5 populārākie tipiskie Campeche dzērieni

Galvenie Campeche tipiskie dzērieni tie ir pozoli, rīsu un kokosriekstu horchata, indijas ūdens, Jamaikas ūdens un kukurūzas atols. Daudzi ir īpaši piemēroti patēriņam vasarā vai siltos gadalaikos.

Šo atspirdzinošo dzērienu pārpilnība skaidrojama ar siltu un mitru Campeche klimatu, kur temperatūra lielākajā gada laikā ir augsta..

Šiem dzērieniem tiek izmantoti reģionam raksturīgie augi un augļi. Turklāt tie izceļ dažu to uzturvērtību un veselību.

Šo dzērienu patēriņš sniedz ārkārtīgu ieguldījumu barības vielu un veselības ieguvumu ziņā, kas papildina campecheans uzturu.

Iespējams, jūs interesē arī tās galvenās saimnieciskās darbības vai Campeche dabas resursi.

5 tipiski tipiski Campeche dzērieni

1 - pozol

Pozol ir atspirdzinošs un barojošs dzēriens. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz kakao un kukurūzu, un tas ir ļoti populārs visā Meksikas dienvidu zonā, ne tikai Kampečē.

Tās izcelsme ir Tabasko stāvoklī. Vietējie iedzīvotāji šo dzērienu pirmo reizi izveidoja šajā reģionā.

No paša sākuma viņu uztura īpašības izcēlās. Tas ir saistīts ar noteiktu mikroorganismu klātbūtni, kas fermentācijas procesā rada neapstrādātu proteīnu.

Parasti tos patērē tradicionālos festivālos un tirgos, kā arī pārtraukumos no lauksaimniecības vai manuāliem darbiem, kas prasa piepūli.

2 - rīsu un kokosriekstu Horchata

Tas ir arī atspirdzinošs dzēriens un tas ir viens no campecheans favorītiem. To ir viegli atrast gan Campeche, gan citur Meksikā vai Centrālamerikā.

To pagatavo, sajaucot rīsu miltus, piena pulveri, cukuru, vaniļu un piedevas, kas pievienotas pēc garšas.

Campeche gadījumā parasti ir iepriekš minēto elementu kombinācija ar mandelēm un kokosriekstu.

Tas tiek patērēts kā papildinājums dažiem tipiskiem reģionāliem ēdieniem vai kā uzkodas starp ēdienreizēm. Vasarā ir patīkami pievienot dzērienu, lai padarītu to atsvaidzinošu.

3. Indijas ūdens vai bezalkoholiskais dzēriens

Pazīstams arī kā Indijas riekstkoks, Indijas valrieksts vai Indijas rieksti, atkarībā no gaļas platības, Indijas rieksti ir skābs un savelkošs auglis.

Augļu sulas ir sašķidrinātas, lai izstrādātu Indijas dzērienus. Lai mazinātu tā garšas sasprindzinājumu, cukurs tiek pievienots saldināšanai.

Indijas sulai pievieno nedaudz citronu sulas. Tas ir izgatavots no ledus, kas, izkausējot, padara veselu ūdeni. Tas ir ļoti populārs vasaras dzēriens, kas tiek pasniegts sals.

4- Ūdens no Jamaikas

Šis dzēriens ir gatavots no Jamaikas ziediem, kas ir Hibisks ar diurētiskiem līdzekļiem.

To audzē Meksikā, kā arī citās Centrālās un Dienvidamerikas valstīs, lai gan tā ir tropu Āfrikā dzimtene.

Augu izmantošana ir ļoti dažāda: dažās valstīs to izmanto kā pārtikas krāsvielu, bet citās kā garšvielas ēdiena gatavošanai, bet Meksikā lapas tiek pagatavotas, lai pagatavotu dzērienu..

Augu cepšanai, kā arī cukuram, kas saldināts, pievieno lielu daudzumu ūdens.

Rezultāts ir atspirdzinošs dzēriens ar raksturīgu garšu un īpašībām, kas ir līdzīgas dažu tējas šķirņu īpašībām.

5 - kukurūzas biezputra

Ir daudz šī dzēriena variantu. Atkarībā no izmantotā kukurūzas veida un patērētāja garšas, pievienojot sastāvdaļas, rodas atšķirības.

Visām variācijām ir kopīgs kukurūzas graudu, ūdens, cukura un sāls klātbūtne. Citas alternatīvas sastāvdaļas var būt medus vai kokosrieksts.

Atsauces

1. Pozol: senču dzēriens no dienvidaustrumiem, Meksikā Nezināms, mexicodesconocido.com.mx
2. "Meksikāņu virtuve pirms Hispanic". Heriberto García Rivas. Red. Panorama. (1991).
3. Campeche gastronomija, Tautas mākslas muzejā. Draugu asociācija, amigosmap.org.mx
4. Atjauno Campechanas dzērienus Chelita & Travel, vietnē chelita-travel.webnode.mx
5. 10 garšīgi un absolūti Yucatecan dzērieni yucatan.travel