabēts ir ļoti izplatīta problēma lielā iedzīvotāju daļā. Ir zināms, ka diabētiķi nevar lietot gandrīz jebkuru alkoholisko dzērienu, bet viskijs ir izņēmums, kas apstiprina šo noteikumu. Mēs varam runāt par diviem veidiem:

  • No vienas puses, ja jums vēl nav šīs slimības, ir daudz iespēju, ka tā darbojas kā profilakses līdzeklis, ar varbūtību novērst no 40% līdz 50%.
  • No otras puses, ja persona, kas nolemj dzert viskiju, ir diabēts, tā palīdzēs organismam regulēt insulīna un glikozes līmeni. Zema ogļhidrātu daudzuma dēļ tas ir ideāls kā viela ar zemu cukura saturu.

8. Iegūstiet vairāk noturīgu gremošanu

Vai jūs esat kādreiz saņēmis alkohola šāvienu restorānā pēc bagātīgas vakariņas pabeigšanas? Protams. Tas ir tāpēc, ka ēšanas beigās mēs galu galā nomierināsim apetīti, samazinās sāpes vēderā, un, protams, palīdz mums pazemināt pārtiku daudz ātrāk. Faktiski šī viskija šaušanas tradīcija notiek jau daudzus gadsimtus..

9. Palīdz mums tikt galā ar alerģijām un saaukstēšanos

Komponenti, ko tas bauda, ​​ir dažādi, bet tieši tas ir alkohols, kas mums palīdz uzlabot šajā gadījumā. Gadījumos, kad mēs jūtamies ar asinīm vai tipisku niezi, kas raksturīga gripai un citām alerģijām, viskijs darbojas kā sabiedrotais, jo, norijot, alkohols nogalina dažādas baktērijas, kas izveidotas mūsu kaklā, lai mazinātu sāpes un diskomfortu.

Visefektīvākais līdzeklis, ko mēs varam pieņemt pret šo, ir apsildīt karstu ūdeni, pievienojiet dažus pilienus citrona un, protams, nelielu viskiju.

10. Tas palīdz mums vieglāk gulēt miega stāvoklī

Tas ir ļoti izplatīts pasākums starp cilvēkiem, kas cieš no bezmiega problēmām. Saskaņā ar pētījumu 1998. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs 28% bezmiega lietoja alkoholu, lai mēģinātu aizmigt.

Tā ir taisnība, ka tas palīdz jums daudz vieglāk ieiet sapnī, bet ir arī jāsaka, ka šim ieguvumam ir dubultā puse, un, tiklīdz jūs ieņemat transu pēc alkohola uzņemšanas, tas var notikt. vairāki pārtraukumi nakts laikā un tādā veidā neieietot dziļā miega režīmā vai tā saucamā REM miega režīmā.

Tāpēc alkohols palīdz mums iekļūt sapnī daudz ātrāk nekā parasti, bet izpildes laikā tas notiek liekā, sadrumstalotā un daudzos gadījumos nesasniedzot pilnīgu miegu.

Vēsture

Pirmais gadījums, kad ir rakstisks pieraksts par šo dzērienu, ir datēts ar piecpadsmito gadsimtu, jo īpaši 1444. gada Skotijā, kad viduslaiku klostera mūks, Fray John Cor, nespēja destilēt neko vairāk un ne mazāk kā sešus fanegas. (vecais viduslaiku mērs) iesala, kas atbilst aptuveni 1500 pašreizējām pudelēm.

Neskatoties uz to, nerakstītā vēsture ir pagājuši vairākus gadus, jo vairāki arheologi atklāja, ka no senajām Babilonijas un Mesopotāmijas civilizācijām ir viskija paliekas smaržu un dažādu aromātu sastāvdaļu ražošanai. Vēlāk tā izplatījās dažādās senajās civilizācijās bezgalīgās lietojumprogrammās un formās, kas lielā mērā nozīmētu ķelti.

Bet, atgriežoties pie mūsdienu laikiem, viskijs, kas Ziemeļeiropā jau bija ieguvis lielu slavu garīdznieku destilācijas procesu dēļ, bija cietis no klosteru likvidēšanas ar Anglijas laika karaļiem . Tas noveda pie ieplūšanas, un privātie uzņēmumi tika izveidoti ar nelielu ražošanas apjomu, kā rezultātā tika panākta nelikumīga kontrabanda. Neatstājoties tālāk, pats dzēriens vairākās valstīs veidoja neoficiālu valūtu.

Problēmu beigas beigsies 1823. gadā, kad angļu valdība beidzot legalizēja pārdošanu. Šā brīža dēļ dzērienu pasaulē tā kļuva arvien nozīmīgāka un pateicoties citiem paralēliem faktoriem, piemēram, vīna samazinājumam, kas saistīts ar filokseru plagiem, vai Scott Andrew Usher uzlabošana un komercializācija. Visbeidzot, viskijs (vai burbons Ziemeļamerikā) pēdējo gadsimtu laikā bija viens no visvairāk patērētajiem dzērieniem pasaulē..

Ražošana un komponenti

Ražošana ir sarežģīts un grūts process, kas notiek no graudaugu ražas novākšanas līdz tās novecošanai un gala atpūtai. Bet, ejam daļās.

Pirmkārt, graudaugi (kas var būt parasti mieži, kvieši un kukurūza) tiek pakļauti iesala procesam, kur cukurs tiek iegūts. Lai to izdarītu, tas kļūst slapjš un nosusināts trīs dienu laikā. Pēc tam aptuveni sešas dienas dīgst, lai savāktu miežu izvestu cukuru, tas vēl trīs dienas žāvēs krāsnīs. Šīs transformācijas rezultāts tiek sasmalcināts un sajaukts ar karstu ūdeni, lai pievienotu dažādus dzēriena raugus un atstātu to fermentēt 33 grādos pēdējo trīs dienu laikā..

Tagad, kad tas ir fermentēts, ir pienācis laiks divas reizes destilēt, lai tagad iegūtu viskiju.

Visbeidzot, šķidrums ir sagatavots ilgstošai novecošanas procesam, kas parasti mainās atkarībā no garšas, ko mēs vēlamies dot. Ļoti svarīgs fakts ir stobra veids, kurā tas tiks atstāts atpūsties, jo tas var atšķirties atkarībā no koka (iesala viskija gadījumā parasti ir ozols) un tā satura veidu, kas iepriekš bija novietots (kā atšķirīgs). vīni).

Atsauces

  1. http://www.elmundo.es/elmundosalud/2001/08/16/salud_personal/997980071.html.
  2. https://es.wikipedia.org/wiki/Whisky.
  3. http://www.whiskyfacts.com/whisky-history/history-of-whisky/.
  4. http://www.buzzfeed.com/erinlarosa/22-excelentes-razones-para-seguir-bebiendo-whisky#.tsPRPd9QB.
  5. http://www.ba-bamail.com/content.aspx?emailid=15265.
  6. http://www.sleepdex.org/salcohol1.htm.
  7. mundoasistencial.com/10-beneficios-del-tomar-whisky-para-la-salud/.