Fakultatīvās anaerobās baktērijas un sugu piemēri



The fakultatīvās anaerobās baktērijas tās ir baktērijas, kas spēj dzīvot gan skābekļa klātbūtnē, gan bez tās. Skābeklis ir ļoti reaktīvs un būtisks savienojums daudzām baktērijām un vairumam dzīvo organismu, tomēr šis elements ir letāls dažām baktēriju sugām..

Fakultatīvo anaerobo baktēriju vidū ir rūpnieciski un komerciāli nozīmīgas sugas, tostarp pārtikas, farmācijas vai kosmētikas nozarē. No otras puses, citas sugas spēj radīt letālas slimības cilvēkam.

Indekss

  • 1 Raksturojums
  • 2 Enerģijas vielmaiņa
  • 3 Baktēriju veidi atkarībā no to skābekļa atkarības
    • 3.1 Aerobika
    • 3.2. Mikroerofili
    • 3.3. Anaerobs
  • 4 Lietojumi
  • 5 Slimības
  • 6 Tipisko sugu piemēri
    • 6.1 Escherichia coli
    • 6.2. Salmonella enteritidis
    • 6.3 Lactococcus lactis
    • 6.4 Lactobacillus rhamnosus
    • 6.5. Haemophilus influenzae
    • 6.6. Morganella morgani
  • 7 Atsauces

Funkcijas

Fakultatīvo anaerobo baktēriju galvenā īpašība ir tā, ka vielmaiņas procesos viņi var izmantot skābekli, taču tie var izmantot arī anaerobu elpošanu vai fermentatīvo metabolismu bez skābekļa..

Vēl viena pazīme, kas saistīta ar vielmaiņas procesu, ir fakultatīvās baktērijas bez fermenta superoksīda dismutāzes. Šis enzīms ir raksturīgs stingrām aerobām baktērijām. Fermenta funkcija ir superoksīda sadalīšanās (O2-), kas ir starpprodukts aerobā vielmaiņā.

Enerģisks metabolisms

Visām dzīvajām būtnēm ir jāiegūst enerģija viņu vitāli svarīgajiem procesiem; enerģija, ko tie iegūst no pārtikas, neatkarīgi no tā, vai tie ir sintezēti paši (autotrofi) vai iepriekš izstrādāti un / vai apstrādāti (heterotrofi).

Pārtikas produktu enerģija tiek izmantota (daļēji) ATP sintēzei, izmantojot virkni ķīmisku reakciju, kas ir daļa no vielmaiņas. Šim nolūkam tām ir jāiznīcina ķīmiskās saites molekulās, kas veido pārtiku.

Šo saišu pārrāvums izraisa elektronu vai ūdeņraža atomu atbrīvošanos, kas jāpieņem citiem savienojumiem. Ja elektronu galīgais akcents vai ūdeņradis ir organisks savienojums, reakcija ir pazīstama kā fermentācija, bet, ja galīgais akceptors ir neorganisks savienojums, tad tiek runāts par elpošanu..

Elpošanas laikā visizplatītākais elektronu akceptors ir skābeklis; To sauc par aerobo elpošanu. Tomēr, ja nav skābekļa, daži organismi, piemēram, dažas baktērijas, var izmantot neorganiskos savienojumus, kas nav skābeklis, kā galīgo elektronu akceptētājus, ar anaerobo elpošanu..

Baktēriju veidi atkarībā no to skābekļa atkarības

Baktērijas var klasificēt atkarībā no tā, vai vielmaiņā tās izmanto skābekli šādā veidā:

Aerobika

Viņi izmanto skābekli kā galīgo elektronu akceptētāju vielmaiņas procesos. Tāpēc viņi spēj augt un attīstīties skābekļa klātbūtnē. Visbeidzot, stingras aerobās sugas nevar izdzīvot anoksiskos apstākļos.

Mikroerofili

Tās ir baktēriju grupa, kas, neskatoties uz skābekļa nepieciešamību, var attīstīties tikai vidē, kur šī elementa koncentrācija ir zemāka (mazāk nekā 10%) nekā parastā koncentrācija gaisā (20%)..

Anaerobs

Sugas, kuras vielmaiņas reakcijās neizmanto skābekli. Dažām anaerobām sugām skābeklis ir toksisks elements, kas tiem ir letāls, pat ļoti mazās koncentrācijās. Tomēr dažas sugas to panes un pat galu galā to izmanto; tādēļ anaerobās baktērijas var iedalīt:

Aerotolerants

Viņi nevar izmantot skābekli vielmaiņā, bet tas nav letāls, tāpēc viņi var dzīvot vidē ar normālu skābekļa koncentrāciju..

Pēc izvēles

Baktērijas, kas var izmantot skābekli kā galīgo elektronu akceptoru enerģijas metabolisma laikā, bet, ja nav šī elementa, var izdzīvot, izmantojot citus vielmaiņas ceļus.

Lietojumi

Dažas no fakultatīvajām anaerobajām baktērijām ir ļoti svarīgas no rūpnieciskā viedokļa. Šajā grupā ietilpst, piemēram, baktērijas, ko izmanto, lai iegūtu fermentētus alkoholiskos dzērienus, piemēram, vīnu vai alu..

Tos izmanto arī pārtikas rūpniecībā, lai iegūtu fermentētus pārtikas produktus, piemēram, sierus, jogurtu. Dažas sugas izmanto arī probiotiku ražošanai.

Slimības

Fakultatīvās anaerobās baktērijas ir vairākas sugas, kas spēj izraisīt dažādas klīniskas nozīmes slimības, sākot no pašierobežotas caurejas līdz letālām slimībām, tostarp daudzām slimībām, kas saistītas ar slimībām.

Šīs slimības, piemēram, ir bakteriāla caureja, urīnceļu infekcijas, endokardīts, meningīts, peritonīts, pneimonija un septicēmija. Dažas no šīm slimībām ir grūti ārstējamas baktēriju rezistences dēļ pret zālēm.

Reprezentatīvu sugu piemēri

Escherichia coli

Tā ir enterobaktēriju grupas locekle, ko parasti var atrast cilvēka kuņģa-zarnu traktā. Šīs sugas pazīmes ir tas, ka tā spēj fermentēt laktozi un noārdīt triptofānu, bet tā nevar augt citrāta vidē kā vienīgais oglekļa avots..

Lai gan šī baktērija ir daļa no zarnu floras, tā spēj radīt cilvēka slimības, piemēram, caureju, urīnceļu infekcijas un meningītu..

Salmonella enteritidis

Tā ir vēl viena enterobaktēriju suga E. coli, bet atšķirībā no šī, tas nespēj fermentēt laktozi, bet tas var izdzīvot kultūrās ar citrātu kā vienīgo oglekļa avotu. Tā var dzīvot mugurkaulā, kurā ir daudzveidīgas mugurkaulnieku sugas, tostarp dažas aukstasiņu asinis.

Šī suga kopā ar citām ģints sugām ir atbildīga par gastroenterītu.

Lactococcus lactis

Baktērijas, kas pieder pie laktobacillus grupas, ar dažādām formām. Tas var augt vientuļš, veidojot pāri vai ķēdes formā. Nozare izmanto šo sugu pārtikas produktu ražošanā, piemēram, jogurts, siers, skābēti kāposti.

To lieto arī kā probiotiku, un to parasti atzīst par drošu (GRAS, ar akronīmu angļu valodā) ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA), tomēr var būt atbildīga par slimībām, piemēram, endokardītu..

Lactobacillus rhamnosus

Viņš ir vēl viens Lactobacillus grupas pārstāvis Lactococcus lactis. Tas ir ne-mobils bacillus, kas nespēj ražot sporas, kas var augt vientuļās vai īsās ķēdēs. Tas var būt fakultatīvs vai mikroaerobs anaerobs.

Tāpat kā L. lactis, To lieto pārtikas rūpniecībā un kā probiotiku. Tas ir saistīts arī ar slimību slimībām, tostarp bakterēmiju, meningītu un peritonītu

Haemophilus influenzae

Neliela izmēra Bacillus, kas nav mobils, bet galvenokārt tas, kas prasa asins komponentus tās attīstībai. Tas ir viens no galvenajiem cēloņiem tādām slimībām kā ausu un elpošanas ceļu infekcijas, meningīts un epiglīts..

Morganella morgani

Bat-baktērijas, kas dzīvo kā komensāls cilvēku, kā arī citu mugurkaulnieku gremošanas traktā. Neraugoties uz veselīgu organismu zarnu floras tradicionālo locekli, tas var būt oportūnistisks infekcijas līdzeklis slimos organismos vai inficējot brūces..

Starp slimībām, kas saistītas ar šo baktēriju, pirmkārt, ir caureja, urīnceļu infekcijas, septicēmija, bakterēmija, pneimonija, empēmija, ķirurģiskas infekcijas. Šī baktērija attīsta rezistenci pret zālēm.

Atsauces

  1. E.W. Nester, C.E. Roberts, N.N. Pearsall & B.J. McCarthy (1978). Mikrobioloģija 2. izdevums. Holt, Rinehart un Winston.
  2. E. Hogs (2005). Būtiskā mikrobioloģija. John Wiley & Sons Ltd.
  3. Baktērijas Vikipēdijā. Izgūti no en.wikipedia.org.
  4. C. Lira. Lactobacillus rhamnosus. In Lifeder. Atgūts no lifeder.com.
  5. C. Lira. Morganella morgani. In Lifeder. Atgūts no lifeder.com.
  6. D. Samaržija, N. Antunac, J.L. Havraneks (2001). Lactococcus lactis taksonomija, fizioloģija un augšana: pārskats. Mljekarstvo ...
  7. P. Singletons (2004). Baktērijas bioloģijā, biotehnoloģijā un medicīnā, 6. izdevums. John Wiley & Sons, Chichester.
  8. J. Vera. Fimbrias In Lifeder. Atgūts no lifeder.com
  9. A.G. Moat, J.W. Foster & M.P. Spector (2002). Mikrobu fizioloģija, 4. edn. JohnWiley & Sons, Chichester.