Jalisco 10 populārākās tradīcijas un tradīcijas



Viens no tradīcijas un tradīcijas vissvarīgākais no Jalisco Tā ir gadadiena, kad tika nodibināta valsts galvaspilsēta Gvadalahara.

Šis festivāls tiek svinēts 14. februārī un ietver kultūras prezentācijas (mariaču koncerti, tipiskas dejas, dziedāšanas sacensības, cita starpā)..

Jalisko arī iepazīstina ar dažādiem reliģiskiem svētkiem, kuru vidū izceļas Gvadelupes Jaunava un Zapopana jaunavas gājiens..

Par Zapopana Jaunavu ir jāuzsver, ka tas ir ceļojums, kas ilgst vairāk nekā piecus mēnešus (tas sākas maija vidū un beidzas oktobra sākumā). Šā iemesla dēļ tas ir viens no pārsteidzošākajiem reliģiskajiem festivāliem Jalisco valstī.

No otras puses, Jalisko tiek atzīts tā mariača. Faktiski, tautas tērps no valsts ir tas, ko valkā šie populāri dziedātāji.

Ir pat festivāls, kura mērķis ir aizsargāt šīs tradīcijas Jalisco: Mariachi un Charrería starptautiskā tikšanās.

Jalisco tradīcijas un tradīcijas

1- Gastronomija

Jalisco gastronomiju raksturo augļu, dārzeņu un jūras produktu izmantošana.

Tradicionālie Jalisco ēdieni ir:

  • Pozole Tā ir bieza cūkgaļas zupa ar tomātiem, koriantiem un aunazirņiem.
  • Kukurūzas zupa Tas tiek darīts ar kukurūzu.
  • Birria. Kazas vai cūkgaļas sautējums ar tomātu buljonu un karstajiem pipariem.
  • Pico de gallo. Sasmalcināti rāceņu kubi, kas pagatavoti ar karstiem čili pipariem un apelsīnu un citronu sulu.
  • Varžu kājiņas ķiploku mojo. Varžu galus pasniedz ar ķiploku mērci.
  • Vistas gaļa ar kokogli.
  • Karpu kaviārs.
  • Jūras veltes.
  • Sarkans enchiladas.

Tipiski šī reģiona saldumi ir:

  • Dulce de leche.
  • Tamarinds salds.
  • Cajeta de quince.
  • Mango Cajeta.
  • Tie, galvenokārt, guayabate.
  • Alfajor.
  • Ķirbju saldumi.
  • Šokolāde.

Tipiski Jalisco dzērieni ir:

  • Tejuino Tas ir alkoholisks dzēriens, kas balstīts uz raudzētu kukurūzu.
  • Sangrita Saldu apelsīnu sula ar pikantām čili pipariem, sīpoliem un sāli.
  • Pulque de maguey.
  • Mezcal.
  • Medus ūdens.
  • Tuba.
  • Tuxca.
  • Augļu perforators.
  • Tesquino.
  • Chabelas.
  • Medus vieta.

2. Tipisks tērps

Jalisco tipiskais vīrišķais tērps ir šarms, ko izmanto mariačis. Tas sastāv no stingrām melnām biksēm, melnas jakas un plašas brim. Visi šie elementi ir rotāti ar zelta krāsām.

Tipisks sieviešu tērps ir ķīniešu poblana kostīms. To veido ilgi sarkana svārki un balta saburzīta blūze.

3. Starptautiskā Mariachi un Charrería tikšanās

Mariachi un Charrería starptautiskā tikšanās ir festivāls, kas notiek Gvadalaharā, lai aizsargātu Jalisco valsts tradīcijas..

Šā pasākuma laikā ir parādes, kur var redzēt mariačus savos tradicionālajos tērpos.

Tāpat tiek veidotas mūzikas prezentācijas. Kopumā šie koncerti notiek ārā laukumos, parkos un citās sabiedriskās vietās.

4- Fiesta de Santo Santiago

Santo Santjago festivāls tiek svinēts Zapopan Jalisco pašvaldībā. Šīs svinības laikā tiek pieminēta cīņa starp arābiem un spāņiem.

Svētceļnieki nāk no dažādām valsts un valsts daļām, lai piedalītos Santo Santiago svētkos.

Bieži redzams, ka bērni, kas tērpušies kā svētais Jēkabs, ir tradicionāli pazīstami kā "Santiaguitos".

Sv. Jēkaba ​​svētkiem pievienojas Tastoānu deja, kas ir cīņa starp mauriem un kristiešiem.

Dejotāji kleita kā Spānijas karaļi (Isabel de Castilla un Fernando de Aragón) un līdzīgi mauru karaļi.

5. - 14. februāris

14. februāris svin Gvadalaharas, Jalisco galvaspilsētas dibināšanas gadadienu. Tas ir viens no svarīgākajiem festivāliem ne tikai pilsētā, bet arī valstī.

Pirmo reizi, kad tika svinēta fonda dibināšanas gadadiena, bija 2000. gadā. Kopš tā laika tas katru gadu tiek veikts nepārtraukti.

Gvadalaharas dibināšanas svētki ietver gastronomijas gadatirgus, mehāniskās atrakcijas un kultūras pasākumus (dejas, mariachi koncerti, cita starpā)..

6. maija kultūras festivāls

Maija kultūras festivāls ir kultūras pasākums, kurā piedalās mākslinieki no Jalisco un no visas pasaules. Šī festivāla laikā tiek veidotas dziedāšanas un deju sacensības.

7- Amatniecība

Jalisco stāvoklis ir atzīts par daudziem amatnieku objektiem, kas ietver:

  • Izšūšana.
  • Keramikas priekšmeti, piemēram, vāzes, vāzes un vāzes.
  • Rotaslietas, piemēram, gredzeni, aproces, kaklarotas, cita starpā.
  • Darbi ar ādu, piemēram, sēdekļi, somas, kabatas portfeļi, jostas, nazis un zobenu pārsegi, cita starpā.
  • Starp citu ir arī augu šķiedras objekti, piemēram, grozi, cepures, kokvilnas kleitas, rokassomas.

8- Zapopana Jaunava

Katru gadu oktobra mēnesī Zapopana Jaunavas tēls ceļo pa vissvarīgākajiem reģiona tempļiem no Metropolitan Cathedral līdz Zapopan bazilikai. Simts draudžu pavadoņi pavada Jaunavu viņas ceļojumā.

Tāpat arī Jaunavas ceļa ceļā ir tirgotāji, kas pārdod tradicionālos apgabala produktus: kokvilnas cepures, auduma maisiņus, konfektes, šokolādes, alfajores, cita starpā.

Jūs varat atrast arī joslas, kas pavada svētceļniekus savās pastaigās, un dejotāji, kas izpilda dzimtās dejas.

9 - Nāves diena

Nāves diena tiek atzīmēta 2. novembrī. Tomēr dažās Jalisco vietās svinības sākas 31. oktobrī.

Mirušo dienas svinības notiek vietējās kapsētās. Cilvēki apmeklē šīs kapsētas, lai dalītos ar mīļajiem. Ir tie, kas nes mirušā mūziku un mīļāko ēdienu, lai dalītos ar to.

10 - Guadalupes Jaunavas diena

12. decembrī visā Meksikas teritorijā tiek svinēta Gvadelupas Jaunavas diena. Jalisko gadatirgos tiek rīkoti gadatirgi par godu valsts patrona svētajam.

Atsauces

  1. Jalisco, Meksika Saturs iegūts 2017. gada 1. septembrī no sunofmexico.com
  2. Tradicionālie Jalisco ēdieni. Saturs iegūts 2017. gada 1. septembrī no backyardnature.net
  3. Tipiski trauki no Jalisco. Saturs iegūts 2017. gada 1. septembrī no Vallarta.com
  4. Jalisco Saturs iegūts 2017. gada 1. septembrī no history.com
  5. Tradīcijas, festivāli. Notikumi Gvadalaharā. Saturs iegūts 2017. gada 1. septembrī no orangesmile.com
  6. Par Meksiku, tradīcijām un informāciju. Saturs iegūts 2017. gada 1. septembrī no puertovallarta.net
  7. Jalisko štats. Saturs iegūts 2017. gada 1. septembrī no visitmexico.com
  8. Jalisco Saturs iegūts 2017. gada 1. septembrī no wikipedia.org.