Olmec Lauksaimniecības raksturojums, pārtika un metodes

The Olmec lauksaimniecība Tas bija galvenais izdzīvošanas pasākums Olmec civilizācijai, kas ir viens no svarīgākajiem Mesoamericā Preciklasas laikā..

Uzskatot to par Mezoamerikas kultūru māti, Olmec lauksaimniecība nodibināja pamatus ne tikai praksei, bet arī organizatoriskai sabiedrībai, kas paplašināsies no Pre-Classic līdz Pre-Hispanic periodam.

Olmecs, kas atrodas Meksikas dienvidos, pielāgojās dažādiem zemes apstākļiem, izgudrojot un attīstot dažādas metodes lauksaimniecības ražošanai visā tās pastāvēšanas periodā (1500 BC - 500 BC).

Galvenais reģions, kurā bija zināms Olmec klātbūtne, atbilst Meksikas līcim, kas ir šīs kultūras galvenie reģioni San Lorenzo de Teotihuacán, La Venta un Tres Zapotes. Reģions, kas raksturoja biezu džungļu un plūdu ķermeņu dabiskās īpašības.

Olmec lauksaimniecība ir plašāka par vides audzēšanu vai apsaimniekošanu; Tas kalpoja kā impulss pirmajām Mesoamerikāņu sabiedrību organizatoriskajām struktūrām attiecībā uz darba dalīšanu, zemes un komerciālo darbību apstrādi, kad nonāca pie izejvielām, kuras viņi nevarēja ražot..

Galvenie Olmec lauksaimniecības produkti

Olmec uztura pamatā bija tās lauksaimniecības produkts, kā arī jaukta zvejas un medību prakse. Galvenās kultūras bija kukurūza, pupas, skvošs, čili un tomāti.

Jaunākie pētījumi ir devuši iespēju izmantot citus lauksaimniecības produktus, piemēram, avokado, tomātus un kartupeļus.

Citi arheoloģiskie atbalsti ir risinājuši iespēju, ka Olmecs bija saskarē ar un pat audzējuši nevesīgus produktus, piemēram, kokvilnu un tabaku, pateicoties tuvējo civilizāciju zināšanām, un tas ļauj secināt, ka Olmecs varēja atzīmēt precedentu..

Pirmās Olmec kukurūzas audzēšanas un ražošanas pazīmes aizsākās jau 1400. gadā pirms mūsu ēras; Lai gan tas tika patērēts, tas sākotnēji netika uzskatīts par svara elementu Olmec diētā, bet ātri kļuva svarīgāks par kultūru..

Olmecs sāka patērēt variantus ar kukurūzu savā uzturā kā nixtamālu, kas sastāvēja no kukurūzas maisījuma ar pelniem un jūras veltēm.

Kukurūzas nozīme Olmec civilizācijā bija tāda, ka viņiem bija sava dievība, kas saistīta ar lauksaimniecību: putnu čūska.

Neskatoties uz piešķirtajām īpašībām, ir notikušas debates par šīs dievības nozīmi pārējiem Olmec lauksaimniecībā.

Pielāgošanās videi

Olmecs apmetās pie upju korpusiem, tāpēc medības un makšķerēšana bija citi iztikas līdzekļi. Mīkstmieši, zivis un bruņurupuči bija galvenie zivju produkti, saglabājot augstu uzturvērtību Olmec diētā, atšķirībā no citiem reģioniem..

Sauszemes vides biezums nesniedza vislabākos medību apstākļus, lai gan ir zināms, ka reģionā dzīvo jaguāri, mežacūkas, brieži, tapīri. Tomēr maz ir zināms par to, cik svarīga ir Olmec uzturs.

Lielākā daļa Olmec civilizācijas kultivēto produktu joprojām tiek ražoti šodien. Olmecs izmantoja arī reģionam raksturīgo vietējo augu un sēņu patēriņu.

Reģioni, kas okupēja Olmecu, precikālajā klasē prezentēja pilnīgi dažādas ekosistēmas.

Šai civilizācijai bija jāveido lauksaimniecība, kas pielāgota blīviem džungļiem, kuros tie bija, ar nevienmērīgu reljefu un plūdu grūtībām, kas bija jāpārvar.

Audzēšanas paņēmieni

Galvenā Olmec kultūrās izmantotā metode bija slīpsvītra un apdegums, kas sastāvēja no visu augu un nezāļu platības uz zemes, ļaujot pelniem nokārtot, kas darbojas kā mēslojums un pēc tam sēj nepieciešamo produktu. Lielākā daļa Olmec kultivētās zemes attēlo šīs metodes radītās īpašības.

Saskaņā ar šo tehniku ​​Olmecs tradicionāli strādāja divas ražas gadā: gada milpa, kas atbilst galvenajai ražai un tonamilam, kas atbilst ziemai..

Galvenā raža ir visgrūtāk, jo neapstrādātā zeme ir jātīra pirmo reizi.

Saskaņā ar pētītajiem kalendāriem zemes tīrīšana tika veikta martā; veģetācija, kas nodedzināta maijā, sausākais mēnesis, un kultūra sākās jūnijā. Ražas novākšana notika no novembra vidus līdz decembrim.

Runājot par ziemas ražu (tonamils), audzēšana janvārī sākās no maija līdz jūnijam. Ir zināms, ka galvenā raža nodrošināja lielāku pārtikas daudzumu par hektāru salīdzinājumā ar ziemas ražu.

Pētījumiem par Olmecu civilizāciju fakts, ka divas lielas ražas tika veiktas divas reizes gadā, ir sinonīms ar pārtikas pārpilnību, neskaitot augus, izņemot perifēros apgabalus vai koncentrējoties uz upju audzēšanu..

Līdz tam laikam, kad Olmecam bija šī darba metode, kukurūza jau bija ieguvusi gandrīz dievišķu nozīmi, tāpēc lielākā daļa aramzemes paplašinājumu tika izmantoti šādu priekšmetu audzēšanai..

Vēl viena lauksaimniecības tehnika, par kuru apgalvoja, ka Olmecs to izmantojusi, lai gan mazākā mērā bija, ļāva ar apūdeņošanu un upju nogulšņu izmantošanu kā mēslošanas līdzekli applūdināt kontrolētās zemes nozarēs, lai atļautu jaunas kultūras..

Tomēr šī metode izrādījās nelabvēlīga ilgtermiņā, jo tā pasliktināja zemi, atstājot to neizmantojamu.

Olmecs izmantoja, lai atrastu savas mājas augstā zemē, ar kuru viņi bija droši no plūdiem, ļaujot viņiem atrasties tuvu auglīgai zemei..

Olmec apmetnes tika izplatītas visā Meksikas dienvidu daļā, lai tās varētu apmierināt savas vajadzības gan ar iekšzemes, gan ar krastu..

Olmecs kā civilizācija, kas balstīta uz fakultātēm, radīja instrumentus, kas atviegloja viņu izdzīvošanu, un daži tika piemēroti, cita starpā, lauksaimniecībā..

Akmens, koksne un kauliņi bija galvenie darbarīku materiāli, un tie tika izmantoti kultūrās, kur tās sagrieza veģetāciju.

Olmec lauksaimniecība nodrošināja ne tikai efektīvu uzturēšanās metodi, salīdzinot dabisko vidi okupētajos reģionos, bet arī kā precedentu, kas radīja jaunu tehnoloģiju, jaunu rituālu un jaunu organizatorisku struktūru attīstību, kas nepārtraukti attīstās.

Atsauces

1. Bernāls, I. (1969). Olmec pasaule. Berkeley: Kalifornijas universitātes preses.
2. Clark, J. E. (n.d.). Kas bija Olmecs? 45-55.
3. Clark, J.E. (1987). Politika, prizmatiskie asmeņi un Mesoamerikas civilizācija. Pamattehnoloģiju organizācijā (259. – 284. Lpp.).
4. Clark, J. E., Gibson, J.L., & Zeldier, J. (2010). Pirmās pilsētas Amerikā. Kļūstot par ciema iedzīvotājiem: salīdzinot agrās ciematu sabiedrības (205. – 245. Lpp.). Brigham Young University.
5. Guillen, A. C. (n.d.). Olmecs Mesoamericā. Meksika D.F., Meksika.
6. Minster, C. (2017. gada 6. marts). Thinkco Saturs iegūts no https://www.thoughtco.com/olmec-culture-overview-2136299
7. Vanderwarker, A. M. (2006). Lauksaimniecība, medības un makšķerēšana Olmec pasaulē. Austin: University of Texas Press.