Kas ir koloidālais stāvoklis?



The koloidālais stāvokļa stāvoklis ir stāvoklis, kurā ir maisījums, ja viens no tā elementiem cietā stāvoklī ir izkliedēts citā, kas atrodas šķidrā vai gāzveida stāvoklī.

Šā iemesla dēļ bieži tiek teikts, ka maisījums ir koloidālā stāvoklī vai suspensijā, kad vienlaikus ir divas ķīmiskās fāzes. Ja sistēma ir koloidālā stāvoklī, to sauc par koloīdu.

Koloīds veidojas no divām fāzēm, kas pazīstamas kā izkliedētā fāze un šķidruma fāze. Disperģētā fāze atbilst cietai daļai, kas izkliedēta ļoti mazās daļiņās (no 1 līdz 1000 nanometriem).

Lai gan šķidruma fāze, kas pazīstama arī kā disperģētājs, sastāv no šķidruma vai gāzes, kur ir cietās daļiņas izkaisīti.

Jūs varētu interesēt vissvarīgākie maisījumu veidi.

Koloidālais vai koloidālais stāvoklis

Koloīdi bieži rada neskaidrības attiecībā uz stāvokli, kādā tie ir, tāpēc, ka vizuāli šķiet, ka tiem ir vienlaicīgi divas būtnes stāvokļa pazīmes..

Želatīns ir koloida piemērs, kur cietās daļiņas (kolagēns) ir izkliedētas šķidrumā (ūdenī)..

Vārds koloīds nāk no grieķu valodas kolas, tas nozīmē, ka tas ir jāsaglabā, jo ir grūti atdalīt divus koloīda elementus.

Koloidālā stāvokļa īpašības

1. Brūna kustība

Cieto daļiņu sadursme ar suspensiju pret šķidruma vai gāzes molekulām rada neregulāru un nejaušu kustību caur šķidruma fāzi..

Šis efekts ir pazīstams kā Brownas kustība, un tas ir viegli pamanāms, ja uz gaismas staru kūļa atklājam cietu gāzu tipa koloīdu, piemēram, izgaismojot dūmu vai miglas strūklu.

2 - Tindall efekts

Ja caur koloidu iziet gaismas staru, tas būs skaidri redzams. Šī parādība, kas pazīstama kā tyndall efekts, rodas tāpēc, ka daļiņas no izkliedētās fāzes piepeši gaisma visos virzienos, padarot to redzamu.

Mērot lāzera gaismu pie stikla ar sulu vai želatīnu, var redzēt efektu.

3 - Dialīze

Dialīze sastāv no mazu elementu atdalīšanas, kas satur šķidrumu, izmantojot membrānu, izņemot koloidālās daļiņas.

Šis īpašums, kas nav ekskluzīvs koloīdiem, ļauj noņemt koloidu piemaisījumus, lai to attīrītu.

Koloidu klasifikācija

Atkarībā no stāvokļa, kādā fāzes ir, ir 5 koloidu veidi:

1- Aerosols

Cietā vai šķidrā veidā disperģēta gāze. Pastāv cietie aerosoli, piemēram, dūmi vai migla; un šķidrie aerosoli, piemēram, insekticīdi. Šodien vārds aerosols, To uzklāj uz jebkura smidzināšanas produkta, piemēram, dezodorantiem.

2 - Emulsija

Šķidrums, kas izkliedēts citā. Visbiežāk tie ir piena produkti, kuros pienā tauki ir izkliedēti ūdenī. Piemēram, sviests.

3 - Putas

Gāze izkliedēta cietā vai šķidrā veidā. Kad gāze ir izkliedēta cietā vielā, tā rada "smagas" putas, kas parasti izmanto rūpnieciski, piemēram, polistirola hermētiķi un putas..

Šķidrās putas ir vieglākas un tiek izmantotas vietējā tirgū, piemēram, skūšanās putās vai putukrējumu.

4 - Gēls

Šķidrums, kas izkliedēts cietā vielā. Tāpat kā želejas, želejas un matu želejas.

5- Saule

Ciets disperģēts cietā vai šķidrā veidā. Tās ņem šķidru konsistenci un kļūst biezākas, piemēram, krāsas un tinte.

Atsauces

  1. Paul C. Hiemenz, Raj Rajagopalan (2017) Koloidālās un virsmas ķīmijas principi, trešais izdevums, pārskatīts un izvērsts. Amerikas Savienotās Valstis: CRC Press.
  2. Encyclopædia Britannica "Colloid" redaktori: Britannica (2015) Atgūts 2017. gadā no britannica.com.
  3. Pētījums "Koloidi: definīcija, veidi un piemēri": pētījumā (2014) Atgūts 2017. gadā no study.com
  4. Anne Marie Helmenstine "Tyndall efekta definīcija un piemēri" in: ThoughtCo (2017) Atgūts 2017. gadā no thinkco.com.
  5. Steve Schuler "The Tyndall Effect" zinātnē20 (2015) Atgūts 2017. gadā no science20.com.
  6. BBC "Kinetic daļiņu teorija un valsts izmaiņas": BBC (2016) Atgūts 2017. gadā no http://www.bbc.co.uk.
  7. Ķīmijas darbi "Koloidu attīrīšana" in: Ķīmijas darbi (2013) Saturs 2017.gadā no chemistryworks.net.