10 Neticamas Borojó īpašības fiziskai un garīgai veselībai

The borojó īpašības un priekšrocības kas ir zinātniski pierādīts, ir: bagāts ar karodirātiem, šķiedrvielās, kalcijās, tas ir antioksidants un citi, ko es jums komentēšu.

Borojó ir augs, ko iegūst no auga Borojoa patinoi, no kuriem vienspieder Rubiaceae ģimenei. Tas aug mitros tropu mežos ar relatīvo mitrumu 85%. Nosaukums nāk no Embera valodas, kas nozīmē borojoa = apaļa, globoze.

Augs, no kura iegūst borojó, nāk no Kolumbijas, Ekvadoras un Panamas tropu džungļiem. Tradicionālajā medicīnā šī augļa sulu lieto, lai ārstētu seksuālo impotenci, bronhu sajūtu, nepietiekamu uzturu, hipertensiju, vēzi, infekcijas un hronisku nogurumu..

True to nosaukumā šis auglis ir apaļš, diametrs ir no 7 līdz 12 cm, zaļš līdz brūns un sver no 740 līdz 1 kg, no kuriem 88% ir celuloze.

Celulozes relatīvais mitrums ir lielāks par 60%, kas norāda, ka tā sastāvā ir liels ūdens saturs. Sausā svarā lielākā daļa borojo ir ogļhidrāti, šķiedrvielas, proteīns, kalcijs, fosfors un dzelzs.

Borojó uzturvērtība

Tabulā apkopota visa jūsu barības vielu piegāde.

Borojó uzturvērtības īpašības

1. Samaziniet nogurumu pēc treniņa

Augsta ogļhidrātu satura dēļ borojó ir piemērots cilvēkiem, kuriem ir liela fiziskā aktivitāte, jo tā var nodrošināt enerģiju, kas nepieciešama, lai atgūtu mācības..

Galvenais boroho ogļhidrāts ir fruktoze, ogļhidrāts, kas tika pētīts par tā ietekmi uz sportu.

Iepriekšējie pētījumi liecina, ka fruktoze samazina nogurumu aerobos un anaerobos sporta veidos.

Birmingemas universitātes Sporta un vingrošanas zinātņu skolas pētījums atklāja, ka velosipēdistiem fruktozes un glikozes patēriņš samazinājās par 8%, kad riteņbraucēji pabeidza sacīkstes, salīdzinot ar grupu, kas bija tikai patērēja glikozi un par 19% mazāk nekā grupa, kas lietoja placebo ar ūdeni.

Pētījumos ar laboratorijas žurkām ir pierādīts, ka fruktozes patēriņš bez fiziskas aktivitātes izraisa tauku uzkrāšanos aknās. Praktiski jebkurš ogļhidrāts tiks uzglabāts kā tauki, ja tas netiks izmantots.

2.- Nodrošina labu diētiskās šķiedras daudzumu

Diētiskās šķiedras ir daudzveidīgas vielas, galvenokārt polisaharīdu ogļhidrāti, kas atrodami augu izcelsmes pārtikas produktos.

Tās galvenā diferenciālā iezīme ir tā, ka tās netiek sagremotas tievajās zarnās un kā rezultātā tās nonāk nemainītā veidā ar resno zarnu..

Pašlaik diētiskās šķiedras tiek klasificētas, pamatojoties uz tā šķīdību ūdenī: šķīstošā šķiedra un nešķīstoša šķiedra.

Šķīstošā šķiedra parasti veido viskozus šķīdumus ūdenī, izraisot aizkavētu kuņģa iztukšošanos un gremošanu.

Šāda veida šķiedras fermentē baktērijas resnajā zarnā, radot īsas ķēdes taukskābes, kas ir labvēlīgas holesterīna un glikozes līmeņa līmenim serumā..

Nešķīstošai šķiedrai ir liela ūdens aiztures spēja. Tās galvenais efekts ir palielināt izkārnījumu apjomu, paātrinot zarnu tranzīta ātrumu, novēršot aizcietējumus, hemoroīdus un divertikulus. Ir ierosināts, ka tas var samazināt resnās zarnas vēža risku.

Uztura šķiedru patēriņš ir atkarīgs no cilvēku vecuma un dzimuma. Parasti vīriešiem ir nepieciešams vairāk diētiskās šķiedras. Vīriešiem vecumā no 19 līdz 50 gadiem šīs vērtības ir 38 g dienā, bet tādā pašā vecumā sievietes ir 25 g dienā..

Borojó veido gandrīz 9 g diētiskās šķiedras uz 100 g augļu. Būdams liels auglis (700-1000 g), tas praktiski nodrošinās visu ieteicamo dienas šķiedru. Turklāt šī šķiedra būtu divu veidu, galvenokārt nešķīstoša veida (palīdz uzlabot mūsu zarnu veselību)..

3.- Nostiprina kaulus, zobus un smaganas

Kalcijs ir minerāls, kas ir saistīts ar daudzām dzīvībai būtiskām bioloģiskām funkcijām, sākot no iejaukšanās muskuļu kontrakcijas procesā līdz asins recēšanai. Kā jonu, Ca²⁺ ir daudzu enzīmu procesu kofaktors.

Tas ir ļoti svarīgi mineralizācijai un tāpēc kaulu, zobu un smaganu stiprināšanai. Tā arī veicina adekvātu asins koagulāciju, novēršot sirds un asinsvadu slimības.

Šī uzturviela veicina sirdsdarbības ātruma regulēšanu un nervu impulsu pārnešanu.

Borojó augļu patēriņš būtu aptuveni puse no nepieciešamās kalcija dienas.

4- Tas ir fosfora avots

Fosfors ir minerāls, kas veido 1% cilvēku ķermeņa masas. Seko kalcijs, tas ir visbiežāk sastopamais minerāls organismā.

Tas veicina arī kaulu un zobu veidošanos un attīstību; krūts piena sekrēciju; šūnu dalīšanās un vielmaiņa vai muskuļu audu veidošanās.

Fosfora koncentrācija arī mainās atkarībā no vecuma, bet kopumā pieaugušajiem, kas vecāki par 19 gadiem, dienas fosfora uzņemšanai vajadzētu būt 700 mg. Šīs minerālvielas, kā arī kalcija absorbciju regulē D vitamīns.

Borojó gabala patēriņš varētu nodrošināt vienu trešdaļu no ieteicamā fosfora daudzuma dienā.

5. Uzlabot skābekļa transportu

Dzelzs ir minerāls, kas tiek uzskatīts par būtisku, jo tas ir nepieciešams hemoglobīna sintēzei, kas iejaucas asins šūnu atjaunošanā (eritrocīti)..

Eritrocīti ļauj transportēt skābekli no plaušām uz dažādiem orgāniem, piemēram, muskuļiem, aknām, sirdi vai smadzenēm..

Ieteicamā dienas summa atšķiras atkarībā no vecuma un dzimuma. Pieaugušām sievietēm vecumā no 19 līdz 50 gadiem ieteicams lietot 18 mg dienā un vīriešiem no vienāda vecuma 11 mg dienā.

Borojó augļi varētu dot aptuveni vienu trešdaļu vīriešu un vienu sesto daļu no sievietēm ikdienas ieteicamajā šīs minerālvielas daudzumā.

6. Uzlabo sirds, nervu sistēmas un gremošanas sistēmas darbību

B1 vitamīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos, piemēram, borojó. Tam ir svarīga loma ogļhidrātu metabolismā galvenokārt enerģijas ražošanā. Tā piedalās arī tauku, proteīnu un nukleīnskābju (DNS, RNS) metabolismā..

Tas ir būtiski normālai augšanai un attīstībai un palīdz uzturēt sirds, nervu sistēmas un gremošanas sistēmas darbību.

Ieteicamais šīs vitamīna devas daudzums mainās atkarībā no vecuma un dzimuma. Sievietēm vecumā no 19 līdz 50 gadiem jālieto 1,1 mg, savukārt tāda paša vecuma vīriešiem - 1,2 mg. B kompleksa lietošana ir plaši ieteicama cilvēkiem, kas cieš no noguruma.

7- Tas ir bagāts ar C vitamīnu un antioksidantiem

C vitamīns vai L-askorbīnskābe ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas ir būtisks cilvēkiem un citām zīdītāju sugām. Tas ir nepieciešams normālai izaugsmei un attīstībai.

C vitamīns ir nepieciešams audu augšanai un remontam visās ķermeņa daļās. To lieto ādas, cīpslu, saišu, asinsvadu ražošanai, brūču dziedināšanai un rētas audu veidošanai. Turklāt tas palīdz dzelzs uzsūkšanos.

Visi šie dokumenti tiek radīti, jo tā kā elektronu donors piedalās astoņos dažādos fermentos. Piemēram, kolagēna sintēzes laikā hidroksilē dažas aminoskābes, piemēram, lizīnu un prolīnu.

Šādos gadījumos C vitamīns ir prolil-hidroksilāzes enzīma vai lizilhidroksilāzes elektronu donors..  

C vitamīns ir viens no daudziem antioksidantiem, barības vielām, kas bloķē daļu no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem.

Kopumā C vitamīna patēriņš atšķiras atkarībā no vecuma un dzimuma. Pieaugušajiem vecumā no 19 līdz 50 gadiem tā ir 75 mg dienā, bet vīriešiem - 90 mg dienā.

Nav ieteicams pārsniegt 2000 mg dienā, jo tas izraisa caureju un kuņģa darbības traucējumus.

8- Tas ir skābes pH

Borojó ir skāba pH, tāpēc cilvēkiem, kuriem ir gastrīts, nebūtu ļoti ieteicams. Aptuveni tā pH ir 3,08, līdzīgi apelsīnu sulai, kas ir 3.

Tomēr personai bez kuņģa komplikācijām viņu patēriņam nav problēmu.

9- Jūs turat mitrinātu

Borojó var palīdzēt palikt mitrinātam, jo ​​vairāk nekā 80% no tās sastāva ir ūdens.

Tomēr nevienai pārtikai nevajadzētu aizstāt dabisko ūdeni, jo ir ļoti svarīgi saglabāt mūsu ūdens līdzsvaru, lai saglabātu veselību.

1– Tas ir polifenolu avots

La Sabanas universitāte. Bogota, Kolumbija, pētīja polifenolus borojó ekstraktus un konstatēja, ka šī augļa polifenola saturs ir no 600 līdz 800 mg / 100gr..

Šie polifenoli parādīja arī pretmikrobu iedarbību pret cilvēka patogēnām baktērijām S. aureus un E. coli.

Šajā pētījumā tika atklāta iespēja turpināt pētījumus par iespējamo borojó izmantošanu kā dabisku antioksidantu pārtikas, farmācijas un kosmētikas rūpniecībai..

Borojó interesi

• Kolumbijā borojó ir pazīstama kā kaislība, jo tā it kā palielina seksuālo potenciālu. Viņi to pat sauca par "dabisko vagonu".
• Borojó koks ir no 5 līdz 7 metriem.
• Kafija pieder arī Rubiaceae ģimenei un tai ir arī enerģētiskas īpašības.
• To uzskata par nobriedušu, līdz tas nokrīt zemē.
• Satur 90 līdz 600 sēklas uz augļiem.

Un kādas citas borojó priekšrocības jūs zināt??

Atsauces

1. Araújo, C. R. R., Silva, T. de M., Lopes, M., Villela, P., Alcântara, A. F. de C., un Dessimoni-Pinto, N. A. V. (2013). Myrciaria cauliflora augļu mizas kopējā antioksidanta jauda, ​​kopējais fenola saturs un minerālvielas. Brazīlijas pārtikas produktu žurnāls, 16(4), 301-309. 
2. Uzlaboto pārtikas tehnoloģiju centrs Rutgers Universitātes polifenols Borojo saturs. (2008).
3. Currell, K., un Jeukendrup, A. E. (2008). Izcila izturība ar vairākiem pārvietojamiem ogļhidrātiem. Medicīna un zinātne sportā un vingrinājumā, 40(2), 275-281. 
4. Dahl, W. J., un Stewart, M. L. (2015). Uztura un uztura akadēmijas nostāja: uztura šķiedras ietekme uz veselību. Uztura un diētikas akadēmijas žurnāls, 115(11), 1861-1870.
5. Díaz, R. (2014). Borojó celulozes (Borojoa Patinoi Cuatrec.) Un atvasināto pārtikas produktu autora fizikāli ķīmiskā un reoloģiskā raksturojums.
6. Sotelo, I., Casas, N., &, Camelo, G., (2010). Borojó (Borojoa patinoi): polifenolu avots ar mikrobu iedarbību. Farmācijas ķīmijas fakultātes žurnāls, 17(3), 329-336.
7. D vitamīns un kalcijs: sistemātisks veselības rezultātu pārskats. (2007).