Kopīgot:
5 Tipiski 1816. gada ēdieni Argentīnā
The 1816. gada Argentīnas tipiskie pārtikas produkti kas joprojām tiek patērēti valstī un joprojām ir trauki, kas visvairāk sagatavo Argentīnai, lai svinētu Neatkarības dienu, ir locro, empanadas, carbonada criolla, mazamorra un cepta.
Kopš 1810. gada maija Argentīna jau bija sākusi cīņu, lai panāktu brīvību. Labi zināmā maija revolūcija, kas bija virkne revolucionāru notikumu tajā laikā, devās ceļā uz 1816. gada 9. jūlijs tika paziņots Argentīnas neatkarības dienā.
Šos tipiskos Argentīnas ēdienus ietekmēja imigranti no Spānijas, Itālijas un Apvienotās Karalistes.
Itāļi ieviesa picu un dažādus makaronus, spāņu valoda krējuma un angļu valoda tējas tradīcijas.
Tajā laikā tradicionālie ēdieni bija rīsu un nūdeles zupa, asado (kas joprojām tiek patērēts valstī), locro, empanadas, slavenais kreoliešu mangolds un putra..
5 tipiski 1816. gada pārtikas produkti Argentīnā ir:
Locro
Tas ir sautējums, kas tiek pasniegts karsts un tā galvenās sastāvdaļas ir kukurūza, ķirbis, pupas un gaļa.
Lielāko daļu laika veic ar liellopu gaļu, bet dažās vietās to var izdarīt ar cūkgaļu vai ar tipisku Argentīnas chorizo..
To papildina tipisks mērce, ko sauc par Grasita Colorada, ar sīpoliem, saldo papriku un karstajiem pipariem.
Empanadas
Tie ir sava veida kūka pusmēness formā, un tos var piepildīt ar dažādām sastāvdaļām.
Empanadas var cep vai cep pannā ar karstu eļļu. Populārākie pildījumi ir šķiņķis, siers un gaļa. Tomēr sastāvdaļas var būt dārzeņi, tunzivis vai kukurūza.
Kreola karbonāde
Tas ir Beļģijas izcelsmes ēdiens, kas tajā laikā ir visvairāk ēst. Kreola karbonāta sastāvdaļas sastāv no gaļas, kartupeļiem, saldajiem kartupeļiem, vālīšu gabaliņiem, persiku gabaliņiem un bumbieriem..
Parasti tas tiek ražots lielākas vai mazākas ķirbju iekšpusē.
Putra
Tas ir vietējās izcelsmes deserts ar balto kukurūzu, ūdeni, cukuru un vaniļu.
Dažreiz, lai nomainītu ūdeni, šis ēdiens tiek pagatavots ar lielu pienu, un daži cilvēki pievieno kanēļa pulveri.
Cepetis
Galvenokārt izgatavoti no liellopu gaļas vai cūkgaļas, gabalos vai veselā veidā un ievietoti stieņos vai bumbiņās, kas jāgatavo lēnām.
Papildus grilēšanai izmantotajai gaļai tiek pagatavotas arī dažādas desas, piemēram, desas, asins desas un desas. Cepta ar maizi, krievu salātiem un sarkanvīnam.
Argentīnas ir pazīstamas ar savu lielisko virtuvi un līdz pat šai dienai šie 5 tipiskie ēdieni 1816. gadā ir visprecīzākie, lai atzīmētu neatkarības dienu un citus valsts datumus.
Atsauces
- (s.a.) (2012. gada 20. maijs). Trauki ar garšu uz dzimteni. Atgūts no: unoentrerios.com.ar
- (s.a.) (2017. gada 9. jūlijs). Tipiski pārtikas produkti, lai atzīmētu Neatkarības dienu. Saturs iegūts no: diariopanorama.com
- (s.a.) (s.f.). Argentīna. Saturs iegūts no: foodbycountry.com
- (s.a.) (s.f.). Argentīnas tipiskais ēdiens. Saturs iegūts no: southamerica.cl
- Chandler, T. (2012). Svinējiet 9. jūliju Neatkarību kā īstu Argentīnu. Saturs iegūts no: cwabroad.org.