Kopīgot:
7 svarīgākie bioķīmijas pielietojumi
The bioķīmijas pielietojumi tie ir reģistrēti galvenokārt medicīnā, rūpniecībā un lauksaimniecībā, lai gan tehnoloģijas ir attīstījušās daudzās jomās.
Bioķīmija ir atbildīga par dzīvo būtņu ķīmiskā sastāva izpēti. Tā koncentrējas galvenokārt uz proteīniem, ogļhidrātiem, lipīdiem un nukleīnskābēm.
Viņa interese ir par procesiem, kuros šie savienojumi piedalās. Starp tiem tiek uzsvērta vielmaiņa, katabolisms (varas iegūšanas process) un anabolisms (pašu biomolekulu ģenerēšana)..
Tiek uzskatīts, ka pirmie novērojumi par ķīmiskām reakcijām tika iegūti ar maizes un vīna fermentāciju, bet tikai līdz deviņpadsmitajam gadsimtam sākās pētīt ķīmiskās reakcijas un bioloģiskās izmaiņas dzīvās būtnes..
Ar tādām parādībām kā ķīmiskā izometrija Louis Pasteur uztvēra līdzību, kas pastāvēja starp dzīvo būtņu vīnskābes molekulām un laboratorijā sintezētajām..
Pēc šī atklājuma bioķīmija attīstījās un sasniedza maksimumu 19. gadsimta otrajā pusē. 1919. gadā inženieris Kārlis Ereki šo jauno zinātnes bioķīmiju sauca.
7 pieteikumi galvenais bioķīmijas
1. Medicīna
Klīniskās diagnozes ir iespējamas, pateicoties bioķīmijai. Cilvēka biomolekulu un vielmaiņas izpēte ļāva noteikt daudzu slimību cēloņus.
Novērojot mikroorganismus, ir iespējams saprast slimības molekulāro pamatu un noteikt labāko ārstēšanu.
Bioķīmija ļauj uzzināt visus ķīmiskos procesus, kas attīstīti organismā, cita starpā, ar proteīnu, lipīdu un nukleīnskābju veidošanos..
Turklāt, pateicoties bioķīmijai, ir iespējams izstrādāt organismus antibiotiku ražošanai, vakcīnu izstrādei, molekulārās diagnostikas un reģeneratīvās terapijas veidošanai..
Ar ģenētiskās inženierijas attīstību ir iespējams prognozēt un izārstēt slimības, galvenokārt endokrīno veidu, identificējot hormonu trūkumu vai pārmērību..
Medicīnas attīstība nav iedomājama bez bioķīmijas, jo šī zinātne ir tā, kas pēta dzīvo būtņu ķīmiskās un bioloģiskās izmaiņas un līdz ar to pāreju no slimības stāvokļa uz veselības stāvokli.
2. Rūpnieciskos procesos
Bioķīmija ir ļāvusi izstrādāt mikroorganismus ķīmisko produktu ražošanai un fermentu kā rūpniecisku katalizatoru izmantošanai.
Mikroorganismus var manipulēt, lai izstrādātu svarīgus ķīmiskus produktus un ļautu iznīcināt ķīmiskos piesārņotājus.
3. Jūras un ūdens vide
Okeānos, jūrās un upēs ir daudz ekosistēmu. Lai tos aizsargātu, ir jāzina apstākļi, kādos notiek dzīve un kas garantē tās pastāvīgumu laika gaitā.
Pasaules organizācijas, kas strādā šo ekosistēmu aizsardzībā, savā funkcionālajā struktūrā ietver bioķīmijas jomu.
Tās pastāvīgi uzrauga un novērtē ūdens sistēmas sastāvdaļas, zina ķīmiskās un bioloģiskās izmaiņas un to iespējamos cēloņus un sekas.
4- Barošana un ķermeņa temperatūra
Ikdienas uzturs ir bioķīmijas jautājums. Labam veselības stāvoklim ar optimālu uztura līmeni jāņem vērā ķermeņa ķīmiskās vajadzības.
Svara iegūšana vai zaudēšana, cukura līmeņa asinīs kontrole un labs un slikts holesterīna līdzsvars ir darbības, kas prasa zināt ķermeņa ķīmiju.
Ķermeņa temperatūra atspoguļo arī bioķīmiskos procesus; dzīvajām būtnēm ir nepieciešama vidējā temperatūra, lai izdzīvotu.
Atklājumi par bioķīmiju ļāva zināt šo veselības rādītāju un saprast iespējamos cēloņus, lai varētu atjaunot organisma labklājību..
5. Lauksaimniecība
Lauksaimniecības nozarē bioķīmijas ieguldījums ir būtisks insekticīdu un mēslošanas līdzekļu ražošanā.
Ķīmisko un bioloģisko reakciju pētījumi ļauj uzzināt augsnes apstākļus, sagatavot labākās sēklas un izmantot labākos mēslošanas līdzekļus, lai panāktu kvalitatīvu pārtiku ar pareizām barības vielām..
Tādā pašā veidā šie lauksaimniecības resursi tiek ražoti, domājot par to bioloģisko noārdīšanos, lai rūpētos par vidi.
Lauku attīstība savā pirmajā posmā ietver efektīvu augsnes izmantošanu, un tādēļ ir jāzina tās fizikālās un ķīmiskās īpašības, tostarp ķīmiskās un bioloģiskās reakcijas, kas pētītas ar bioķīmiju..
6. Pārtikas kvalitāte
Bioķīmija ir ļāvusi audzēt pārtiku, kas uzlabo tās īpašības.
Pateicoties tam, labākās olbaltumvielas tiek iegūtas, pupiņas tiek stiprinātas to saknēs, bumbuļos palielinās olbaltumvielas un ciete, un avokado uzlabojas olbaltumvielas un tauki, un tiek identificēti augļi, kā uzlabot celulozes šķiedra.
7- Mining
Kalnrūpniecībā bioķīmijā ir sasniegti dažādi pielietojumi. Metāli, piemēram, varš, urāns, kobalta, zelts un sudrabs, palīdz iegūt biotehnoloģijas procesus to iegūšanai.
Turklāt bioķīmijas sasniegumi ļauj veidot metālu transformācijas mikroorganismus.
Šo pielietojumu galvenokārt atklāj ķīmisko vai bioloģisko atkritumu sadalīšanās, kas kļūst par vides piesārņotājiem un kas ir ielej vidē ar zināšanām vai nejauši.
Pašlaik tiek pētīta iespēja ieviest šīs bioķīmiskās metodes rūpniecības jomā, ārstējot citas minerālvielas.
Atsauces
- Ramos A., (2001) Gēnu bioķīmijas metožu un to pielietojumu nākotne. In vitro veritas, 2, art. 10. Katalonijas Universitāte.
- Andersen, C. A. (1967). Ievads elektronu zondes mikroanalīze un tās pielietojums bioķīmijā. Biochemical Analysis metodes, 15. sējums, 147-270.
- Cameron, A. T., un Gilmour, C. R. (1935). Medicīnas bioķīmija. J. un A. Čērčils; Londona.
- Březina, M., un Zuman, P. (1958). Polarogrāfija medicīnā, bioķīmijā un farmācijā. Interscience izdevēji.
- Nelsons, D.L., Lehninger, A.L., & Cox, M.M. Lehningera bioķīmijas principi. Macmillan.