Kāpēc es nevaru zaudēt svaru?

Kāpēc es nevaru zaudēt svaru? Vai esat mēģinājuši daudzas reizes zaudēt svaru, nesasniedzot to? Ar šo režīmu jūs to sasniegsiet efektīvi, nenonākot izsalcis un ar pārsteidzošiem rezultātiem. "Šis ir Teletienda teikums, kas lasa pazīstamā (un jau izraidītā no Francijas medicīnas asociācijas) grāmatas pirmo daļu Dr Dukan, autors metode, kurai ir savs nosaukums.

Vai tas ir tik vienkārši zaudēt svaru? Mums tikai jāievēro ārstēšana (daudzos gadījumos krāpniecisks un precīza un neefektīva mārketinga produkts), ka atbildīgā eksperta metode iesaka mums?

Pārtikas pasaulē ir daudzi mīti, kas ne tikai notiek starp profāniem, kājām, bet arī pašiem „profesionāļiem”..

Tas daļēji ir saistīts ar faktu, ka mūsu ēdināšanas paradumiem, kas pārvieto milzīgas naudas summas, ir visas nozares un saimnieciskas intereses, kas ir lielas, un, protams, priekšroku dodam tam, ka mēs pērkam viņu produktus, kas reklamēti ļoti pārsteidzoši televīzijā. iet cauri dārzkopjiem, lai nopirktu kilogramu ābolu.

Reklāmas faktors kopā ar paātrināto dzīves ritmu, mīti, kas turpina spiesties iedzīvotāju vidū, sviestmaižu kultūra, mazkustīgs dzīvesveids vai sociālie mainīgie parasti veido tādu jautājumu virpuļot, kas, ja vien mēs to nepiedāvājam, nedod priekšroku nekas tam, ko mēs varam radīt veselīgu dzīvesveidu un zaudēt kādu kilogramu.

Tomēr papildus fizioloģiskajiem rādītājiem ir arī citi mainīgie, kas ietekmē laiku zaudēt svaru un kas bieži paliek fonā, kad mēs dodamies pie ārsta, lai novērstu svaru, ko esam atstājuši: mēs runājam par psiholoģiskiem faktoriem.

Vai mēs varam noteikt, kad mums ir klusums un kad bads? Mēs paliekam trauksmi caur pārtiku? Pārtika ir tieši tā, lai barotu mūsu ķermeni, nevis barotu mūsu emocionālo stāvokli. Par to runāsim vēlāk.

Fizioloģiskie iemesli

Ja mēs nevaram zaudēt svaru, kaut kas ir nepareizi. Nav augstāka dabas spēka (ko bieži sauc par "ģenētiku", protams, ne pirmo reizi, kad to dzirdam), kas neļauj mums zaudēt svaru.

Jā, ģenētiskā bagāža, protams, ietekmē, parādot noslieci uz noteiktām slimībām vai vienkārši izstrādājot mūsu ķermeņa sejas masku.

Tomēr nevienam nevajadzētu nonākt pie saslimstības ar iedzimtu iemeslu dēļ. Ja tas ir nemainīgs jautājums, ar kuru mēs nevaram darīt neko, lai mainītu, nebūtu diētikas speciālistu (un mēs zinām, ka tas tā nav).

Mana diēta nav līdzsvarota

Sāksim ar pamatiem, proti, to makroelementu īpatsvaru, ko mūsu organisms saņem (ogļhidrāti, olbaltumvielas un tauki). Līdzsvarots uzturs atbilst makroelementu proporcijām:

• Ogļhidrāti: 50-60%
• Olbaltumvielas: 12-18%
• Tauki: 25-35%

Jebkurš cits uzturs (piemēram, Atkins diēta, Dukan diēta, Zonas diēta utt.) Pēc definīcijas ir nesabalansēts. Tas nenozīmē, ka tie ir neefektīvi: protams, mēs piedzīvosim svara zudumu (protams, pamatojoties uz deficītu). Efektīva, jā; droša mūsu veselībai, nevis.

Es nekontrolē porcijas

Mēs parasti neuztraucamies par daudzumu svēršanu un šī prakse ir ļoti ieteicama, lai sekotu vai reģistrētu, cik daudz mēs ēdam katrā ēdienreizē.

Piemēram, neatkarīgi no tā, cik veselīgi ir lazdu rieksti vai mandeles, nav ļoti lietderīgi ēst visu bļodu.

Es aizvedu prom no "vieglajiem" pārtikas produktiem

Bieži vien mēs nonākam līdzi tam, ko konkrētā produkta iepakojums mums īsumā stāsta, neapstājoties ienirt uzturvērtības informācijā aizmugurē.

Piemēram, labībai, ko mēs pārdodam kā "veselīgus", ir tādas pašas īpašības (vai pat vairāk) nekā bērniem.

Es izmantoju ēdienu aizstājējus

Tā ir ļoti bieži sastopama kļūda un lielisks piemērs tam, ka nepārtraucat apskatīt uztura īpašības un pārdomāt.

Aizliegums aizstāt satricinājumus, kā arī kaitē jūsu kabatā, rada daudzus trūkumus mūsu veselībai.

Vispirms, kad mēs ēdam un aizstājam, mēs neko nemācām. Ja mēs uztursim, tas vismaz kalpo mums, lai uzzinātu dažas diētas vadlīnijas, kas mūs pavadīs pārējā mūsu dzīvē. No otras puses, viņi mums nedara nekādu labumu, kad mums jāsniedz psiholoģiskās labsajūtas sajūta.

Ar to es domāju, ka ēšana nav tikai ēšanas akts smadzeņu acīs. Ēšana ir viss, kas atrodas blakus: košļājamā, ēdiena turēšana uz aukslējām, galda piederumu ņemšana utt. Tomēr no tā mēs rūpīgāk runāsim nākamajā sadaļā.

Man nav 5 maltītes dienā

5 dienas maltītes ir būtiskas, lai pareizi sadalītu ikdienas kalorijas, lai izvairītos no tauku un slaveno glikēmisko virsotņu uzkrāšanās un, vispārīgi runājot, izvairītos no ēšanas nevēlamā laikā un mazinātu trauksmi.

Es vēl neesmu aizstājis rafinētos pārtikas produktus ar integrāļiem

Atšķirībā no izsmalcinātajiem, neatņemama pārtika ir lēnāka uzsūkšanās, iemesls, kāpēc sāta sajūta ir lielāka, viņi izvairās no glikēmijas pīķiem, un tie dod mums papildu šķiedru ieguldījumu.

Es nedrīkstu atbildīgi iepirkties

Galvenais ir apturēt sekundi, lai pārdomātu, pirms pērkat vairāk barojošu pārtiku, kas ir pretējs.

No otras puses, mums ir arī jānorāda, ka mums nav vajadzīgi "funkcionāli" ​​pārtikas produkti, lai uzturētu līdzsvarotu uzturu, un ka šie produkti bieži vien ir pievilt (sk. Actimel un tā L-casei)

Es neesmu samazinājis sarkanās gaļas patēriņu

Ideāls ir aizstāt sarkanās gaļas ar liesu vai baltu gaļu, ar daudz zemāku tauku saturu un līdzsvarotāku olbaltumvielu sastāvā.

Grilētas vistas vai tītara ar garšvielām (nevis ar lielu sāls daudzumu) ir labas iespējas sākt.

Es esmu lecot no diētas uz diētu

Tas var ietekmēt zināmo efektu. Mūsu ķermenim vislabāk ir sekot pastāvīgam un veselīgam dzīvesveidam, kas ir pielāgots mums.

Tas ir, nevis pēc stingras diētas, mums ir jāiemācās ēst: kādi pārtikas produkti ir jāizvairās un kādus pārtikas produktus ikdienā patērēt.

Psiholoģiskie iemesli

Emocionālais komponents neapšaubāmi ir visās mūsu dzīves jomās, un uzturs nebija mazāks. Mums ir jābūt gataviem noteikt, kādi ir psiholoģiskie mainīgie, kas neļauj mums saglabāt veselīgu svaru un ko mēs varam darīt, lai tos kontrolētu.

Trauksme un tās simptomi

Kas var vēl vairāk kontrolēt mūsu svaru, ir trauksme un trauksmes simptomi. Bieži vien cilvēki saka, ka viņi ēd, jo viņi ir skumji, garlaicīgi vai uzsvēra, nezinot, ka viņi nav gluži izsalkuši, bet alkst pēc pārtikas.

Kā tad mēs nošķiram fizioloģisko badu no emocionālā bada? Atšķirībā no fizioloģiskā izsalkuma reālais bads ar nemierīgu komponentu pēkšņi parādās; tas ir, tas to dara pēkšņi un bez brīdinājuma, bet reālā nepieciešamība ēst ir pakāpeniska un pakāpeniska.

Trauksme ēst nevar gaidīt; tas ir, tas ir jāapmierina nekavējoties, jo tieši tā pēkšņa sākumā, par kuru mēs runājām agrāk: tas parādās kā pātagas.

Kopumā, kad mēs esam izsalkuši ar nemierīgu raksturu, mēs neņemam vērā uzturvielas: to, ko mēs vēlamies ēst (un būt ātrai!). Mums arī nav patīkami aromāti, smaržas vai sajūtas, kas mums tiek nodotas ar to, ko mēs uzņemam: mēs vēlamies tikai apmierināt vēlmi.

Bieži vien uztraukums ir izteikts konkrētā veidā: mēs kaut ko gribam; tas ir, mēs nedomātu domāt par ābolu ēdināšanu, bet, kad mēs patiešām badam, mēs mēdzam apzināties, kādi pārtikas produkti ir visvairāk barojoši.

Tāpat, kad mēs esam patiesi izsalkuši, mēs parasti apmierinām mūsu vajadzības sociāli pieņemtajā grafikā, kas pielāgots mūsu dzīves ritmam, sekojot dažām shēmām vai bioritmiem. Tikmēr emocionālais bads nesaprot stundas un nereaģē uz fiksētu modeli mūsu ikdienā.

Garastāvoklis

Vēl viens svarīgs aspekts ir mūsu garastāvokļa ietekme ēdināšanas laikā ar trauksmi un ēdināšana pamatvajadzībām. Pirmajā gadījumā mēs nekontrolējam daudzumus vai porcijas, bet otrajā mēs varam ievērot veselīgas proporcijas.

Tātad nav pārsteidzoši, ka emocionālais bads ir saistīts ar bulīmijas un anoreksijas traucējumiem. Cilvēki, kas ēst ēst, turpina ēst, neskatoties uz to, ka viņi ir pilnīgi apmierināti, kā parasti notiek, kad mēs esam emocionāli izsalkuši (tas nenozīmē, ka tas ir patoloģiskā galā, protams)

Ēšanas beigās parādās vainas, nožēlas un nožēlas sajūtas, kad mēs to darām trauksmes simptomu ietekmē, kā arī beidzot ar nepatīkamu sajūtu līdzsvaru, kam nav nekāda sakara ar pilnības eksperimentēšanu, ko mēs jūtam, kad mēs ēdam kontrolētā veidā.

Viens risinājums: izveidot autorregistro

Ja mēs to ņemam vērā klīniskās psiholoģijas jomā, ir ieteicams pašnovērtēt mūsu ēšanas paradumus, lai radītu izpratni un atrastu mūsu kļūdas kodolu; tas ir, kāpēc tas mums izmaksā tik daudz, lai novērstu šo liekā svara daudzumu.

Šajā pašnovērtējumā mēs varam ierakstīt laiku, ko mēs ēdam, kā mēs jūtamies pirms ēšanas (iekšējās uzvedības priekšteces), ko mēs ēdam un kā mēs jūtam pēc tam (uzvedības kognitīvās sekas). Protams, mēs varam pievienot daudz vairāk mainīgo, lai, piemēram, noteiktu summu, ko mēs uzņemam katru ēdienu.

Vēl viens psiholoģiskais faktors, kas var ietekmēt mūsu svaru, var būt miega stundas.

Dementa (1960) novatoriskajā pētījumā jau ir pierādīts, ka trauksme ir viena no galvenajām miega atņemšanas sekām, skaitot to paradoksālos miega ciklos vai REM (tas, kas "atjauno" mūsu nervu savienojumus). Vēlāk mūsdienu pētījumi atbilst Dementas konstatējumiem.

Šī trauksme, kas izriet no pāris stundu gulēšanas, ietekmē mūsu impulsu ēst. Dosim piemēru, kas būs noticis gandrīz visiem: mēs esam klasē, mēs gulējām maz.

Atpūtas laikā, visticamāk, mēs dodamies uz "enerģijas plūsmu", kas parasti ir ietverts kafijas tasē (līdz tam viss ir labi, ja tas ir bez cukura, protams) un uzkodas ar, protams, augstu glikozes saturu. saglabāt mūs "brīdinājumu".

To salīdzināja un noliedza, ka cukurs izraisa kognitīvus ieguvumus (Francis, 2013) un, pretēji tautas domām, tas ietekmē agrīno demences un resnās zarnas vēža attīstību..

Atgriežoties pie miega priekšmeta, ir nepieciešams gulēt nepieciešamo stundu skaitu, lai nemazinātu nemieru ēst kaut ko, kas iluzīvi padarīs mūs nomodā, kad mēs zinām, ka labākais līdzeklis, lai atbrīvotos no noguruma, ir, bez jebkādas turpmākas darbības, atpūsties remontētājs.

Secinājumi

Nobeigumā, un kā galīgo secinājumu, mēs teiksim, ka pamata problēma ir, tāpat kā daudzos citos aspektos, izglītība. Mēs dzīvojam rietumu kultūrā, kas atstāj maz vietas veselīgiem ieradumiem, vai nu paātrinātā dzīves tempā, vai arī tāpēc, ka mūsu iepriekšējās paaudzes mums ir mācījušas..

Cik daudzi no mums mātēm mest sviestmaizi mūsu mugursomās pirms skolas apmeklējuma? Cik daudz pāris augļu gabalu? iespējams, ka balanss pirmajā gadījumā ir skandalozi lielāks nekā otrajā.

Šodien notiek arī tas, ka mēs neapzināmies, ka vairāk nekā tikai estētikas problēma ir veselības jautājums. Normāla svara saglabāšana nākotnē neļaus ciest no tādām slimībām kā vēzis vai II tipa diabēts.