5 Saltillo tradīcijas un muita

Dažas no Saltillo izcilākajām tradīcijām un tradīcijām ir tās gastronomija, Matachines, Nāves diena vai Sarape de Saltillo.

Saltillo pilsēta, saukta par "Meksikas Detroitu", ir Coahuila valsts galvaspilsēta, un tā atrodas 846 km attālumā no Meksikas galvaspilsētas..

Ar iedzīvotāju skaitu, kas ir gandrīz viens miljons iedzīvotāju un 440 gadu vecums, tā ir viena no vecākajām Meksikas pilsētām, un tās atrakcijas ietver vairāk nekā 30 muzejus, kas izceļ tās vēsturisko un kultūras bagātību, kas ir dzīva caur viņu tradīcijām.

Simboliskais Sarape de Saltillo vada šo tradīciju sarakstu, jo tas ir kaut kas pilnīgi vietējais reģions.

Tas ir vīriešu apģērbs taisnstūrveida formā, kas tiek izmantots kā pončo un ietver īpašu dimanta dizainu, kas iet no krūtīm uz aizmuguri, lai arī paralēlo dažādu biezuma līniju dizains ir arī kopīgs.

Šī apģērba nozīme ir tāda, ka tā nosaka labu Meksikas autochtonisko garderobes daļu un tās lietošana ir ierasta visās ziemeļu valstīs, īpaši naktī, lai pasargātu no līdzenuma aukstuma..

Vairāk nekā vienkārša pončo tekstils ir reģiona kultūras izpausme.

Gastronomija

Pārtika vienmēr ir daļa no jebkuras vietas tradīcijām, un Saltillo nevar būt izņēmums.

Šajā pilsētā ir arī slavenā sausā gaļa no Meksikas ziemeļiem. Tāpat kā citās valsts daļās, to pagatavo, izmantojot liellopu gaļu, kas tiek sālīta ar sāli siltā telpā 36 stundas.

Pēc tās sagatavošanas to var uzturēt līdz pat vienam gadam bez dzesēšanas.

Vēl viens no vietējiem gastronomijas variantiem ir saldumu un konservu sagatavošana, kas ir no paaudzes paaudzē ģimenē nodota ieradums.

Dulce de leche, cajetas un augļu konservi tiek izstrādāti, lai izmantotu reģiona ražas..

Svētki un piemiņas

Matachines nevar palaist garām, tas ir kaut kas tāds, kas atrodas Meksikas un Centrālamerikas DNS, un tajā ir ieraksti no kolonijas laika..

Tā ir rituāla deja, kas ietver īpašus tērpus un dažādu etnisko grupu pārstāvniecību. 

Dejām nav sava konkrēta datuma, kad tās ir uzstādītas, tās visu gadu svin dažādās svinībās.

Nāves diena, tradīcija tik īpaša visā Meksikas teritorijā, nevar būt izņēmums, un tā ir arī daļa no Coahuila tradīcijām..

Katra gada novembra pirmajās divās dienās mirušie mīļie tiek apbalvoti, radot altārus ar fotogrāfijām, iecienītākajiem ēdieniem un atceroties viņu pāreju uz zemes. Unesco šo tradīciju pasludināja par pasaules mantojuma vietu.

Atsauces

1. Wikipedia - Saltillo. Uzņemts no es.wikipedia.org.
2. Unimedios - Saltillo svin 437 gadu vēsturi, kultūru un tradīcijas. Ņemts no unimediosagencia.com
3. Meksika nezināma - Sarape de Saltillo izcelsme. Ņemts no mexicodesconocido.com.mx
4. Trota México - sausā gaļa: slavens. Ņemts no trotamexico.com
5. Fiestas un tipiski Coahuila valsts pārtikas produkti. Uzņemts no karliitharamoss.blogspot.com
6. Jūsu draugi Meksikā - mūsu tradīcijas: matricu deja. Ņemts no tusamigosenmexico.tumblr.com
7. "Mirušo diena" Coahuilā. Ņemts no vietnēm.google.com.