Kāpēc mitrais ūdens? (Paskaidrojums un piemēri)

Iemesls ūdens mitrās tas ir divu spēku esamība: "kohēzijas spēki", kas ir spēks, kas kopā satur ūdens molekulu (H2O), un "saķeres spēki", kas ir spēks, kas izpaužas, kad iekļūst ūdens. saskare ar citu virsmu.

Ja kohēzijas spēki ir mazāki par adhēzijas spēkiem, šķidrums "slapjš" (ūdens) un loģiski, ja kohēzijas spēki ir lielāki, šķidrums nesaslāpēs (Iefangel, 2008).

Kas ir ūdens? Kāpēc mitrs?

Ūdens ir galvenais elements, kurā biosfērā dzīvo dzīve, jo tā ļauj mitrināt dzīvās būtnes un augsnes. Tas notiek trīs fizikālajos stāvokļos (cietā, šķidrā un gāzveida), un tam ir vairāki posmi tās ciklā: nokrišņi, kondensācija un iztvaikošana. Šis elements ir būtisks dzīvu būtņu organisma bioķīmiskai funkcionēšanai.

Ūdens ir vienkārša molekula, ko veido mazie atomi, divi no ūdeņraža atoma un viens no skābekļa savienojumiem, kas ir saistīti ar kovalentu saiti. Citiem vārdiem sakot, abi ūdeņraža atomi un skābekļa atoms ir kopīgi koplieto elektronus. Tās formula ir H2O.

Tam ir neregulārs elektroniskā blīvuma sadalījums, jo skābeklis, kas ir viens no elektronegatīvākajiem elementiem, piesaista abu kovalento saišu elektronus, lai ap skābekļa atomu koncentrētu un aizvērtu augstāko elektronu blīvumu (negatīvo lādiņu). ūdeņraža daudzums ir viszemākais (pozitīvais uzlāde) (Carbajal, 2012).

Tā ķīmiskā formula ir H2O, kas sastāv no diviem atomiem ar ūdeņraža elektropozitīvo lādiņu un vienu no elektronaģatīvā skābekļa lādiņa atomiem. Mitrinošs līdzeklis piestiprinās pie cietas virsmas.

Tā kā ir vairāk saķeres spēka, ūdens molekula var palikt piestiprināta starpmolekulāru spēku dēļ. Tādā veidā ūdens rada mitruma izskatu - mitru - uz virsmām, piemēram, kokvilnas, poliestera vai linu audumiem..

Tā kā pastāv lielāks kohēzijas spēks, ūdens daļiņas tiek turētas kopā un atrodas blakus virsmām, ar kurām tās saskaras, piemēram, matētas sienas, gatavas grīdas utt..

Rīcības piemēri

Ja mēs ņemam divus stikla gabalus, mitrējam to iekšējās sejas un tad pievienosimies tiem, būs praktiski neiespējami nošķirt tos, neslīdot tos, jo spēks, kas būtu nepieciešams, lai tos noņemtu, ja mēs velkam perpendikulāri, ir ļoti liels; ja tiem ir atļauts izžūt, tos var atdalīt bez grūtībām: ūdens molekulu kohēzija darbojas kā turēšanas spēks (Guerrero, 2006).

Piemērā redzams, ka abi stikla gabaliņi slapjš uz to apakšējām virsmām, ir vairāk kohēzijas spēku, radot, ka ūdens daļiņas paliek kopā, nepārklājot tās ar stikla. Kad ūdens izžūst, plankumi paliek uz gabaliem.

Ja mēs ieviešam plānu cauruli traukā ar ūdeni, tas "uzkāps" tā iekšpusē; Iemesls? Molekulu kohēzijas kombinācija ar to saķeri ar caurules sienām: adhēzijas spēki starp caurules un ūdens molekulām piesaista tos caurules sienām, un tas dod izliekumu uz ūdens virsma (Guerrero, 2006).

Adhēzijas spēki ir lielāki nekā kohēzijas spēki, kas ļauj cauruļvadam uz ūdens virsmas pacelt. Gadījumā, ja caurule būtu izgatavota no kartona, tā konstrukcija mainītos ūdens molekulu absorbcijas dēļ.

Kā tiek izmantots šis ūdens īpašums??

Lauksaimniecībā dārzeņi un citi produkti ir jāpavieto, lai to augtu.

Ūdens piestiprinās pie tiem, un pēc novākšanas tās var būt izejvielas. Var būt gadījumi, kad ir dārzeņi, graudi un augļi, kuriem ir ūdens saturs, kas jāapstrādā, žāvējot un / vai atūdeņojot cietos pārtikas produktus un pēc tam tos realizējot, piemēram, piena produkti, kafija vai graudi, \ t cita starpā.

Lai izžāvētu vai dehidrētu izejvielas, ir nepieciešams aprēķināt mitrās masas un sausās masas procentuālo daudzumu.

Lielie ūdens dzinēji starp dzīvajām lietām ir augi. Ūdens mitrina augu saknes un absorbē to. Daļa no šī ūdens satura tiek izmantota auga korpusā, bet šķidrums plūst uz auga lapas virsmu.

Kad ūdens sasniedz lapas, tas ir pakļauts gaisa un saules enerģijas iedarbībai, tas ir viegli iztvaicēts. To sauc par sviedriem. Visi šie procesi darbojas kopā, lai pārvietotu ūdeni ap, caur un uz Zemes.

Mitrājas: vēl skaidrāks piemērs

Mitrājas ir teritorijas, kas ir klātas ar zemi vai piesātinātas ar ūdeni, atkarībā no teritorijas un attiecīgās stacijas. Kad šķidruma līmenis būtiski palielinās, tas aptver augus, kas šajā apgabalā pielāgojas, lai varētu attīstīt transpirācijas procesu un fotosintēzi. Tas arī ļauj dažādām dzīvnieku sugām dzīvot.

Mitrzemju hidroloģijai ir šādas īpašības: barības vielu daudzums, ko ieved un atstāj, ūdens un augsnes ķīmiskais sastāvs, augoši augi, dzīvi dzīvnieki un mitrzemes produktivitāte..

Mitrāju produktivitāte ir atkarīga no oglekļa daudzuma, kas fotosintēzes procesā izplūst, kas ir uzlabojusies ar ūdens plūsmu..

Purviem un ielejām un nogāzēm hidrogrāfisko kontu apakšā ir augsts bioloģiskais ražīgums, jo ir maz ierobežojumu fotosintēzes veikšanai un tāpēc, ka tajos ir daudz ūdens un barības vielu, salīdzinot ar kontinentālo daļu..

Kad tie ir mitrāji ar zemu produktivitāti, tie saņem tikai ūdeni no lietus, viņiem ir vienkāršāki augi un lēnāk samazinās augu materiāls, kas uzkrājas kā kūdra.

Cilvēka darbība ir novedusi pie zemākiem ūdens līmeņiem, kas aptver mitrājus, jo tie tiek izmantoti lauksaimnieciskai darbībai un notekūdeņu novadīšanai - ar mēslošanas līdzekļiem. Pilsētu izaugsme ir arī mazinājusi hidroloģisko uztveršanu.

Atsauces

1. Ūdens: mantojums, kas cirkulē no rokas uz roku. Saturs iegūts no: banrepcultural.org.
2. Carbajal, A. (2012). Ūdens īpašības un bioloģiskās funkcijas. Madride, Madrides Complutense universitāte.
3. Guerrero, M. (2012). Ūdens Mehiko, Ekonomiskās kultūras fonds.
4. Projekts Wet International Foundation un CEE: The Incredible Journey. Saturs iegūts no: files.dnr.state.mn.us.
5. “Mitrā” izpratne mitrājos. Ceļvedis saldūdens mitrāju hidroloģijas pārvaldībai. Saturs iegūts no: gw.govt.nz.
6. Wilhelm, L. et al (2014). Pārtikas un procesu tehnoloģija. Mičigana, Amerikas Lauksaimniecības inženieru biedrība.
7. Jūsu atbildes uz 10 sarežģītiem bērnu jautājumiem. Izgūti no news.bbc.co.uk.