Chichuahua izcilāko īpašību kultūra

The Čivava kultūra parāda to grupu grupu, kuras mijiedarbojas Kolonijas laikā, kā arī sabiedrības, kuras šodien ir ievietotas valstī.

Kolonijas laikā aborigēni, spāņi un melnādainie vienoti radīja mestizo kultūru, kas šobrīd valda Čivava. No šī maisījuma radās elementi, kas nosaka valsts pašreizējo kultūru.

Piemēram, pašreizējās reliģiskās tradīcijas ir sakausējums starp Eiropas pārliecību un aborigēnu ticību. No otras puses, dažas dejas ietver Āfrikas elementus, piemēram, cilindru.

Imigrantu grupas ir arī veidojušas Čivava kultūru. Ir vērts pieminēt gadījumus, kad 20. gadsimta sākumā valstī ieradās Menonīti - Šveices izcelsmes reliģiska grupa..

Daudzi no šo grupu izstrādājumiem ir daļa no Chihuahuan gastronomijas, piemēram, Mennonite siers, sviests un piena krēms.

Čihuahua zemes apstākļi arī palīdzēja veidot šīs valsts kultūru.

Neiespējamība attīstīt plašu lauksaimniecību padarīja iedzīvotājus, gan aborigēnus, gan kolonizētājus, dažādus paņēmienus, lai saglabātu pārtiku, kas vērojama Chihuahuan gastronomijā.

Jūs varētu interesēt arī Čivava vai tās leģendu tradīcijas.

4 izpausmes Chihuahua kultūras pasākumi

1- Gastronomija

Chihuahua virtuvi raksturo gaļas, pārstrādātu produktu izmantošana uz kviešu bāzes un dažāda veida sieri.

Ābolu ieņem būtiska vieta Čihuahua virtuvē, jo šīs valsts ielejās ir simtiem hektāru, kas apsēti ar āboliem.

Ir ierasts atrast dehidrētus produktus, piemēram, konservētus augļus, žāvētu gaļu, čili pulveri un dehidrētu kukurūzu.

Tas ir tāpēc, ka šīs teritorijas pirmie iemītnieki realizēja šķēršļus, kas pastāvēja lauksaimniecības attīstībā: stāvi kalni, pēkšņas temperatūras izmaiņas un ūdens trūkums..

Šī iemesla dēļ pārtikas saglabāšanai tika izmantotas dažādas metodes.

Starp sieriem izceļ Čivava sieru, kas pazīstams arī kā Mennonīts, jo to gatavo šī pilsēta. Tiek izgatavots arī asadero siers, ko parasti ēd ar kukurūzas tortillām.

Tipiskais apgabala dzēriens ir tesgüino, kas pazīstams arī kā batari vai sugiki, kas tiek pagatavots ar izsmalcinātu kukurūzu un citiem augiem..

Šie augi ir vārīti un atstāti fermentēt divas dienas. Iegūtais maisījums ir balts un biezs, un tā garša ir nedaudz rūgta.

Daži no tipiskiem Čivava ēdieniem ir:

Bērns gans

Tas ir ēdiens, kas gatavots ar grauzdētu kazu.

Mačaka ar olu

Tas ir macerēts un dehidrēts.

Sarkanais čile ar žāvētu gaļu

Tas ir gatavots ar liellopu un sarkano papriku.

Čili ar sieru

Lai pagatavotu šo trauku, paņemiet piparus, atveriet tos un piepildiet tos ar kausēta siera šķēlītēm.

Burritos

Tie ir kviešu miltu tortiljas, kas pildītas ar machaca, šķiņķi, sieru, pupiņām un avokado.

Lāču buljons

Tas ir izgatavots ar tipiskām zivju sugām, aromātiskajiem augiem un sarkanajiem pipariem.

Sopaipilla

Tas ir viens no pazīstamākajiem desertiem. Lai pagatavotu šo trauku, tiek pagatavota mīklu no rauga kviešu miltiem.

Mīklu izklāj apļveida formā, sagriež četrās daļās un cep. To papildina melases brūnais cukurs.

Orejón de frutas

Tie ir dehidrētu augļu gabali.

2 - Reliģiskās brīvdienas

Gvadalupes Dievmātes diena

Gvadalupes Jaunava ir Meksikas patrons, tāpēc svinības tiek rīkotas visā valstī, godinot šo Marijas aizstāvību..

Tradicionāli partija notiek 12. decembrī. Tomēr to var pagarināt vairāk nekā vienu dienu.

Šīs svētku laikā tiek veidotas dejas un koncerti gan mūsdienu mūzikā, gan aborigēnu mūzikā. Ir arī liturģiski akti, piemēram, masas un gājieni.

Santa Ritas diena

Santa Rita ir aizbildnis Čihuahua. Par godu šim svētajam katru gadu 22. maijā tiek organizēts gadatirgus, kurā tiek pārdoti vietējie produkti, piemēram, rokdarbi un reģiona tipiskā pārtika..

San Isidro Labradora diena

San Isidro Labradora dienu svin ar tradicionālām dejām. Šīs dejas notiek nepārtraukti visu dienu.

Dienas beigās apmeklētāji piedalās parādē.

Santa Barbara diena

4. decembrī tiek svinēta Santa Barbara diena. Šīs partijas laikā tiek veiktas dejas, piemēram, loka šaušana un acteku deja. Svinības var pagarināt vairāk nekā vienu dienu.

3. Amatniecība

Čivava ir daudzveidīgi rokdarbu paraugi, ko izgatavojuši gan baltie, gan mestizo iedzīvotāji un vietas aborigēnu populācija..

Starp rokdarbiem pieder arī ādas izstrādājumi, piemēram, cepures, jostas, maki un zābaki.

Tiek izgatavoti arī trikotāžas priekšmeti, piemēram, segas, galdauti, tradicionālās kleitas un izšūti audumi.

Tiek veikti arī koka darbi, piemēram, galdi, krēsli, rotaļlietas un maskas. Attiecībā uz zeltkalpojumiem darbs tiek veikts zeltā, sudrabā un bronzas.

4 - reliģiskās pārliecības par aborigēnu grupām

Lai gan Čivava ir katoļu valsts, tomēr joprojām ir aborigēnu grupas, kas saglabā savas tradīcijas. Tāda ir arī Tarahumara, kas pazīstama arī kā Rarámuris.

Saskaņā ar šiem aborigēniem visu būtņu radītājs bija Onoldame. Šī dievība radīja Tarahumāru no dubļiem.

Cilvēks deva trīs elpu, lai atdzīvotos, kamēr sieviete deva četrus.

Katrs no šiem sitieniem ir dvēseles, kurām ir piešķirta persona. Sievietēm ir četri, jo viņi var dzemdēt, ko vīrieši nevar darīt.

Onlāmama brālis gribēja atdarināt viņu un radīja skaitļus no pelniem. Tomēr tas tikai pūta vienu reizi, tāpēc radītās būtnes bija nepilnīgas. Saskaņā ar Tarahumara, šīs būtnes ir mestizos un baltumi.

Atsauces

1. Saturs iegūts 2017. gada 6. novembrī no britannica.com
2. Saturs iegūts 2017. gada 6. novembrī no history.com
3. Čivava, Meksika. Saturs iegūts 2017. gada 6. novembrī no houstonculture.org
4. Čivava tradīcija. Saturs iegūts 2017. gada 6. novembrī no wikipedia.org
5. Kultūra Čivava. Saturs iegūts 2017. gada 6. novembrī no visitmexico.com.mx
6. Gastronomija Čivava. Saturs iegūts 2017. gada 6. novembrī, no enjoymexico.net
7. Tradicionālie Chihuahua ēdieni. Saturs iegūts 2017. gada 6. novembrī no backyardnature.net