21 labākais auglis cukura diabēta slimniekiem (dabiski)

Saraksts ar augļi diabēta slimniekiem ka es jums dosšu, lai jūs varētu lietot veselīgu uzturu, ar kuru jūs varat kontrolēt šo vielmaiņas traucējumu un var radīt labu dzīves kvalitāti.

Kad jūs runājat par cukura diabētu, Jums parasti ieteicams rūpēties par glikozes līmeni, jo aizkuņģa dziedzeris vairs nevar ražot insulīnu 1. tipa diabēta gadījumā, vai arī tas var radīt to, bet ne tādā daudzumā, kāds nepieciešams jūsu organismam, 2. tipa cukura diabēta gadījumā..

Ja jūs dzīvojat ar cukura diabētu, Jums var būt ieteikts lietot diētu, kurā jūs kontrolējat patērēto ogļhidrātu daudzumu, lai izvairītos no glikozes līmeņa paaugstināšanās par normālu.

Šī kontrole ir ļoti svarīga, jo tā pilnībā novērš jūsu šūnu bojājumus, ko izraisa augsts glikozes līmenis.

Tas ir izdevīgi ikvienam, kurš dzīvo vai nav ar diabētu, rūpēties par ogļhidrātu daudzumu, ko viņi ēd, jo tas būs atkarīgs no dzīves un veselības līmeņa, kas jums ir tieši tagad un nākotnē..

Bez tam, iespējams, esat ievērojuši, ka pēc lielas cukura daudzuma patērēšanas Jūs jūtaties noguris, miegains vai pat hiperaktīvs.

Mācīšanās izvēlēties sev piemērotāko ogļhidrātu daudzumu atbilstoši fiziskajai aktivitātei, svaram, sejai, vecumam, dzimumam, veselības stāvoklim un garšas izvēlei ir labākais veids, kā novērst citas komplikācijas, ja dzīvojat ar diabētu.

Tāpat kā jebkurš process sākumā, jums būs jāapgūst jaunas lietas un jāapgūst tās pašam.

Pēc tam jūs izbaudīsiet labu veselību, un jūs spontāni un dabiski izvēlaties to, kas vislabāk nāk jūsu ķermenī.

Kā mēs zinām, kuri augļi ir mazāk cukura?

Ir divi pasākumi, ar kuriem mēra cukuru daudzumu augļos, un jebkuru pārtiku, kas tiek pārvērsta glikozē asinīs.

Jūs esat ieinteresēts izvēlēties augļus, kas tevi audzina, bet pārvēršas glikozē vēnās pēc iespējas lēnāk un līdzsvarotāk.

Glikēmiskais indekss un glikēmiskā slodze

Glikēmijas indekss un glikēmiskā slodze ir divi pasākumi, ar kuriem mēs zinām, cik daudz cukura glikozes jums būs pēc tam, kad ēdis daļu augļu.

Kāda ir atšķirība starp abiem pasākumiem?

Glikēmijas indekss nosaka, cik daudz ir glikozes līmenis asinīs pēc tam, kad esat ēst 50 g ogļhidrātu saturošu pārtiku, šajā gadījumā augļu..

Salīdziniet pārtikas produktus mērogā no 1 līdz 100. 100 vērtība atbilst gadījumam, kad jūs dzert 50 g glāzi glukozes glāzes..

Klasifikācija ir šāda:

Saskaņā ar šīm vērtībām ir ieteicams izvēlēties diētas vidēja un zema glikēmiskā indeksa augļus..

Augļi ar augstu glikēmijas indeksu asinīs radīs vairāk glikozes un ātrāk. To var būt grūti kontrolēt normālā līmenī, ja dzīvojat ar diabētu.

Glikēmiskā slodze ir pasākums, kas salīdzina glikozes līmeņa paaugstināšanos pārtikā un ņem vērā arī šīs pārtikas daudzumu. Glikēmijas indekss to neuzskata.

Glikēmiskā slodze klasificē pārtikas produktus, tostarp augļus, šādi:

Šajā gadījumā labāk ir ēst augļus ar vidēju un zemu glikēmisko slodzi.

Kāpēc glikēmijas indeksa un glikēmiskās slodzes klasifikācija neatbilst?

Tā kā, neapsverot šo daļu, glikēmiskais indekss uzskata, ka dažu augļu lielai daļai būs augsts glikēmijas indekss.

Tomēr šie augļi, ja tie tiek patērēti atbilstošos daudzumos, var būt izdevīgi jums.

Tas nozīmē, ka augļus ar augstu glikēmisko indeksu var patērēt, bet mazākā daudzumā nekā ar zemu glikēmijas indeksu. Tātad jūs varat palīdzēt organismam pareizi regulēt glikozes līmeni asinīs.

Kuru es varu visvairāk uzticēties??

Abi pasākumi ir uzticami, tomēr glikēmiskā slodze, apsverot pārtikas daudzumu, dod jums skaidrāku priekšstatu par to, cik daudz augļu ir piemērots lietošanai.

Labākie augļi cilvēkiem ar diabētu un to lietošana 

Tālāk mēs pieminam labākos augļus, lai izvēlētos to uzturvielu daudzumu un to indeksu un glikēmisko slodzi. Šīs vērtības attiecas uz neapstrādātiem augļiem un, kad tās patērē neapstrādātas.

IG attiecas uz glikēmijas indeksu, CG attiecas uz glikēmisko slodzi un TP attiecas uz pārtikas daudzumu, kam ir šī glikēmiskā slodze.

Dažu augļu glikēmiskais indekss nav norādīts oficiālajās atsaucēs, tāpēc zemāk redzamajā tabulā tas nav noteikts (nd), tomēr jūs varat vadīt glikēmisko slodzi.

Augļi, kas pazīstami kā dārzeņi

Turpmāk minēti koku augļi, lai sāļai garšai būtu daudz mazāk cukuru, un tos uzskata par uzturvielām kā dārzeņiem.

Apsverot dārzeņus, to glikēmiskais indekss ir daudz zemāks, kā arī to glikēmiskais slodze. Norādītās vērtības attiecas uz neapstrādātiem un neapstrādātiem dārzeņiem.

Gan tomāti, skvošs, pipari, gan cukini var tikt patērēti lielākos daudzumos nekā iepriekš minētie augļi, ņemot vērā to zemo cukura saturu un augstu šķiedrvielu saturu..

Pēdējais sarakstā ir avokado, kuram ir daudz priekšrocību patēriņā, bet tas ir jālieto mērenā daudzumā, jo tas satur augstu tauku saturu..

Idejas par to lietošanu

Lielāko daļu no iepriekš minētajā sarakstā minētajiem augļiem var patērēt aptuveni vienā glāzē, neradot krasu glikozes līmeņa pieaugumu.

Tātad jūs varat tos kombinēt un izveidot garšīgus, veselīgus un barojošus dažādu garšu salātus, kas var būt skābi, saldi, sāļi, pat rūgti vai arī varat kombinēt šīs garšas..

Es personīgi mīlu apvienot saldu ar sāļām aromātēm vai veikt bittersweet kombinācijas un dot galīgo pieskārienu citrona traukam, lai uzlabotu garšu.

Brokastis, kuras es mīlu par savu bagātīgo garšu un svaigumu, ir papaija kopā ar vistas krūtiņu vai kubiņos sagrieztu tunzivju.

Laba lieta par to, ka augļi ir iekļauti ēdienos, ir tāds, ka galu galā viņiem ir ļoti spilgts izskats dažādu krāsu dēļ.

Tie ir patīkami acīm, pēc garšas un labvēlīgi jūsu ķermenim, pateicoties dažādu uzturvielu daudzumam.

Kāpēc ēst augļus?

Mēs zinām, ka augļi ir barojoši, jo tie satur šķiedrvielas, antioksidantus, vitamīnus un minerālvielas, bet jūs varat brīnīties, vai ir laba ideja tos iekļaut diētā, jo pēdējos gados ir teikts, ka tiem ir augsts cukuru saturs..

Atbilde ir par jūsu patērēto cukuru daudzumu un kvalitāti, un noteikti augļi ir labs dažādu uzturvielu kvalitātes un daudzuma avots papildus ogļhidrātiem..

Augļi nesatur pārmērīgu cukura daudzumu, ja jūs iemācīsieties to lietot pietiekamā daudzumā.

Tas arī nodrošinās vairākas priekšrocības, ko citi pārtikas produkti nevar jums dot. Tie ir viegli transportējami, dabīgi iepakoti, un vairumam ir ļoti jauka garša.

Svarīgākais gals ir izvēlēties augļus, kuriem ir vairāk barības vielu, bet tajā pašā laikā nesatur tik daudz vienkāršu cukuru.

Jo vienkāršāki cukuri un mazāk šķiedrvielu, jo ātrāk ēdiens sasniegs Jūsu asinīs un samazinās varbūtība, ka Jūsu organisms var regulēt glikozes līmeni..

Kāds ir labākais veids, kā tos patērēt?

Labākais veids, kā patērēt augļus, vienmēr būs svaigā veidā.

Vislabāk ir izvairīties no konservētiem, dehidrētiem un sulu augļiem, ja vēlaties kontrolēt glikozes līmeni.

Apvienojiet savus augļus ar proteīniem un labiem taukiem

Jūs varat arī apvienot savus augļus ar dažiem proteīniem, piemēram, zivīm vai gaļu un veseliem taukiem, piemēram, olīveļļu vai mandelēm, lai vēl vairāk veicinātu laiku, kad paaugstinās glikozes līmenis asinīs.

Sekojiet ēdienreizes grafikam

Vēl viens ieteikums ir, ka jūs nepārtraucat ēdienu, lai izvairītos no glikozes līmeņa pazemināšanās, lai jūs varētu visu dienu ēst veselīgi.

Ja izlaidāt maltīti, kad jūtaties fiziski slimi, varat izvēlēties dzert bezalkoholisko dzērienu vai sulu, kurai ir mazāk barības vielu un šķiedru nekā dabīgs auglis.

Tāpēc, sekojot savam uzturvērtības grafikam, jūs varat novērst reiboni, izsmelšanu, satraukumu vai pat nevēlēšanos pirms ēšanas..

Svaigi augļi

Ja jūs dzīvojat ar diabētu vai vēlaties ēst līdzsvarotāku uzturu, labākais veids, kā barot sevi ar augļiem, ir ēst to svaigu un neapstrādātu.

To var izdarīt ar sasmalcinātu augļu salātiem, kas var kalpot kā uzkoda brokastīs vai pusdienās vai kā deserts dienas beigās.

Tos var izmantot arī kā uzkodas starp ēdienreizēm, kas papildus palīdz jums kontrolēt enerģijas līmeni un glikoze var jums atdzist ļoti karstās dienās..

Augļu sulas

Augļu sulām, kaut arī tām ir vairākas labvēlīgas īpašības, ir lielāks fruktozes un glikozes daudzums nekā veseliem augļiem.

Tas ir tāpēc, ka sulā parasti nav pilno augļu šķiedras, papildus tam, lai iegūtu glāzi sulas, jums būs nepieciešams vairāk nekā viens augļu gabals, lai jūs galu galā patērētu dubultus vai trīskāršus cukurus.

Dehidrēti augļi

Parasti žāvētie augļi veica procesu, kurā ūdens tika noņemts, tāpēc tas koncentrē cukura saturu.

Turklāt dažos dehidratācijas procesos tie aizsargā augļus pirms žāvēšanas, pievienojot cukura sīrupus, tas uzlabo tā izskatu un garšu dehidratācijas beigās..

Tajā pašā laikā šie sīrupi, lai gan tie kalpo tikai kā aizsardzība un ir ārpus augļiem, ievērojami palielina cukura saturu..

Šo iemeslu dēļ ir labāk, ja jūs ļoti bieži lietojat dehidrētus augļus. Vienmēr būs labāk izvēlēties veselus un svaigus augļus.

Galvenie augļu ieguvumi diabēta ārstēšanai

Svara kontrole

2008. gadā Anglijā veiktajā klīniskajā pētījumā tika konstatēts, ka cilvēkiem, kas patērē vairāk augļu, ir zemāka ķermeņa masa, zemāks vidukļa apkārtmērs un patērē mazāk kaloriju un tauku.

Tas, kā augļu patēriņš un C vitamīna augstā koncentrācija var darīt visu, ir tāpēc, ka augļiem ir šķiedra un ūdens, kas rada lielāku sāta sajūtu un dod jums vairāk barības vielu, salīdzinot ar citiem pārtikas produktiem, kuriem ir mazāk enerģijas mazāk daudzuma.

Tas nozīmē, ka, ēdot augļus mazos daudzumos un kalorijās, jūtaties apmierināti un jums ir vairāk uzturvielu, kas jums nebūtu, barojot sevi ar citiem pārstrādātiem produktiem..

Antioksidanti

Pētījumā, kas publicēts žurnālā "Invetigative Medicine" 2004. gadā, Ziemeļkarolīnas zinātnieki novēroja, ka antioksidantu lietošana, ja Jums ir diabēts, palīdz novērst oksidatīvo bojājumu šūnām un tādējādi palīdz samazināt glikozes līmeni.

Cukura diabētu raksturo stāvoklis, kurā jūsu šūnas ir oksidējošos bojājumos. Augļu antioksidanti palīdz organismam cīnīties ar šo oksidatīvo stresu.

Citos šīs pašas zinātnieku grupas pētījumos ir secināts, ka, lai gan nav precīzas norādes par to, cik daudz antioksidantu jālieto diabēta slimniekam, ja ir ieguvums to lietošanai.

Viņi ir arī secinājuši, ka labāk ir patērēt antioksidantu kombināciju no vitamīniem, nekā lietot vienu vitamīnu.

Tāpēc, ja jūs lietojat augļus, jūs saņemsiet vitamīnu un minerālvielu maisījumu, kas pasargā jūs no oksidējošiem bojājumiem bez jebkāda vitamīna pārdozēšanas riska..

C vitamīns

Saskaņā ar pētījumu no Anglijas 2008. gadā viens no galvenajiem augļu komponentiem ir C vitamīns.

C vitamīns novērš oksidatīvo bojājumu šūnās un ir saistīts ar diabēta profilaksi, svara pieauguma novēršanu un tauku palielināšanos vēdera daļā, neatkarīgi no Jūsu svara..

Ir svarīgi, lai jūs patērētu augļus, jo saskaņā ar dažādiem pētījumiem 90% C vitamīna, ko jūs varat iegūt, ir augļi un dārzeņi. Citi pārtikas produkti nesatur tik augstu šī vitamīna līmeni.

Šķiedra

Augļi satur šķiedru, kas kontrolē ātrumu, ar kādu Jūsu organisms absorbē glikozi, palīdzot kontrolēt glikozes līmeni asinīs.

Turklāt šķīstošajai šķiedrai ir daudz priekšrocību, piemēram, samazinot holesterīna līmeni, samazinot ātrumu, ar kādu ķermenis absorbē ogļhidrātus un palielina sāta sajūtu.

Ir daži pētījumi, kas parāda, kā šķiedras var palīdzēt samazināt ķermeņa svaru.

Vitamīni un minerālvielas

Augļiem ir augsts vitamīnu, jo īpaši C vitamīna līmenis. Šis vitamīns palīdz radīt kolagēnu ādā un locītavās, palīdz dziedēt brūces un kalpo kā antioksidantu aizsardzība, cita starpā..

Daži pētījumi liecina, ka augsts C vitamīna līmenis var palīdzēt kontrolēt diabētu.

Augļi arī nodrošina jūs ar kāliju un folātu. Kālija ir svarīga, lai ražotu proteīnus, pareizi izmantotu ogļhidrātus, attīstītu muskuļus vai kontrolētu sirds darbību. Folāts ir nepieciešams, lai ražotu jaunas šūnas un novērstu anēmiju.

Un kādus augļus jūs ieteiktu cilvēkiem ar diabētu??