Ko vajag dzīviem pārtikas produktiem?



Dzīvajām būtnēm ir vajadzīgas barības vielas no pārtikas, daudzveidīga un līdzsvarota uzturs ir būtiska dzīvībai.

Pārtika satur barības vielas, kas sastāvā satur neorganiskas vielas (ūdeni, sāļus un minerālvielas) un organiskos (cukurus, lipīdus vai taukus, proteīnus un vitamīnus)..

Uzturs nodrošina enerģiju un nodrošina uzturvielas, lai atjaunotu vai radītu organisma materiālu.

Uzturvielas, kurām ir vajadzīgas dzīvas būtnes no pārtikas

Uzturvielas piedalās vielmaiņas reakcijās, un mēs varam tās klasificēt šādi:

Olbaltumvielas

Olbaltumvielas piedalās audu veidošanā un ir enerģijas avots. Tie ir atrodami tādos pārtikas produktos kā gaļa, piena produkti, olas, rieksti un pākšaugi.

Lipīdi vai tauki

Lipīdi vai tauki ir galvenais ķermeņa enerģijas avots.

Labi tauki ir atrodami olīveļļā, kviešu asnu eļļā, linu eļļā, dabīgajos riekstos (mandelēs, lazdu riekstos, riekstos), zivīs, avokado vai avokādos..

Ogļhidrāti

Ogļhidrāti piedalās dažādos procesos organismā, un tas ir pirmais enerģijas avots, ko tas izmanto.

To var atrast tādos pārtikas produktos kā rīsi, makaroni, kartupeļi, graudaugi un saldie pārtikas produkti. Ir trīs veidu ogļhidrāti: cukuri, ciete un šķiedra.

Vitamīni

Vitamīni ir vielas, kuras organismam ir nepieciešams augt un attīstīties. Katram vitamīnam ir īpašas funkcijas, un labākais veids, kā iegūt pietiekami daudz vitamīnu, ir uzturēt sabalansētu uzturu.

Tie ir nepieciešami imūnsistēmai. Tos var atrast augļos un dārzeņos.

Būtiskie vitamīni ir A, C, D; E; K un vitamīni B (B1, B2, B3, B5, B6, B7 / 8, B9, B12).

Minerāli

Minerāli ir būtiski organisma vispārējai darbībai. Tie ietekmē audu, kaulu, zobu un asins augšanu un attīstību.

Ar sabalansētu uzturu jūs saņemat nepieciešamos minerālus. Starp šiem minerāliem ir cinks, kalcijs, jods, dzelzs, nātrijs, kālijs, fosfors, magnija, vara mangāns, hroms, kobalts un selēns..

To trūkums var izraisīt veselības problēmas, kā arī uztura bagātinātāju pārpalikumu.  

Dzīvo būtņu barošanas posmi

Norīšana

Norīšana ir pārtikas ieiešana organismā. To var izdarīt, absorbējot, piemēram, sūkļos, vai mutē vai knābis dzīvniekiem.

Gremošana

Gremošana ir pārtikas pārveidošana par mazām daļiņām, kas veido barības vielu.

Gremošanas laikā pārtika tiek sasmalcināta, sajaukta ar citām vielām organismā, līdz tiek iegūtas barības vielas. Tas ir vielmaiņas process, jo barības vielas tiek pārveidotas enerģijā.

Šajā procesā tika iesaistīta gremošanas sistēma, ko veido gremošanas trakts un pievienotās dziedzeri.

Gremošanas traktu veido pieci orgāni; mutes, rīkles, barības vads, kuņģis un zarnas.

Pievienotie dziedzeri ir tie, kas nodrošina vielas, lai atvieglotu gremošanu. Tās ir aknas, kas izdala žulti, aizkuņģa dziedzeri, kas izdala kuņģa sulu, un siekalu dziedzerus, kas izdalās siekalās..

Absorbcija

Absorbcija ir barības vielu nokļūšana asinsrites sistēmā, ko sadala pa šūnām visā organismā.

Atsauces

  1. "Dzīvo būtņu uzturs": Bioloģijas zinātnes un veselības izglītība. Samazināts 2017. gada septembrī bioloģijas zinātnē un veselības izglītībā: hnncbiol.blogspot.com.ar
  2. "Dzīvās būtnes iegūst enerģiju no dažādiem avotiem": Windows uz Visumu (2005. gada janvāris). Atgūts 2017. gada septembrī no Windows uz Visumu: windows2universe.org
  3. "Uzturs dzīvās būtnēs": Calameo. Atgūts 2017. gada septembrī no Calameo: es.calameo.com
  4. "Ko dzīvajām būtnēm ir vajadzīgas barības vielas?" In Fuente Saludable (2016. gada februāris). Atgūts 2017. gada septembrī no Healthy Source: fuentesaludable.com.