Amazon reģiona raksturojums, atrašanās vieta, klimats, hidrogrāfija

The Kolumbijas Amazones reģions, Pazīstams arī kā Amazon, tas ir viens no septiņiem svarīgākajiem Kolumbijas dabas reģioniem. Tā atrodas valsts dienvidos un robežojas ar ziemeļiem ar Andu un Orinoquía reģioniem, uz austrumiem ar Venecuēlu, dienvidrietumos ar Brazīliju, dienvidos ar Peru un dienvidaustrumos ar Ekvadoru. Tā ietver Amazonas, Caquetá, Guainía, Guaviare, Putumayo un Vaupés departamentus.

Amazon ir lielākais Kolumbijas reģions. Tā aptver 35% līdz 40% no valsts kopējās platības, lai gan tā ir arī vismazāk apdzīvotā; Tajā ir 264 945 iedzīvotāji, kas sadalīti starp 6 nodaļām, kas to veido.

Amazones reģions ir daļa no lielā Dienvidamerikas reģiona Amazones lietus mežu, kuru kopīgi izmanto Venecuēla, Brazīlija, Kolumbija, Ekvadora, Peru, Gajāna, Surinama un Bolvija; kas atbilst visplašākajai meža platībai pasaulē, kas pazīstama kā pasaules plauša.

Indekss

• 1 Vēsture
  • 1.1. Mazie iedzīvotāji
  • 1.2. Dabas barjera
  • 1.3 Mazs zelts, daudz gumijas
  • 1.4 Peru un Kolumbijas karš
• 2 Kolumbijas Amazones reģiona raksturojums
  • 2.1 Parki un aizsargātas valsts rezerves
  • 2.2 Slikts iedzīvotāju skaits
  • 2.3. Vietējās etniskās grupas
  • 2.4 Bioloģiskā daudzveidība un apakšreģioni
  • 2.5 Transporta grūtības
• 3 Atrašanās vieta un ierobežojumi
  • 3.1 Plašs paplašinājums
• 4 Klimats
  • 4.1. Nokrišņi
  • 4.2 Saules gaisma
• 5 Flora un fauna
• 6 Hidrogrāfija (upes, ezeri, lagūnas ...)
  • 6.1 Putumayo upe
  • 6.2 Caquetá upe
  • 6.3 Tarapoto ezeri
• 7 Gastronomija
  • 7.1. Gamitana
  • 7.2. Zelta kokosriekstu mērcē
  • 7.3 Pildīti Gamitana
  • 7.4. Copoazú krēms
  • 7.5 Pataresca
  • 7.6 Mojojoy
  • 7.7 Casabe
  • 7.8 Fariña
  • 7.9 Iyuco
• 8 Tradicionālā māksla
• 9 Deju, festivālu un karnevālu daudzveidība
• 10 Ekonomika
• 11 Atvieglojums
• 12 Kultūra
• 13 Atsauces

Vēsture

Kolonijas laikos teritorijas, kas veidoja Kolumbijas Amazon, atbildēja Popajānas provinces pārvaldei.

Vēlāk, kad tika izveidota Gran Kolumbija, dažas nodaļas mainīja savu administrāciju. Kā piemēru var minēt Putumayo un Amazonas departamentus, kas kļuva par Azuay departamenta daļu. Tas bija diezgan liels reģions, kas ietvēra teritorijas, kas šobrīd ir Peru, Kolumbija un Ekvadora.

Divdesmitajā gadsimtā radās jauna koncepcija par šīm teritorijām, saskaņā ar kurām tās tika uzskatītas par policijas iecirkņiem. Vēlāk, kad stājās spēkā 1991. gada Konstitūcija, lielākā daļa no šiem policijas iecirkņiem kļuva par nodaļām, izņemot Caquetá departamentu, kas to minēja pirms dažiem gadiem, 1981. gada decembrī..

Maz iedzīvotāju

Tas, ka Amazones reģions ir blīva veģetācijas zona, ir ietekmējis to, ka vēsturiski tā ir ļoti reti apdzīvota teritorija..

Tas ir lielākais Kolumbijas Republikas reģions, un tajā pašā laikā tā ir vismazāk apdzīvotā valsts: dati, kas iegūti no 2012. gada skaitīšanas, liecināja, ka šajā teritorijā atradās tikai aptuveni 2,6 iedzīvotāji uz kvadrātmetru.

Šie dati lielā mērā atšķiras no tiem, kas tajā pašā gadā tika iegūti attiecībā uz pārējo Kolumbijas teritoriju, kur iedzīvotāju blīvums bija 162,2 iedzīvotāji uz kvadrātmetru..

Dabas barjera

Blīvā veģetācija, kas atspoguļojas blīvā džungļos un mazajā apdzīvoto vietu platībā, ir padarījusi Amazones reģionu kaut kā aizsargātu pret kolonizējošiem procesiem, kas vēsturiski ir nākuši no Los Andes reģiona..

Šī paša dabiskā barjera dēļ šis reģions ir izolēts no citām tās pašas valsts teritorijām, un šī izolācija ir bijusi dažādās jomās, piemēram, ģeogrāfiskā (visticamāk, acīmredzamākā), ekonomiskā un kultūras jomā..

Sešpadsmitā, septiņpadsmitā un astoņpadsmitā gadsimta laikā Kolumbijai bija intensīva pārveide infrastruktūru ziņā, un, pateicoties dabiski radītajam džungļu korpusam, šis pārveides periods šo reģionu ietekmēja vai neko neietekmēja..

Pozitīvais aspekts šajā realitātē ir tas, ka Amazones reģions ir spējis saglabāt ekosistēmu pēc iespējas tīrāks - tas ir scenārijs, kurā tas palīdz ne tik pakļauties industrializācijai, kas ietekmē citus valsts reģionus..

Tas ir radījis faktu, ka šajā reģionā joprojām dzīvo vietējās ciltis, kurām nav bijis jāpārceļas uz citām vietām, bet ir spējušas saglabāt savas tradīcijas un īpatnības, kas saistītas ar to ģeogrāfiskajām saknēm..

Pat tiek lēsts, ka vairākas kultūras ar vietējām īpatnībām, kas apdzīvoja šo teritoriju XVI gadsimtā, kolonizācijas kontekstā joprojām veic aktīvu dzīvi Amazones reģionā.

Mazs zelts, daudz gumijas

Tā kā šai zonai nebija bagātības zelta ziņā, tas nebija ļoti pievilcīgs reģions spāņu iekarotājiem. Tomēr deviņpadsmitā gadsimta laikā bija vērojama gumijas izmantošana, kas ir ļoti bagāts elements Amazones reģionā..

Eiropas un Amerikas Savienoto Valstu automobiļu un militāro nozaru pieprasījums pēc gumijas palielinājās, jo to ražošanā viņi izmantoja lateksu..

Tā rezultātā šajā reģionā tika uzstādītas vairākas nometnes, kas vērstas uz gumijas tirdzniecību..

Pēc vairāku vēsturnieku domām, šis fakts nozīmēja dažādu pilsētu un ekonomiskās dinamikas attīstības sākumu, kas vairāk balstījās uz savstarpējo saistību ar citām Amazones pilsētām Brazīlijā un Peru, nevis ekonomiku, kas ir līdzīga un pielāgota ekonomikas dinamikai. Kolumbijas Republika. Tas radīja reģionālās ekonomikas radīšanu.

Šajā laikā lielā mērā skāra vairākas vietējās ciltis, jo daži no viņu biedriem tika paverdzināti un izmantoti kā darbaspēks, lai strādātu šajā nozarē. Tas nozīmēja, ka vietējie iedzīvotāji ievērojami samazinājās.

Peru un Kolumbijas karš

Vēl viens fakts, kas ir vērts uzsvērt, ir karš, kas radies starp Peru un Kolumbiju, ko radīja konflikts, kas izriet no tiesībām, ko katra valsts apgalvoja par tā saukto Amazones trapeci, ko sauc arī par Leticia trapeci. Tas notika 1933. un 1934. gadā.

Visbeidzot, Kolumbija atguva Amazones trapeci. 1934. gada 24. maijā tika parakstīts līgums, ko sauc par Riodežaneiro protokolu; Šajā kontekstā tika apstiprināts Zālamana un Lozano līgums, kas tika parakstīts 1922. gadā un kas izbeidza robežkonfliktus, kas radušies starp Peru un Kolumbiju. Šis līgums pašlaik ir spēkā.

Kolumbijas Amazones reģiona raksturojums

Parki un aizsargātas valsts rezerves

Amazonas reģiona bioloģiskās daudzveidības dēļ kopumā, bet īpaši Kolumbijā, ir organismi, kas ir atbildīgi par tādu teritoriju saglabāšanu, kuriem ir ārkārtīgi liela vērtība, lai tās iedzīvotāji varētu baudīt dabisko mantojumu..

Par šo darbu atbildīgā institūcija ir Valsts aizsargājamo teritoriju sistēma -SINAP, kas ir atbildīga par Nacionālā dabas parku sistēmas pārvaldību - SPNN-.

Šīs valsts iestādes dabas teritorijas iedala dažādos veidos. Kolumbijā ir 42 nacionālie dabas parki.

Starp tiem ir Amazones reģions, kurā kopumā ir 12 aizsargājamās teritorijas, kopā 9 nacionālie dabas parki, 2 dabiskās nacionālās rezerves (RNN Nukak un RNN Puinawai) un faunas un floras svētnīca (ārstniecības augi Orito Ingi-Andé ).

Ierobežots iedzīvotāju skaits

Kolumbijas Amazon pārstāv visu valsts teritoriju, kuras platība ir 403 000 km2; 35% līdz 40% no Kolumbijas teritorijas kopējās platības.

Arī teritorija ar mazāko iedzīvotāju skaitu, kopā 264 945 iedzīvotāji, sadalīti (kā) sešos departamentos, kas to veido, salīdzinot ar valsts iedzīvotāju skaitu, kas kopumā pārsniedz 49 miljonus..

Šādai demogrāfiskajai nevienlīdzībai var būt vēsturisks iemesls, jo valsts lielākās pilsētas, tostarp tās galvaspilsēta Bogota, apmetās galvenokārt Andu reģionā kopā ar Karību jūras reģiona un Klusā okeāna reģionu, jo viņiem ir lielākas nodarbinātības iespējas..

Tomēr papildus ekonomiskajiem iemesliem un pēc tam arī sociālajiem apsvērumiem; Kolumbijas Amazones reģions rada daudzas grūtības sazināties ar pārējo valsti tās dabiskā stāvokļa dēļ; elpceļi un plūdi ir reģiona galvenie saziņas veidi.

Turklāt ir lielas pūles, lai saglabātu šo reģionu un pēc iespējas samazinātu ietekmi uz vidi šajā jomā, līdz ar to arī tās ierobežoto iedzīvotāju skaitu..

Vietējās etniskās grupas

Neskatoties uz to, ka Kolumbijas teritorijā ir viszemākais iedzīvotāju skaits, Amazonijā viņi apdzīvo lielu skaitu aborigēnu etnisko grupu, vismaz aptuveni 60 etniskās grupas, kurās ir vairāk nekā 100 etnisko grupu visā valstī, kas tomēr ir ļoti neliels skaits. kopējais iedzīvotāju skaits.

Ļoti iespējams, ka šī reģiona dabiskie apstākļi ir vairāk piemēroti vietējo iedzīvotāju atrisināšanai nekā tie, kas notiek citos reģionos, piemēram, Andu reģionā, kur klimats un augstums varētu radīt grūtības pirmajiem iedzīvotājiem..

Kolumbijas Amazones reģions ir spējis uzturēt dzīvus ciltis, kas to apdzīvo, jo cilvēka iejaukšanās šajās zemēs ir bijusi minimāla salīdzinājumā ar pārējo valsts teritoriju, kas ļāva viņiem saglabāt savu valodu, kultūru bagātību un stilu tradicionālo dzīvi.

Bioloģiskā daudzveidība un apakšreģioni

Kolumbijas Amazones reģiona dominējošā ekosistēma ir meža, kas ir īpaši klasificēta ar lietus mežu, lietus mežu vai īpaši tropu un subtropu mitrā meža nosaukumiem..

Kolumbijas Amazones teritorijā ir pieci meža vai mitrā meža ekoregioni: Caquetá mitrs mežs, Napo mitrs mežs, mitrais mežs Solimões-Japurá, slapjš Japurá-Solimões-Negro mežs un Campoarana Río Negro.

Līdztekus ekoreģioniem Amazonija ir sadalīta apakšreģionos: Amazones piedmont, Caquetá līdzenumi, Inirida līdzenumi, Guaviare līdzenumi, Dienvidu Amazon, Putumayo līdzenumi, Serranía de Chiribiquete un Amazones trapets..

Grūtības transportēšanai

Transports ir minēta kā grūtības, kas raksturīgas reģiona dabiskajām īpašībām, kur augsne, mitrums, upes un vēlme saglabāt un aizsargāt reģiona dabas rezervātu neļauj sazināties ar lielāko daļu reģiona pilsētu. ar pārējo valsti pa sauszemi.

Galvenais piekļuves veids reģionam ir pa gaisu, ar Leticia (Amazonas) un Florensijas (Caquetá) lidostām utt..

Ar sauszemi Florences (Caquetá) un Mocoa (Putumayo) pilsētas ir savienotas ar pārējo valsti. Galvenais pārvietošanās veids reģionā ir ūdensceļš.

Atrašanās vieta un ierobežojumi

Ir vairāki kritēriji, ar kuriem Kolumbijas Amazones reģions ir norobežots. Dažas iestādes, kas izstrādājušas šos ierobežojumus, ir Ģeogrāfiskais institūts Agustín Codazzi un Amazones Zinātnisko pētījumu institūts.

Abu institūtu piedāvātajiem ierobežojumiem ir dažas atšķirības. Tomēr var teikt, ka Kolumbijas Amazones reģionu raksturo Caquetá, Guaviare, Amazonas, Putumayo, Guaninía, Vaupés, kā arī daļa no Cauca un Nariño..

Konkrēti, Amazones reģions ieņem departamenta Meta dienvidaustrumu apgabalu, Vichada departamenta dienvidu apgabalu un tā saukto Bota Caucana (Cauca departamenta dienvidaustrumu reģions)..

Turklāt tas attiecas arī uz upēm Sucio, Aguarico, Guamuez un San Miguel (kas pieder pie Nariño departamenta), kā arī uz visu departamentu Caquetá, Guaviare, Amazonas, Vaupés un Putumayo teritorijām..

Plašs paplašinājums

Amazones reģions atrodas uz dienvidaustrumiem no Kolumbijas teritorijas un aizņem apmēram 483163 kvadrātkilometrus. Saistībā ar Lielo Amazon reģionu Kolumbijas daļa atbilst 5,71% no šī reģiona.

Kā redzams, šis reģions ieņem lielu daļu Kolumbijas teritorijas; Faktiski tiek lēsts, ka visa teritorija aptver aptuveni 42% Kolumbijas.

Attiecībā uz ierobežojumiem Amazones reģions atrodas ziemeļos ar Orinoquia reģionu; dienvidos tā ir Peru, Brazīlijas un Ekvadoras republikas; uz austrumiem ir Venecuēla un Brazīlija; un rietumos uz dienvidaustrumiem satiekas Andu reģions.

Peru un Brazīlijas gadījumā Kolumbijas Amazones reģions aptver kopējo pierobežas teritoriju, kas ir pirmajām divām valstīm ar Kolumbiju.

Laiks

Amazones reģionam ir raksturīgs mitrs un silts klimats. Vidēji šajā reģionā uzturētās temperatūras ir no 24 līdz 27 ° C.

Attiecībā uz mitrumu šie līmeņi gada laikā saglabājas vienādi, saglabājot 85% diapazonu..

Nokrišņi

Amazones reģionam ir raksturīgs nokrišņu daudzums, kas sasniedz vairāk nekā 2000 milimetrus gadā, jo īpaši Caquetá centrā, uz dienvidiem no Putumayo, uz ziemeļiem no Gvinejas un ievērojamas Guaviare teritorijas..

Pārējās telpas, kas veido reģionu, raksturo lietusgāžu daudzums, kas pārsniedz 3000 milimetrus gadā. Kopumā šīs lietus rada maksimālos rādītājus no maija līdz jūlijam; tomēr nelielie nokrišņi notiek starp decembri un janvāri.

Tā kā šī joma ir diezgan plaša, lietus režīms ir atšķirīgs Amazones reģiona dienvidu zonā. Tāpēc redzams, ka mēneši ar vislielāko nokrišņu līmeni atbilst decembrim un janvārim, un zemāko nokrišņu gadalaiki ir no jūnija līdz augustam.

Tagad zona, kas ir tieši pie kalna dzimšanas, tā sauktais piedmont, rada dažas īpašas iezīmes.

Visnozīmīgākā lieta šajā jomā ir tā, ka lietusgāzes ir divas, nevis viena; tas ir, lietus režīms šajā telpā ir bimodāls. Šajā kontekstā nokrišņi notiek decembrī un janvārī, kā arī no maija līdz jūlijam.

Lietus vidēji katru gadu vidēji ap 200 dienām, un šis skaitlis parasti palielinās lielākajā daļā Putumayo, Caquetá, Vaupés un Amazonas zonu..

Saules gaisma

Amazones reģionā ir daudz mākoņainības, kas novērš bagātīgu saules gaismu; patiesībā tiek uzskatīts, ka šajā jomā saule spīd ļoti maz.

Konkrēti apgabalos uz ziemeļiem no Putumayo un šīs nodaļas robežkontroles punktā ar Caquetá, Cauca un Nariño, skaitļi, kas reģistrēti saistībā ar saules gaismu, ir mazāk nekā 1300 stundu saules stariem katru gadu..

Ir vietas, kurās ir nedaudz vairāk saules gaismas, un tie ietver reģionus, kas atrodas uz ziemeļiem no Kolumbijas departamenta Gvinejas un uz Amazones dienvidu galu..

Flora un fauna

Amazones reģiona veģetācijas un faunas bagātība ir ārkārtēja, tāpēc ir grūti noteikt, kuras sugas tieši pieder pie Amazonas reģiona Kolumbijā, pateicoties kopējai ekosistēmai, kurai ir kopīgs paplašinājums, kas pazīstams kā Amazon.

Attiecībā uz tās faunu, zīdītāju vidū ir vairākas pērtiķu sugas, jaguārs, puma, tapīrs un brieži; un tās ūdeņos dažas delfīnu sugas, piemēram, rozā delfīns.

Turklāt liels skaits rāpuļu, piemēram, bruņurupuči, aligatori, krokodili un čūskas, piemēram, anakonda. Melnais kaimanis atrodas Kolumbijas Amazonā.

Nav citas ekosistēmas ar tik daudzām putnu sugām, ka kopā 20% no kopējām putnu sugām Amazones mežā..

Jūs varat atrast tādas sugas kā makas, toukāni, harpu ērglis utt. Attiecībā uz zivīm Amazon piedāvā vienu no lielākajiem zivju sugu avotiem pasaulē.

Attiecībā uz veģetāciju Amazones mežā ir 20% pasaules augu sugu.

Victoria Amazónica iekārta izceļas, kas zied kopā ar Amazones upi; ne tikai liels daudzums koku, piemēram, itahuba, karikatūras, tajibos, ciedra, barcinas maršruts, mandrilo utt..

Daudzi no augiem, kas aug Amazon reģionā, ir saistīti ar ārstnieciskām īpašībām. Turklāt ir arī lilija, kas pazīstama kā Reyna Victoria, kas ir lielākais ūdens augs pasaulē. Visā apgabalā ir arī daudz dažādu savvaļas ziedu.

Skatīt vairāk galvenajā rakstā: Amazones reģiona flora un fauna.

Hidrogrāfija (upes, ezeri, lagūnas ...)

Saskaņā ar 2008. gada Agustín Codazzi ģeogrāfijas institūta datiem, Kolumbijas Amazones slīpums aizņem 342 251 kvadrātkilometrus. Jāatzīmē, ka ne visas upes, kas veido šo reģionu, nonāk Amazones upē.

Tālāk mēs pieminēsim Kolumbijas Amazones reģiona svarīgākās ūdensobjektus.

Putumayo upe

Tā platība ir aptuveni 1800 kvadrātkilometri. Tā avots ir Kolumbijas pašvaldībā Puerto Asís un ieplūst Brazīlijā, uz Amazones upi. Tās baseins ir aptuveni 148 000 kvadrātkilometri.

Tiek uzskatīts, ka šī upe šobrīd ir viena no vismazāk piesārņotajām teritorijām, un to nepārtraukti uzrauga valdība, kas ir novērsusi mafiju grupu kontrabandas minerālvielu izveidi..

Daudzi zemnieki šajā apgabalā dod priekšroku Putumayo upes krastos, jo šie apgabali ir bagāti ar barības vielām, kas ir ļoti izdevīgi, cita starpā, rīsu, banānu, kukurūzas kultūrām..

Caquetá upe

Šī upe ir dzimusi tā sauktajā Kolumbijas masīvā telpā, kas ietver gan Huilas departamentu, gan Kaukā.

Tas ir dzimis Páramo de Peñas Blancas pilsētā un beidzas ar Amazon upi. Tā garums ir 2280 kvadrātkilometri, no kuriem 1200 atbilst Kolumbijas teritorijai. Šīs upes baseins ir 267 730 kvadrātkilometri.

Lai iegūtu priekšstatu par to, cik plaša ir šī upes baseins, ir pietiekami zināt, ka tās paplašināšana ir lielāka nekā dažās valstīs, piemēram, Gvinejā vai Jaunzēlandē.

Tarapoto ezeri

Šis ezeru kopums tiešām veido mitrāju, kas ietver 22 ezerus, tostarp Tarapoto ezers Redondo, Tarapoto Largo, Calzón Cacha, Chepeten un Charapa Cacha. Viss komplekss aizņem vairāk nekā 750 000 hektāru.

Nesen, 2018. gada janvārī, šis ezera komplekss kļuva par daļu no Ramsāras saraksta, kurā ietilpst aizsargātas hidroloģiskās struktūras visā pasaulē. Šīs iekļaušanas rezultātā 45 463 hektāri kļūs par aizsargājamo teritoriju un tiks veicināta tās ilgtspējīga izmantošana.

Komplekss atrodas zemā teritorijā, bet, kad notiek nokrišņu laiks, tas var sasniegt 14 metru augstumu.

Šajā kompleksā dzīvo aptuveni 76 migrējošo putnu sugas, un šo pasākumu atbalstīs 22 pamatiedzīvotāju kopienas, ņemot vērā, ka šis komplekss ir būtiska tās dinamikas sastāvdaļa..

Visbiežāk sastopamā pamatiedzīvotāju un to zemnieku darbība, kuri dzīvo apvidū, ir zveja, kā arī tiek izmantota tirdzniecība, tūrisms un kokmateriālu ieguve..

Gastronomija

Viens no visbiežāk sastopamajiem pārtikas produktiem, kas dienā tiek patērēti Kolumbijas Amazones reģionā, ir zivis. Turklāt Brazīlijas un Peru valstu tuvums ir ļāvis bagātināt gastronomiju, ietverot daudzveidīgas garšas..

Blīva un savdabīga meža klātbūtne rada arī ļoti īpašus augļus, kas parasti nav atrodami citos reģionos..

Tāpat Yucca un plantain ir divi ļoti bieži sastopami elementi šī reģiona iedzīvotāja tabulā, kā arī čili, ko viņi izmanto, lai garšotu gandrīz jebkuru ēdienu. Daži no tipiskākajiem Amazones reģiona preparātiem ir šādi:

Gamitana

Tā ir liela zivis, kas pazīstama arī kā tambaqui vai cachama. Tā izmērs ir tāds, ka var izmērīt līdz vienam metram un var svērt līdz 30 kilogramiem.

To parasti gatavo ceptiem un kopā ar patakoniem vai ar buljonu, kas izgatavots no tās pašas zivs galvas.

Zelts kokosriekstu mērcē

Šis preparāts parasti tiek darīts ar sams. Tā sastāv no zivju sagriešanas plānās šķēlītēs un marinējot to atbilstoši patērētāja gaumei.

Vēlāk zivis tiek gatavotas uz dzelzs, un paralēli tiek pagatavots maisījums, kas ietver kviešu miltus, sviestu un kokosriekstu pienu. Kad šis maisījums ir viendabīgs, zivis tiek pievienotas un pagatavotas, līdz tās iegūst vēlamo tekstūru.

Pasniedzot, tiek pievienots galīgais pieskāriens, kas ir krējuma slānis. Šis sulīgs ēdiens tiek pasniegts ar tvaicētiem kartupeļiem vai ar baltiem rīsiem.

Pildīti Gamitana

Tas ir vēl viens ēdiens, kam ir gamitānas varonis. Šajā gadījumā zivis tiks pildītas ar timiānu, papriku, sīpoliem, ķiplokiem, sviestu, lauru lapu un melno mērci..

Šis preparāts ir sajaukts ar baltiem rīsiem, gaļu, vistu, tunzivīm, burkāniem, olīvām un cilantro. Vēlāk šis maisījums tiek piepildīts ar gamitānu, un tas tiek novadīts cepeškrāsnī apmēram 350 ° C temperatūrā. Pēc divām stundām preparāts būs gatavs, un to var papildināt ar čili, patacones un yucca.

Krēms no copoazú

Copoazú, saukts arī par balto kakao, ir auglis, kas līdzīgs kakao ražošanai, un tam ir piešķirtas dažādas ārstnieciskas īpašības.

Lai sagatavotu kopoazu krējumu, šī augļa mīkstums sajaucas ar piena krēmu un kondensēto pienu. Tas tiek pasniegts auksts.

Pataresca

Pataresca ir ēdiens, kas gatavots ar pintadillo un zeltīšanu. Abas zivis tiek pagatavotas ar sīpoliem, ķiplokiem un papriku, un pēc tam tos apcep banānu lapās. Tā ir diezgan izplatīta pārtika Kolumbijas Amazones reģionā.

Mojojoy

Tas ir kāpurs, kas ir ļoti patērēts, jo īpaši vietējās kopienas. To var pagatavot grauzdētu, ceptu un pat pildīt ar vistu un gaļu.

Casabe

Tā ir maize, ko viņi sauc arī par vietējo maizi; Tie ir kūkas, kas izgatavotas ar zvanu yuca brava. Iespējams, ka tas ir viens no visvairāk simbolizētajiem Amazon reģiona pārtikas produktiem.

Fariña

Šis preparāts nāk arī no savvaļas Yucca. Galīgajā receptē ir milzīgs izskats, un to parasti izmanto kā papildinājumu citiem ēdieniem, nevis kā galveno ēdienu.

Iyuco

Tas ir buljons, kas sastāv no sēklām, zivīm, savvaļas lapām un skudras. Tiek uzskatīts, ka tā ir zupa ar dziļu garšu, un tā ir diezgan izplatīta Amazones reģionā..

Tradicionālā māksla

Attiecībā uz Kolumbijas Amazones reģiona mākslu, kas izceļas, nav reģiona mūsdienu mākslinieciskās izpausmes, bet īpaši vēsturiskās un tradicionālās iezīmes.

Mēs esam atraduši vairāk nekā 80 attēlu kompleksus, kuros Sierra de Chiribiquete rajonā ir aptuveni 20 000 alu gleznu.

Deju, festivālu un karnevālu daudzveidība

Kolumbijas Amazones reģions ir bagāts ar vietējām tradīcijām un kultūrām; Tas izrādās arī reģions ar daudzveidīgiem tautas svētkiem, kas izpaužas kā deja, mūzika un karnevāli.

Dejas uzrāda drosmīgu un maģisku raksturu, kas saistās ar reģiona etniskajām grupām. Populārākā deja ir San Juanero, kas agrāk tika izmantota, lai sazinātos ar senču gariem.

Šajā laikā mēs izmantojām sieviešu maska, kas pārstāvēja Mēness un vīriešu maska, kas pārstāvēja sauli. Vēl viena populāra deja ir Zayuco, kas notiek vietējās Huitotos savienības laikā.

Turklāt tiek realizēts decembrī veiktais Mocoa karnevāls, kura mērķis ir rūpēties par Putumayo departamenta saknēm..

Ir zināms arī festivāls un nacionālā un starptautiskā ekoloģijas valdība, kas notika Caquetá, kur tiek izvēlēta ekoloģijas karaliene..

Skatīt vairāk:

Amazones reģiona svētki.

Amazones reģiona mūzika.

Ekonomika

Skatīt galveno rakstu: Amazones reģiona ekonomika.

Atbrīvojums

Skatīt galveno rakstu: Amazones reģiona atvieglojumi.

Kultūra

Skatīt galvenos rakstus:

Amazones reģiona kultūra.

Amazones reģiona muitas.

Atsauces

1. Amazones reģions (Kolumbija). (2017. gada 6. jūnijs). Vikipēdija, brīvā enciklopēdija. Saturs iegūts 2017. gada 16. jūnijā no es.wikipedia.org.
2. Amazones dabiskais reģions. (2017. gada 9. marts). Vikipēdija, brīvā enciklopēdija. Izgūti no en.wikipedia.org.
3. Kolumbija (2017. gada 30. maijs). Vikipēdija, brīvā enciklopēdija. Izgūti no es.wikipedia.org.
4. Kolumbija (2017. gada 15. jūnijs). Vikipēdija, brīvā enciklopēdija. Izgūti no en.wikipedia.org.
5. Kolumbijas nacionālo parku saraksts. (2017. gada 30. janvāris). Vikipēdija, brīvā enciklopēdija. Izgūti no en.wikipedia.org.
6. Amazones lietus meži. (2017. gada 25. maijs). Vikipēdijā, brīvajā enciklopēdijā. Izgūti no en.wikipedia.org.
7. Amazonija (2017. gada 13. jūnijs). Vikipēdija, brīvā enciklopēdija. Izgūti no es.wikipedia.org.