20 visvairāk stresa pārtikas produkti

Daži no Ekstrudēti pārtikas produkti un ir ieteicams izvairīties, ja Jums ir aizcietējums, ir banāni, piens, sarkanā gaļa vai cepta.

Aizcietējums vai vēdera aizcietējums ir veselības problēma, kas saistīta ar pārāk lēnu zarnu tranzītu un kas rada grūtības, atdalot, ierobežojot nogulsnes līdz trim vai mazāk nedēļā.

Paklāji var kļūt grūti un sausi, padarot evakuācijas procesu sāpīgu pieredzi. Turklāt tas parasti izraisa citas neērtības, piemēram, vēdera pietūkumu

Gandrīz visi ir cietuši no aizcietējumiem vienu reizi. Tas ir diezgan izplatīts un parasti nav ļoti svarīgs nosacījums, bet tas ir ļoti kaitinoši. Tomēr tas ir jākontrolē, jo, kad tas notiek pastāvīgi, var rasties citas smagākas slimības.

Pētījums, ko veica Sumida un citi, un kas publicēts Amerikas Nefroloģijas biedrības žurnāls 2016. gadā tas ir saistīts ar smagu aizcietējumu stāvokli un paaugstinātu hroniskas nieru slimības risku. Smagas aizcietējumi palielina arī sirds un asinsvadu slimību ciešanas iespējas.

Viens no galvenajiem aizcietējuma cēloņiem ir slikts uzturs. Trauksme ēdienreižu laikā un diēta, kas balstīta uz zemas šķiedras pārtikas produktiem, pastiprina aizcietējuma problēmas.

Tomēr diēta, kas ir zemāka par šķiedrvielām, var būt noderīga arī cilvēkiem, kas cieš no caurejas, ko izraisa kairinātu zarnu sindroms vai resnās zarnas, čūlainais kolīts vai Krona slimība..

Tālāk, es jums sarakstu ar 20 savelkošiem pārtikas produktiem, kas jums jāizvairās, ja vēlaties pārtraukt vienreiz un uz visiem laikiem ar diskomfortu laikā, kad dodaties uz vannas istabu vai ja vēlaties ēst veselīgu uzturu, kas palēnina zarnu tranzītu..

Pārtikas produkti, kas veicina aizcietējumu

1 - Piena produkti

Piena un tā atvasinājumu ļaunprātīgs patēriņš var saasināt aizcietējuma problēmas.

Tas ir tāpēc, ka šie pārtikas produkti satur daudz tauku un maz šķiedru, palēninot gremošanas procesu.

Tests, ko veica Crowley un citi, publicēts žurnālā Uzturvielas 2013. gadā tas parādīja, ka ir atšķirība starp piena patēriņu un hronisku funkcionālo aizcietējumu dažādos vecuma bērniem.

2 - Sarkanā gaļa

Sarkanai gaļai ir arī daudz tauku, kas padara tos ļoti smagus.

Tiek ņemtas vērā sarkanās gaļas, kuras neapstrādātā stāvoklī ir rozā vai sarkanīgi. Viņi pieder pie šīs grupas liellopu gaļas, buļļa, medījuma gaļas un dažu cūkgaļas vai jēra gaļas.

Šis gaļas veids palēnina zarnu kustību, jo tas nesatur šķiedru. Turklāt ir veikti pētījumi, kas saistīti ar pārmērīgu sarkanās gaļas patēriņu ar dažu vēža veidu parādīšanos, starp kuriem ir kolorektālais vēzis, kura pirmie simptomi izpaužas zarnu tranzīta traucējumos, starp kuriem ir aizcietējums..

Turklāt sarkanā gaļa ir lielisks minerālu avots, piemēram, dzelzs, kas var izraisīt blakusparādības zarnu kustībā.

3 - banāni

Ja Jums ir aizcietējums, jums jāuzrauga stāvoklis, kurā jūs lietojat šos augļus.

Banānu ieteicams ņemt, kad tas ir nogatavojies un iegūst dzeltenu krāsu ar brūnām plankumiem.

Ja banāns vai banāns ir zaļš, tā saturā esošais cietes līmenis ir ļoti augsts, kas var pastiprināt zarnu problēmas, kas saistītas ar vēdera aizcietējumiem..

 Žurnāls Tropu ārsti, 2011. gadā publicēja pētījumu, kas saistīts ar Laosas iedzīvotāju zarnu obstrukcijas problēmu ar savvaļas banānu sēklu patēriņu.

Tradicionāli tiek uzskatīts, ka banāns ir piemērots auglis, lai cīnītos pret slimībām vai kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, piemēram, caureju. Šajā ziņā vēl viens pētījums, kas publicēts 2015. \ T Uz pierādījumiem balstīta papildu un alternatīvā medicīna runā par šī augļa pretiekaisuma īpašībām.

Pēc autoru domām eksperimentā ar žurkām banānu augu sula (Musa paradisiaca) ir ļoti noderīga caurejas ārstēšanai, jo ir alkaloīdi, fenoli, flavonoīdi un saponīni un citi antioksidanti, kas veicina elektrolītu absorbciju (sāļi, kas nepieciešami, lai novērstu organisma dehidratāciju) un samazinātu slāpekļa oksīda līmeni..

Pamatojoties uz šiem zinātniskajiem datiem, var teikt, ka banāns ir savelkošs auglis.

4 - Cukurs pārtika

Desertiem, piemēram, saldējumiem, kūkām un citiem saldumiem, piemēram, cepumiem un konditorejas izstrādājumiem, ir zems šķiedrvielu saturs, tāpēc pārspīlēts to patēriņš var saasināt aizcietējumu, ko izraisa aizcietējums..

Turklāt piena produkti tiek izmantoti, lai ražotu šos produktus, kas arī ir savelkoši to tauku līmeņa dēļ..

Šiem saldumiem ir arī daudz piesātināto tauku, kas papildus gremošanas procesam kļūst lēnāki, jo tie veicina slikta holesterīna vai ZBL holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs..

Visbeidzot, ir ļoti bieži atrast glutēnu šajos pārtikas produktos, jo lielākā daļa no tiem ir izgatavoti no miltiem. Šī viela, kas sastāv no olbaltumvielām, var izraisīt aizcietējumus.

5 - Olas

Olšūna ir bagāta ar taukiem, kas palēnina gremošanas procesu. Tas nenozīmē, ka, ja Jums ir aizcietējums, atsakieties no šī produkta, jo tas ir ļoti veselīgs un rada daudz barības vielu un enerģiju organismam, bet nelietojiet to ļaunprātīgi, kaitējot pārtikas produktiem ar šķiedru.

6 - Šokolāde

Lai gan nav zinātnisku pētījumu, kas rāda saikni starp šokolādi un aizcietējumiem, šajā pārtikas produktā ir elementi, kas var veicināt šo slimību.

Piemēram, saskaņā ar Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta (USDA) datiem par 100 gramiem kakao pulvera ir 230 mg kofeīna, stimulējoša viela, kas veicina dehidratāciju, likvidē šķidrumus no organisma un veicina aizcietējumu..

No otras puses, šokolādi parasti patērē kopā ar citiem piena produktiem, kas ir bagāti ar taukiem un kas arī veicina šo problēmu.

7- Pārtikas produkti ar lipekli

Pat ja neesat celiakija vai alerģija pret kviešiem, lipekli saturoši pārtikas produkti var izraisīt aizcietējumus. Tas var būt tāpēc, ka jums ir īpaša jutība pret šo vielu.

Catassi pētījums, kas publicēts 2015. \ T Uzturvērtības un vielmaiņas apliecinājumi runā par jutīgumu pret lipekli un tās simptomiem, tostarp aizcietējumiem.

Šī vēdera aizcietējums parasti parādās uzreiz pēc glutēna ēdiena uzņemšanas un izzūd, kad to pārtrauc.

Ja pamanāt, ka jūsu aizcietējuma problēmas rodas tieši pēc tam, kad patērējat kādu no šiem pārtikas produktiem (makaroni, maize, kūkas, alus ...), kādu laiku noņemiet šos pārtikas produktus, lai redzētu, vai novērojat uzlabojumus un dodaties pie ārsta, ja Jums rodas citi simptomi, kas var būt celiakijas vai pārtikas jutīguma pazīmes.

8- Cepta pārtika

Pārtikas cepšana padara tos taukainākus, kavējot to gremošanu un veicinot aizcietējumu parādīšanos. Lai izvairītos no šīs slimības, ieteicams gatavot ēdienu citā veidā, piemēram, tvaicējot vai cepjot.

9 - baltie rīsi

Baltie rīsi ir šīs sēklas (oryza sativa) šķirne, kas satur mazāk uzturvielu, tostarp šķiedras, kas ir būtiska, lai veicinātu pareizu zarnu tranzītu un izvairītos no aizcietējumiem..

Šāda veida rīsiem ir līdz piecām reizēm mazāk šķiedru nekā brūnie rīsi.

Vēl viens iemesls, kāpēc rīsi tiek uzskatīti par savelkošiem, ir saistīts ar tās cietes saturu. Tas ir viens no visvairāk lietotajiem pārtikas produktiem caurejas ārstēšanai.

10 - Baltā maize

Tas pats notiek ar rīsiem, tas notiek ar maizi. Baltajai maizei ir ļoti maz šķiedru, salīdzinot ar citiem pilngraudu maizes vai klijas veidiem, kas to ietver un padara gremošanu daudz vieglāku.

Tāpēc, ja Jums ir aizcietējums, viens no atkārtotākajiem ārstu ieteikumiem ir ēst pārtiku ar šķiedrvielām, kaitējot tiem, kuriem tas nav, un kas tāpēc ir lēnāk sagremot..

Stīvs R. Peikins 2009. gadā publicēja grāmatu Gastrointestinal HealthThird Edition: pašpalīdzības uztura programma, kas var mainīt 80 miljonu amerikāņu dzīvi. Šajā grāmatā autors runā par traucējumiem, kas saistīti ar gremošanas un ekskrēcijas sistēmu, tostarp aizcietējumiem..

Saskaņā ar šo uztura programmu vajadzētu patērēt 20% vai 30% šķiedru dienā, daudz vieglāk sasniegt, ja jūs nomaināt pārtikas produktus, piemēram, rīsu vai baltmaizi, citām veselām šķirnēm ar augstāku šķiedru saturu.

11 - Alkoholiskie dzērieni

Viens no zarnu sindroma vai kairinātu zarnu sindroma simptomiem ir aizcietējums vai aizcietējums.

Saistībā ar šo gremošanas sistēmas traucējumu, ir daži ēšanas paradumi, kas var pasliktināt ar šo slimību saistītos simptomus, piemēram, palielinot grūtības izdalīties..

Viena no lietām, lai izvairītos no diskomforta samazināšanas, kas saistīta ar kairinātu zarnu, ir alkohola lietošana.

Pētījums, ko 2013. gadā veica Reding un citi, apstiprina, ka alkohola uzņemšana var pasliktināt kuņģa-zarnu trakta simptomus, kas saistīti ar kairinātu zarnu sindromu, lai gan nav skaidrs, kāda nozīme ir alkohola lomai saistībā ar šo slimību.

Šis secinājums tika panākts, pārbaudot sievietes vecumā no 18 līdz 48 gadiem, kas cieta no šī sindroma un kas dienā dzēra četrus dzērienus ar alkoholu..

Bez tam, alkohols dehidratē un veicina labu zarnu tranzītu, viens no ieteikumiem ir patērēt pietiekami daudz šķidruma.

12 - Dzērieni, kas satur kofeīnu

Citi pārtikas produkti, no kuriem jums vajadzētu izvairīties, ja Jums ir aizcietējums, ir kafija, tēja un daži gāzēti dzērieni, kas satur kofeīnu, kā tas ir kolas un dažu enerģijas dzērienu gadījumā..

Kofeīns, tāpat kā alkohols, arī dehidrē.

Kofeīnu saturošu dzērienu pārmērīgs patēriņš var pārspīlēt simptomus tiem, kam ir aizcietējums..

Turklāt tajā pašā pētījumā, ko es minēju iepriekšējā Reding un citā punktā, kofeīns ir norādīts arī kā organisma indikāciju pasliktināšanās pacientiem ar zarnu sindromu vai kairinātu zarnu sindromu..

13 - Pārstrādāti un saldēti pārtikas produkti

Tāpat kā ar ceptiem ēdieniem, veids, kā sasaldēti pārtikas produkti tiek sagatavoti konservēšanai, palielina aizcietējuma iespējas.

14 - Junk ēdiens

Ātrā ēdināšana satur arī lieko tauku daudzumu, kas var palēnināt zarnu traktu, samazinot zarnu kustību skaitu.

15 - Apple bez ādas

Ābolus var uzskatīt arī par savelkošiem augļiem. Tās ir īpaši ieteicamas caurejas ārstēšanai. Tas ir saistīts ar tā augsto pektīna saturu.

2016. gadā Freedmana un citu personu veiktais tests parādīja, ka ābolu sula bija efektīva bērnu gastroenterīta ārstēšanā, it īpaši, lai nodrošinātu nepieciešamos ķermeņa sāļus, kas ir zaudēti ar šo slimību un novērstu dehidratāciju. Šis eksperiments tika publicēts JAMA.

16- Burkāns

Burkāni satur arī pektīnu. Tas ir dārzeņu, tāpēc tas var tikt patērēts, ja cieš no caurejas, ka jā, vēlams, bez ādas un labi vārītas vai vārītas.

17 - Alus

Alus ir vairāki faktori, kas veicina aizcietējuma parādīšanos. Tā ir bagāta ar miecvielām, kas ir viena no savelkošākajām augu vielām. Turklāt miežu sula satur glutēnu, citu pārtikas produktu, lai izvairītos no aizcietējumiem.

Visbeidzot, alu parasti lieto kopā ar alkoholu, kas, kā jau teicu, pirms dehidratē ķermeni, palīdz zaudēt šķidrumus, saasinot diskomfortu laikā, kad dodaties uz vannas istabu..

18 - Uzkodas

Kartupeļu čipsi un citas šāda veida uzkodas ir ar augstu tauku saturu un ļoti maz šķiedrvielu. Papildus aizcietējuma simptomu pastiprināšanai, nesniedziet uzturā svarīgas barības vielas, tāpēc ir ieteicams tos noņemt vai laiku pa laikam izņemt un vienmēr piesātināt ar mērenu fizisko slodzi..

19 - Pekanrieksts

Pekanrieksts ir valriekstu suga, kas nāk no pekanrieksta (carya illinoinensis). Pekanrieksti un tās augļi ir izmantoti kā sašaurinošs pārtikas produkts, tā augstajam tanīnu saturam..

20 - Persimons

Hurma ir vēl viens auglis, kam, tāpat kā pekanriekstam, ir arī augsts tanīnu līmenis.

Šīs savelkošās vielas palēnina gremošanu un zarnu traktu, tāpēc pārmērīgs šo augļu patēriņš nav ieteicams, ja tam ir aizcietējums..

Brīdinājums

Fakts, ka lielākā daļa šo pārtikas produktu ir ar zemu šķiedrvielu daudzumu vai ir sašaurinošas vielas, nenozīmē, ka tie ir pilnībā jānovērš no ikdienas uztura..

Runa ir par šo pārtikas produktu mērenu patēriņu līdzsvarotā uzturā un pārtikas daudzumu samazināšanu atkarībā no tā, kas ir labvēlīgs katras personas gremošanas sistēmai..

Atsauces

1. Aykan, N. F. (2015). Sarkanās gaļas apakštipi un kolorektālā vēža risks. International Journal of Cancer, 137 (7), 1788-1788. doi: 10.1002 / ijc.29547.
2. Bottari, N.B., Lopes, L. Q., Pizzuti, K., Alves, C.F., Correa, M.S., Bolzan, L.P., ... Santos, R.C. (2017). Carya illinoensis antimikrobiālā aktivitāte un fitoķīmiskā raksturojums. Mikrobu patoģenēze, 104, 190-195. doi: 10.1016 / j.micpath.2017.01.037.
3. Catassi, C. (2015). Glutēna jutība. Annals of Nutrition and Metabolism, 67 (2), 16-26. doi: 10.1159 / 000440990.
4. Crowley, E., Williams, L., Roberts, T., Dunstan, R., & Jones, P. (2013). Vai piens izraisa aizcietējumus? Crossover uztura izmēģinājums. Nutrients, 5 (1), 253-266.
5. Peikin, S. (2009) Gastrointestinālā veselības izdevuma trešā versija: pašpalīdzības uztura programma, kas var mainīt 80 miljonu amerikāņu dzīvi .Zondervan.
6. 6.Ringers, K.W., Kains, K.C., Jarrets, M.E., Eugenio, M.D., & Heitkemper, M.M. (2013). Saistība starp alkohola patēriņa modeļiem un kuņģa-zarnu trakta simptomiem pacientiem ar kairinātu zarnu sindromu. American Journal of Gastroenterology, 108 (2), 270-276.
7. Slesak, G., Mounlaphome, K., Inthalad, S., Phoutsavath, O., Mayxay, M., un Newton, P. N. (2011). Zarnu aizsprostojums no savvaļas banāniem: novārtā atstāta veselības problēma Laosā. Tropical Doctor, 41 (2), 85-90. doi: 10.1258 / td.2011.100293.
8. Sumida, K., Molnārs, M. Z., Potukuchi, P.K., Toms, F., Lu, J.L., Matsushita, K., ... Kovesdy, C. P. (2016). Aizcietējums un incidents CKD. Amerikas Nefroloģijas biedrības žurnāls. doi: 10.1681 / asn.2016060656.
9. Wurlitzer, K. (2016). Atšķaidītas ābolu sulas un vēlamo šķidrumu ietekme pret elektrolītu uzturēšanas šķīdumu ārstēšanas traucējumiem bērniem ar vieglu gastroenterītu. The Journal of Emergency Medicine, 51 (3), 342. doi: 10.1016 / j.jemermed.2016.07.028.
10. Yakubu, M. T., Nurudeen, Q. O., Salimon, S. S., Yakubu, M. O., Jimoh, R. O., Nafiu, M. O., ... Williams, F. E. (2015). Musa paradisiacaSaparģenēzes aktivitāte Wistar Rats. Uz pierādījumiem balstīta papildinošā un alternatīvā medicīna, 2015, 1-9. doi: 10.1155 / 2015/683726.