Guavas izcelsme, īpašības, biotopi, īpašības un audzēšana



The guava (Psidium) ir apmēram simts sugu tropu koku un krūmu ģints, kas pieder pie Myrtaceae ģimenes. Dzimtā no Mesoamerican reģiona, tā ir uzskaitīta kā viens no pazīstamākajiem un visaugstāk novērtētajiem augļiem visā pasaulē.

Guavas augļi tiek patērēti gan svaigi, gan pārstrādāti dažādos produktos: nektārs, koncentrāts, želeja, saspringts vai ievārījums. Augsta akceptēšanas pakāpe patērētāja līmenī ir tā garšas, sagremojamības, patīkamas garšas un uzturvērtības dēļ.

Guavas koks ir zems, sazarots, ar koraļām zaļās krāsas lapām, pieciem ziedlapiņām un bagātīgiem putekšņiem. Krēmveida mīkstuma un rosacea ēdamajiem augļiem piemīt bagātīgas sēklas un spēcīgs aromāts..

Augļi satur augstu A, B un C vitamīnu, tiamīna, nikotīnskābes un riboflavīna saturu. Turklāt tas ir bagāts ar minerālvielām, piemēram, dzelzi, kalciju, fosforu un ievērojamu daudzumu olbaltumvielu un ogļhidrātu.

Guava tiek audzēts daudzos tropu, starptropu un subtropu reģionos ēdamajiem augļiem. Pašlaik tas ir ļoti ieinteresēts pilsētas ražotājiem, jo ​​tas ir viens no nedaudzajiem tropu augiem, kas ražo augļus podos.

Indekss

  • 1 Izcelsme
  • 2 Vispārīgi raksturlielumi
    • 2.1 Iekārta
    • 2.2 Sakne
    • 2.3. Bagāžnieks
    • 2.4 Lapojums
    • 2.5 Ziedi
    • 2.6. Augļi
    • 2.7. Hromosomu skaits
  • 3 Taksonomija
    • 3.1 Sugas
    • 3.2 Etimoloģija
    • 3.3 Sinonīms
    • 3.4. Parastie nosaukumi
  • 4 Dzīvotne un izplatīšana
  • 5 Lietojumi
    • 5.1 Koksne
    • 5.2 Ēdamie
    • 5.3 Krāsviela
    • 5.4 Lopbarība
    • 5.5. Pesticīdi
    • 5.6
  • 6 Zāļu īpašības
    • 6.1. Antibiotika
    • 6.2 Astringējošs
    • 6.3. Vājums
    • 6.4 Diabēts
    • 6.5 Brūces
    • 6.6 Iekaisums
    • 6.7 Āda
    • 6.8 Kuņģa-zarnu trakta problēmas
  • 7 Ķīmiskais sastāvs
  • 8 Edafoklimatiskas prasības
    • 8.1 Temperatūra
    • 8.2 Saules starojums
    • 8.3 Mitrums
    • 8.4 Stāvs
    • 8.5 Apūdeņošana
  • 9 Audzēšana
    • 9.1 Reizināšana
    • 9.2. Augsnes sagatavošana
    • 9.3 Mēslošana
    • 9.4 Stādīšana
    • 9.5 Atzarošana
    • 9.6. Kaitēkļu un slimību kontrole
    • 9.7 Ražas novākšana
  • 10 Atsauces

Izcelsme

Žanra precīza izcelsme Psidium Tomēr nav skaidrs, ka lielākā daļa sugu ir vietējās Karību jūras reģionā, Mesoamericā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā. Amerikas atklāšanas laikā spāņi un portugāļi veicināja tās izkliedi visā pasaules tropikā.

Pašlaik tā atrodas no Meksikas un Centrālamerikas, uz Peru un Brazīliju, tostarp Dienvidfloru un Karību salām. Tāpat tā atrodas Āfrikas, Āzijas un Indijas un Okeānijas tropu zonā; Havaju salās tas ir pielāgojies konkrētiem agroclimatiskiem apstākļiem.

Vispārīgās īpašības

Augs

Gvajava ir mūžzaļo tipa koku vai krūmu augs, un dažos gadījumos lapkoki. Tas var sasniegt 3-10 m augstumu - līdz 20 m - un maksimālo diametru 50-60 cm.

Sakne

Pagrieziena sakne ar daudzām virspusējām sekundārajām saknēm.

Bagāžnieks

Vārpsta bieži ir savīti un diezgan sazarota, ar bieziem zariem, augošā un viļņojošā. Miza ir gluda, zvīņaina, plāna un neregulāra, ar sarkanīgi brūnu krāsu un nedaudz pelēcīgu skalu..

Gvajaka koksne satur šķiedrainu krēmu vai rozā vai tumši brūnu krāsu; nedaudz rūgta. Koksne tiek izmantota žogos un kā ogles avots.

Lapojums

Lanceolate lapas, elipsveida un iegarenas, 5-15 cm garas un 2-6 cm platas, ir sakārtotas neparasti. Dāvina brūngani zaļu līdz spilgti zaļai, veselas malas, ļoti smaržīgas; koka kronis vai vainags rada neregulāru formu.

Ziedi

Aromatizētie ziedi aug 8 cm augstumā vai vienveidīgā formā, aktinomorfā vai ar radiālu simetriju. Tajā ir 4-5 zaļi sepals uz ārpuses un balti iekšpusē, kā arī 4-5 baltas ziedlapiņas.

Ziedi ir hermafrodīti. To raksturo viena olnīcu klātbūtne, ko ieskauj neskaitāmi putekļi.

Augļi

Gvajavas futo ir 6-8 cm diametra āda, ovāla un globulāra, ar pamatni. Celuloze ir sulīga no dzeltenīgas līdz rozā, salda un skāba garša un patīkama smarža.

Augļu āda ir smalka un dzeltena. Augļu iekšpusē veidojas daudzas noapaļotas sēklas, kuru garums ir 3-5 mm.

Hromosomu skaits

Kultivētā forma ir 2n = 22. Tomēr dažas savvaļas vai mākslīgās šķirnes ir 2n = 3x = 33 un aneuploīds. In Psidium Trīskārši, kas ražo augļus bez sēklām, ir bieži.

Taksonomija

Dzimums Psidium aprakstīja Nikolajs Edvards Browns un publicēts Botānikas, britu un ārzemju žurnāls 66: 141 (1928).

Karaliste: Plantae

Nodaļa: Magnoliophyta

Klase: Magnoliopsida

Pasūtījums: Myrtales

Ģimene: Myrtaceae

Apakšgrupa: Myrtoideae

Cilts: Myrteae

Dzimums: Psidium

Suga

Aptuveni simts sugu, tostarp:

Zemeņu guava: Psidium cattleianum

Kostarikas guava: Psidium friedrichsthalium

Ābolu guava: Psidium guajava

Gvineja: Psidium guineense

Cattley guava: Psidium cattleianum

Kalna gvaja: Psidium montanum

Etimoloģija

Psidium: sugas vārds, kas nāk no latīņu valodas un nozīmē "granada".

Sinonīms

Cuiavus Trew (1754).

Guajava Mill. (1754).

Guava Noronha (1790), nom. inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidijs Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Parastie nosaukumi

Gvajava, guava, guava, no, Peru, guava, cimarrona, guava, guaraba, salds, guava, ābols, guava, briedis, guava, jalocote, un, guáibasim.

Dzīvotne un izplatīšana

Audzēšana Psidium tā attīstās ekoloģiskā zonā, kas atrodas starp sloksni, kas ir paralēla 30º platuma ekvatoram katrā puslodē. Tas ir tropu un subtropu reģionu kopīgs augs, kas pielāgojas dažādiem ekoloģiskajiem apstākļiem: silts, pussilts, sauss, pus sauss un mērens klimats.

Savvaļā tas atrodas uz augstuma grīdām jūras līmenī līdz 2000 metriem virs jūras līmeņa. Komerciāli vislabākie rezultāti tiek sasniegti vidējā temperatūrā no 18-30 ° C līdz 600-1 500 mm gadā.

Tirdzniecības kultūru ideālā temperatūra vidēji ir no 15 līdz 30 ° C; Tas ir augs, kas ir jutīgs pret salu un var atbalstīt līdz 45 ° C. Augsnes prasības ir pielāgotas augsnēm ar augstu organisko vielu saturu, labu drenāžu un pH starp 4,5-7,5.

Tā ir iekārta, kas aug pilnā saules starojumā, un tās attīstību veicina ilgstošas ​​sausās sezonas. Faktiski biežas nogulsnes izraisa kaitēkļu un slimību izplatību.

Komerciālā līmenī to audzē Centrālamerikā un Dienvidamerikā, kas ir ražotāji Meksika, Kolumbija, Venecuēla, Brazīlija, Peru, Paragvaja un ziemeļaustrumu daļa no Argentīnas. Galvenie ražotāji visā pasaulē ir Pakistāna, Bangladeša, Ēģipte, ASV, Spānija, Indonēzija, Malaizija, Indija, Taizeme un Dienvidāfrika.

Kolumbijā, Ekvadorā un Peru tā atrodas starp 600 un 1500 metriem virs jūras līmeņa, kas ir saistīts ar ēnām kultūraugā kafijā, avokado un citrusaugu plantācijās. Mežīgi tiek vērtēts kā dzīvsžogojums un koksne degvielai; audzē augļus ar augstu uzturvērtību.

Meksikā tas ir savvaļas augs, kas atrodas no Tamaulipas un San Luis Potosí, līdz Sonora, Chiapas un Jukatanas pussalai. Puertorikā guava ir izplatīta savvaļā un audzēta ap salu.

Lietojumi

Koks

Guavas koksne ir šķiedraina un kompakta, to izmanto tradicionālo figūru un rotaļlietu pagriešanai; galdniecībā un galdniecībā kopumā.

Tas ir piemērots materiāls lauksaimniecības darbarīku sagatavošanai, piemēram, darbarīku un arklu detaļu rokturis. Koksnes koks Psiduim tai ir augsta kaloriju jauda -18-20 kj / kg, kas ir ievērojams enerģijas avots lauku apvidos.

Ēdamie

Guavas augļi tiek patērēti svaigi vai pārstrādāti kā sodas, konservi - medus, želeja, ievārījums - dzērieni un dzērieni. Galvenais komercializācijas veids ir kā svaigi augļi vai rūpnieciski apstrādāti kā makaroni vai konservi.

Krāsošana

Lapas tiek izmantotas melnā zīda un kokvilnas krāsošanai dažādos Dienvidaustrumu Āzijas reģionos. Mizai, saknei, lapām un ziediem ir miecvielas, kas tiek izmantotas ādas sauļošanai.

Lopbarība

Gvaja augļi tiek izmantoti kā pārtika vaislas dzīvniekiem kucu līmenī. Liellopi patērē augļus kā uztura bagātinātāju.

Pesticīdi

Novārījums un macerētās lapas Psidium tos izmanto dažādu kaitīgo organismu un slimību kontrolei skaidrā naudā. Tika nolemts kontrolēt tabakas pumpuru (Heliothis virescens) un inhibē patogēnu Xanthosoma campestri izraisa kāpostu kāposti.

Meliferous

Psidija zieds ir ļoti novērtēts biškopībā.

Zāļu īpašības

Gvajanas augu izmanto kā antimikrobiālu, antisekretāru, baktericīdu, dziedināšanu, emmenagogu, spazmolītisku, febrifūgu, hipoglikēmisku, caureju un barojošu..

Antibiotiku

Lapas un ziedi satur fenola savienojumus - psidiolskābi, guaverīnu, kvercetīnu -, kas darbojas kā antibiotikas pret Salmonella enteriditris, Eschericia coli un Shigella flexneri.

Astringents

Saknei, mizai, zaļajiem augļiem un lapām piemīt savelkošas īpašības; To lieto arī dizentērijas ārstēšanai un kā nieze un kašķis.

Vājums

Novārījumi tiek izmantoti, lai stiprinātu vājos cilvēkus un kā līdzekli, lai nomierinātu vemšanu, sliktu dūšu un vertigo. Lai uzlabotu vispārējo veselības stāvokli menstruāciju laikā, ieteicama lapu tēja.

Diabēts

Efektīvs līdzeklis diabēta ārstēšanai ir gvajavu lapu infūzija, kas sajaukta ar Citrus, Loranthus un Jatropha.

Brūces

Presētas loksnes tiek izmantotas čūlu, brūču un reimatisma ārstēšanai; košļājamās lapas atbrīvo brūces mutē. Miza tiek izmantota kā dziedināšana, lai ārstētu čūlas un čūlas.

Iekaisums

Uz vēdera uzliktās gvajakas lapiņas ļauj mazināt liesas obstrukciju un vēdera pietūkumu. Lapu novārījums nomierina krūškurvja un kairinātās rīkles diskomfortu.

Āda

Lapu macerācija bieži notiek, lai ārstētu ādas problēmas, kas lokāli tiek lietotas kā mazgāšana vai sautēšana. Tāpat tas ir noderīgs kariesa, pietūkuma, iekšējās asiņošanas, brūču, skarlatīna, dehidratācijas un drudžu gadījumā..

Kuņģa-zarnu trakta problēmas

Lai mazinātu kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, sāpes vēderā, caureju un drebuļus, ieteicama lapu infūzija. Tāpat, lai uzlabotu gremošanas efektu, to var sajaukt ar pienu, cukuru, bikarbonātu un piparmētru lapām.

Tēja miza un lapas ir efektīva, lai ārstētu kuņģa un zarnu trakta nelīdzsvarotību, piemēram, caureja, sāpes vēderā, dispepsija un dizentēriju.

Ķīmiskais sastāvs

Augļu gvajave satur šādu ķīmisko sastāvu: 78% ūdens, 8.50% šķiedru, 7.70% cukura, 2.70% ogļhidrātu, 0,9% olbaltumvielu un 0,40% tauku. Un 0,5% antioksidants un 0,80% ash; Tas ir augsts saturs A, B vitamīns1 un C, likopēns -5,200 μg / 100 g un 43,24 kalorijas.

Edafoklimatiskās prasības

Temperatūra

Guavas audzēšana ir pielāgota plašai temperatūras svārstībām, tomēr optimālā attīstība ir no 23-30ºC.

Tā nedarbojas pareizi, ja vidējā temperatūra ir zemāka par 16º C. Tā arī nepanes salnu vai temperatūru, kas ir zemāka par 3 ° C.

Saules starojums

Lai nodrošinātu optimālu attīstību, nepieciešama pilnīga saules iedarbība.

Mitrums

Pienācīgais relatīvais mitrums ir robežās no 37 līdz 96%. Virsmas mitrums nogatavināšanas stadijā var izraisīt augļa puve.

Stāvs

Gvajaka rūpnīca nav prasīga augsnes veida ziņā. Tomēr tas vislabāk attīstās dziļās, vaļīgās augsnēs ar augstu organisko vielu saturu un labu drenāžu. Ideāls pH ir no 6 līdz 7.

Apūdeņošana

Guavas ražošana pielāgojas siltajam klimatam, tāpēc efektīva pilienu apūdeņošana veicinās efektīvu ražošanu.

Audzēšana

Reizināšana

Pavairošanu var veikt ar sēklām. Pirms sēšanas sēklas divās dienās iemērc siltā ūdenī.

Sēšana tiek veikta smilšu un komerciālās augsnes maisījumā mitrās audzētavās visu laiku. Dīgšana notiek no 5. līdz 8. nedēļai.

Veģetatīvās pavairošanas metode ir transplantāts, kas ļauj garantēt konkrētu šķirni. Siltumnīcā iesakņojušos spraudeņu izmantošana ir devusi labvēlīgus rezultātus, samazinot augšanas laiku.

Gvajavā ir ierasts pārstādīt stublājus vai dzinumus, kas veidojas no virspusējām sekundārajām saknēm.

Augsnes sagatavošana

Ieteicama vienkārša teritorija ar maigu slīpumu. Saskaņā ar augsnes tekstūras un struktūras īpašībām, ieteicams izmantot grunts caurlaidību, lai uzlabotu aerāciju un drenāžas jaudu.

Mēslošana

Lai noteiktu grozījumu veidu un nepieciešamo korekciju, ieteicams veikt augsnes analīzi.

Stādīšana

Ja jums ir nepārtraukta apūdeņošana, stādīšanu var veikt jebkurā gadalaikā. Ieteicamais režīms ir quincunx vai lineārā formā, kas atšķiras no 4x4 m un 5x5 m.

Atzarošana

Atzarošana ir būtiska jaunu dzinumu ražošanai. Atšķiras apmācība, sanitārija, ražošana un atzarošana.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Guava ir kultūra, ko maz ietekmē slimības lauka līmenī. Tomēr pēc ražas novākšanas tā ir ļoti pakļauta sēnēm un baktērijām.

Kaitēkļu sastopamība ir nopietna problēma, kas var ierobežot kultūraugu attīstību, izceļot augļu lidojumu, stublāju grēku, plankumu un putnus.

Efektīva kaitēkļu un slimību kontrole ir būtiska, lai saglabātu veselīgu un produktīvu audzēšanu.

Ražas novākšana

Guava augļi ir ļoti ātri bojājas, tādēļ raža jānovāc īstajā laikā nogatavošanās, lai būtu pietiekami daudz laika, lai pabeigtu tirdzniecības ķēdes.

Atsauces

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Gvajaves novākšanas vadība un mārketings: psidium guajava L. Amerikas Lauksaimniecības sadarbības institūts IICA. Kolumbija.
  2. Hernández Fernando (2017) Gvajakas audzēšana. Atgūts: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., un Pagano, G. (2003). Guaja celulozes (Psidium guajava L.) tipa "Criolla Roja" raksturojums. Agronomijas fakultātes žurnāls, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Wikipedia, brīvā enciklopēdija. Saturs iegūts no: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Vikipēdija, brīvā enciklopēdija. Saturs iegūts no: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Nacionālā bioloģiskās daudzveidības zināšanu un izmantošanas komisija (CONABIO). Atgūts: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Mur-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Novērtēšana sēklas guava (Psidium guajava L.), kā alternatīvu spureklī uzturu. Veterinary ventilators, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Escobar Soto, M., & Peña Peralta, M. a. (2010). Pārskats par to, cik svarīgi augļu gvajavi (Psidium guajava L.) un tās galvenās īpašības, kas pēc ražas novākšanas. Lauksaimniecības zinātnes tehniskais Journal, 19 (4), 74-82.